- 平菇是非常常见的可食用菌,不管是清炒还是做汤,味道都非常鲜美,平菇怎么做比较好吃呢?一起来看一下,平菇怎么炒吧!操作方法(01)准备好需要用到的食材,如图(02)把平菇的头部用刀切掉,洗干净,然后撕成一小瓣一小瓣的,像图中这样(03)拍一颗大蒜,切几片生姜(04)把锅热好,刚刚拍好的大蒜和姜先下锅...
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- 相信大家都非常吃平菇吧,平菇的吃法也非常多,那么接下来就给大家介绍一下平菇的制作方法,一起去看看吧。操作方法(01)干煸平菇。把平菇用清水洗净,撕成小朵,把姜、蒜和干辣椒洗净,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,在炒锅中加入适量的油,待油温达到7分热后,把姜丝、蒜片和干辣椒一起放入锅中,...
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- 操作方法(01)食材准备:鲜活基尾虾 尖椒 生姜大蒜 花椒 辣酱葱 香菜 料酒 胡椒粉油 生抽 蚝油白糖 辣椒油制作过程:1.先将基围虾的头和尾巴剪掉(比较讲究的可以去掉虾线,怕麻烦的就算了。。。额,我就是比较 懒的那种~)然后放到一个小碗里,加...
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- 工具/材料猪脚1只老姜1000克八珍甜醋1000毫升黑米醋100毫升鸡蛋4枚操作方法首先需要处理老姜,将去皮的老姜用刀拍扁,风干到彻底干燥才算完成。接着来煲姜醋汁。在煲醋的砂锅底部放置一个竹架,再在竹架上放一层老姜,避免熬醋时结底烧焦。然后,沿着锅边倒入八珍甜醋和黑米醋,两种...
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- 平菇的营养价值极高,可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,平菇对智力发育有独特的作用,是婴儿和老人的健康佳品。操作方法(01)平菇去掉根部,清洗干净,放入开水中焯一下捞出过凉。(02)将焯好的平菇挤干水分,大块的平菇用手撕成小块...
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- 工具/材料【食材】鸡腿500克、花生米100克【调料】料酒2勺、老抽1勺、淀粉1勺、油1勺、大葱50克、生姜20克、大蒜20克、干辣椒10克、生抽4勺、醋2勺、白糖2勺、花椒5克、豆瓣酱1勺、盐适量、淀粉适量、清水适量操作方法首先,将鸡腿肉去骨切块,装在碗里,再加入料酒、老抽和盐...
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- 工具/材料长茄子2个鲜虾10只藕1节鸡蛋1枚大葱1根姜、淀粉、水、盐、糖、料酒、泰国甜辣酱、油适量操作方法首先,将茄子切成厚片,每个厚片中间开一刀,但注意不要切断。接着,把莲藕切成末,再把鲜虾去壳后剁成泥,注意不要剁得太细。现在来和馅儿。将虾泥、藕丁、葱姜末、姜泥、半...
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- 炒馒头是一道快餐,好吃又方便,下面就给大家介绍自家炒馒头的做法。操作方法(01)把馒头切成1厘米见方的小丁。(02)把鸡蛋磕碗里,加5克盐,用筷子搅拌均匀制成蛋液。(03)把馒头丁放入淡液碗里,拌匀,让馒头裹满蛋液。(04)炒锅里放适量油,把裹满蛋液的馒头丁放入油锅,煎成金黄。(05)把猪肉,黄瓜,西...
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- 食用了糙米之后,人体的血糖上升速度会减缓很多,这样也就会让细胞吸收量降低不少,从而达到减肥的效果,另外糙米含有大米所没有的米糠层和胚芽层,这类物质有着强大的食物纤维,除了可以帮助减肥刮脂之外,还能预防多种疾病,并且改善便秘问题。操作方法(01)樱花虾糙米粥材料:糙米180克、...
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- 工具/材料鸡腿350克香菜10克大葱30克生姜15克小尖椒10克麻油10克红油50克醋10克花椒油5克生抽50克蚝油5克香葱10克大蒜20克花生10克操作方法首先,将生姜切成片,再把大葱、小尖椒、香菜和香葱切成段,大蒜切成末,再把花生碾成碎末,放在一旁待用。锅里加冷水,开大火加热,放入切好的...
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- 茄子是普通的蔬菜之一,其做法也很多,有炒,酱,炖,烧等,但要说哪种好吃,我觉得还是红烧茄子,今天就和大家分享红烧茄子的做法。操作方法(01)把茄子去掉把子,洗净,切成片,然后改刀切成条放盆里备用,不用去皮,因为茄皮里含有一种抗癌物质,对人体有益。(02)把葱,姜,蒜切成末,猪肉切成条,青椒去蒂洗净...
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- 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药,是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。下面为大家介绍山药怎么吃比较好。操作方法(01)山药质地细腻,味道香甜,含有多种营养成分,健脾益胃、助消化,算得上是一种药食两用的食材。和土鸡一起炖汤,而且放了...
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- 工具/材料血肠500g,大蒜若干,操作方法将猪血肠洗净,之后放入锅内开始蒸,上汽后蒸8-10分钟。将大蒜剥皮后,去根,洗净,放在碗里,加少量盐,将蒜捣烂成泥状。蒜泥中加少许清水,让蒜泥变稀,把少量鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌(酱油不宜过多)。将蒸好的血肠切片后装盘,蘸蒜泥吃即可。...
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- 工具/材料排骨,香菇操作方法香菇适量,洗净,装盘备用。新鲜排骨洗净,砍成小块,装盘备用。将排骨在炒锅中煎炒,肉变色时加白酒,老抽适量,煎炒1分钟左右。将煎炒好的排骨放入炖锅中,加入香菇,炖2个小时,加盐,味精,起锅,好吃的排骨就做好了,是不是很简单呢?...
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- 鸭子怎样做比较好吃?作为一个武汉人,经常吃鸭子~并且鸭子有很多做法,那么鸭子怎样做比较好吃?今天给大家分享一下武汉红烧鸭肉的做法。操作方法(01)将买来的鸭子清洗,斩成块,装盘待用;(02)烧开一锅水,准备让鸭肉过水,去除腥臊味;水中放入料酒2勺,姜2片;(03)趁水还没开的功夫准备配料:黑色的...
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- 菜饭,看上去简简单单两个字,但它不是菜和饭合在一起就可以了。本地人都叫它咸酸饭,觉得它口感好,有米的香味,也有菜的香味,到后来加咸肉进去,又有一种咸肉的香味,融合在一起以后,产生一种很诱人的味道,所以大家都喜欢吃。今天就来教大家做上海菜饭。工具/材料青菜、米、咸肉、大葱...
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- 操作方法蚝油炒平菇,把平菇洗干净,沥干水备用,葱切成葱花,姜片切成丝,锅中倒入油,油热倒入葱花和姜丝爆香,倒入平菇翻炒之后加少许水焖一会,加蚝油,盐调味,水淀粉勾芡即可。香辣平菇,平菇洗干净撕成条备用,干辣椒切小,热锅冷油倒入放入蒜瓣炒香倒入平菇一起翻炒,加少许食盐待平菇出水,放...
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- 给大家介绍一种简单的红烧鸡翅的做法。很适合刚入厨房的新手们学习。食材简单,也没有太多技巧难度,又很好吃深受大家喜欢。红烧鸡翅是一道常见的家常菜。做法有很多种,下面跟着我一起来做这道红烧鸡翅吧。操作方法(01)鸡翅焯水洗净备用(02)葱姜蒜切好备用(03)炒锅油热放入花椒大料...
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- 狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。现在就来教大家做这一道小食。工具/材料狼牙土豆、香菜、葱、蒜泥、辣椒面、盐、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽操作方法准备好材料,先撒入适量盐、...
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- 工具/材料平菇,肉,葱,十三香,酱油,蚝油,盐,鸡精,淀粉操作方法首先我们将平菇清洗干净,撕成小块备用,肉切片备用然后我们将平菇放入热水锅中,焯两分钟捞出,在凉水中冲凉,控干水分备用接着我们在锅中放入少许油,放入肉片,炒出香味放入葱花,十三香,酱油,翻炒均匀倒入平菇最后倒入水淀粉勾芡,出...
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- 简要回答血糖高和肥胖人群,怎么吃汤圆比较好?汤圆,是我国汉族传统小吃的代表之一。在北方也叫元宵。汤圆象征着团圆美满,是传统节日元宵节的特色美食,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。汤圆吃起来香甜软糯,受到了很多人的喜爱。汤圆的主要材料是糯米粉,糯米粉的主要...
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- 香辣花甲,相信很多人都吃过吧?这也是我每次到外面吃饭的必点菜之一,花甲味道鲜美,百吃不厌,怎么吃我都觉得不够。为了满足我这枚小吃货的嘴,还特地跟老妈学过了呢,下面就让我来说说怎么做花甲比较好吃吧!操作方法(01)购买食材:先到附近的菜市场购买一斤花甲和做花甲用的各种配料,花甲...
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- 操作方法(01)大家都比较喜欢吃火腿,那么火腿怎么做才好吃呢?(02)火腿还是清炖和蒸着吃比较好吃,做法根据每个地方的不同而产生不同,整个金华火腿分为四个部分:分别是火爪、火蹄、腰峰和滴油这四个部分,火爪适合烧汤,味道鲜美,可以和咸猪蹄和猪爪放在一起烧,用文火清炖,这样做...
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- 简要回答粉丝作为食物中的一种,平时在选择吃粉丝时可以做蒜蓉粉丝。具体的做法是准备对应的食材。利用开水煮过粉丝之后将粉丝控干,粉丝煮熟捞出可以在粉丝中放入适量的丸子。再放入姜汁锅中再次煮开入味,出锅即可,简单方便,当然制作粉丝时还具备其他的方式。肉末粉丝准备粉丝...
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- 喜欢吃水果的朋友,提到青芒果都很熟悉吧?每年到了收获芒果的季节,市场上就会摆卖很多芒果,黄色的芒果撕去表皮后可以直接食用,那青芒果要怎么做比较好吃呢?详见以下小编制作青芒果的过程。操作方法(01)第一步:买回青芒果约200克,如果家里想吃青芒果的人数比较多,可以准备多一些青芒...
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