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关于正宗的百科

教你做好吃、正宗的烧麦
  • 教你做好吃、正宗的烧麦

  • 传统烧麦通常是用糯米制作的,这里选用新鲜猪肉,配上点甜玉米和胡萝卜,不仅丰富了营养和口感,味道也特别鲜美哦!操作方法(01)葱花切末,生姜切末,胡萝卜切末(02)肉末中放入葱花,姜末,胡萝卜,甜玉米粒,盐,生抽,玉米淀粉,白胡椒粉,鸡精,搅拌。(03)用筷子顺着同一方向搅拌(最好别放水进去)准备好馄饨皮...
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正宗山东杂粮煎饼酱料面糊做法配方学习培训
  • 正宗山东杂粮煎饼酱料面糊做法配方学习培训

  • 最正宗的山东杂粮煎饼,本文介绍一下杂粮煎饼酱料面糊的做法。操作方法(01)首先准备好五谷粉,然后加入适量的水,搅拌,调成面糊。(02)取一勺面糊,放到煎板上,然后小心将面糊摊成圆形,至覆盖整个煎板。(03)再打一个鸡蛋上去,将鸡蛋弄散覆盖整张饼,然后洒上葱花、肉松。(04)将饼的一部分大约2...
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抓饭的正宗做法
  • 抓饭的正宗做法

  • 抓饭是一种非常美味的主食,尤其是新疆羊肉抓饭,但正宗羊肉抓饭怎么做呢?想吃正宗羊肉抓饭的朋友快来学学吧。操作方法(01)羊肉或羊排切成小块,大约5厘米见方就可以了。(02)一半洋葱切成3-4厘米的块,另外一半切丝备用。胡萝卜切丝备用。(03)锅内放适量的油,待油6成热时,放入大块洋葱,煸...
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正宗兰州牛肉拉面做法
  • 正宗兰州牛肉拉面做法

  • 兰州牛肉拉面随处可见,其实自己也是可以制作的,下面小编将正宗兰州牛肉拉面做法教给大家,让你每天都可以吃到兰州牛肉拉。操作方法(01)首先是和面,和面要用力,这样面条才有劲道,和面很关键。(02)然后就是将面团拉成细细的面条,两只手的手指发挥作用,掌握好方法,这样拉出来的面条细。(03...
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正宗韩国烤肉腌制方法
  • 正宗韩国烤肉腌制方法

  • 好吃的韩国烤肉哦。吃货准备好了没,不去韩国,自己在家也可以做好吃的烤肉。操作方法(01)洗好肉和生菜,将肉切成自己想要的大小,将蒜,姜切成末(02)把肉放在碗里,加入姜蒜末,韩国烤肉酱,生抽,麻油,可乐等调料拌匀,腌制15到20分钟。(03)平底锅烧热,倒入腌制好的肉片铺开,等一小伙再翻面,肥的肉可...
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正宗潮汕砂锅粥制作方法
  • 正宗潮汕砂锅粥制作方法

  • 潮汕有很多名小吃,潮汕砂锅粥就是其中的一种,那么怎么制作正宗的潮汕粥呢?小编来叫你几招。操作方法(01)准备好材料,虾去掉虾须和枪,虾脑留着。(02)把米洗干净后,浸泡半个小时,海米用温水泡发,砂锅中加入适量的水,煮开,放入大米。(03)煮到沸腾时,再煮十分钟。然后加入冬菜煮,加入海米,适量的...
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红烧狮子头的做法正宗
  • 红烧狮子头的做法正宗

  • 红烧狮子头,也叫四喜丸子,是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,先炸后煮,出锅后扑鼻的香味,光闻起来就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,超级美味。狮子头要柔软好吃,肉最好自己剁, 而且要肥瘦相间的,瘦肉比肥肉稍微多一点。不过,如果时间有限,买现成的肉馅也未...
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正宗烤冷面做法
  • 正宗烤冷面做法

  • 对于烤冷面这种食物,在一些地区,烤冷面是他们一天三餐中比较常见的食物,因为烤冷面用到的东西比较少,而且更适合我们的保存。它是东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种。最开始还有“脆板”式的油炸式烤冷面,就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆,味道很好,味道各有差异...
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法棍面包的正宗做法
  • 法棍面包的正宗做法

  • 健康功效黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇操作方法(01)所有食材称重(02)面包机内倒入清水,放入酵母和黄油,将两种面粉混合后也倒进里面(03)开启和面功能,定时三十分钟,运行到十分钟左右把盐放进去,利用面包机将面团揉至出膜(04)揉好后开启发酵功能,这是发酵好的面团(05)案板撒上干粉,把...
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牛肉酱的做法最正宗的做法
  • 牛肉酱的做法最正宗的做法

  • 在炎热的夏天,是不是感觉怎么也没有食欲呢?今天,小编教大家一款超下饭的牛肉酱秘制做法,保你越吃越想吃。一顿干掉三碗米饭不成问题!一起来看看吧!操作方法(01)准备好所需要的材料,包括葱姜蒜,辣椒,尖椒,豆瓣等调味品。牛肉洗干净,切成同等大小的丁块状(02)加入调味料进行腌制(03)油锅烧热...
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水煮鱼的做法 最正宗的做法
  • 水煮鱼的做法 最正宗的做法

  • 今天给大家分享水煮鱼最正宗的做法。黄芪,在《药品化义》中被描述为“性温能升阳,味甘淡,用蜜炒又能温中,主健脾,故内伤气虚,使补中益气”。因此,黄芪是冬日食补的一个好选择。操作方法(01)第一步:备好食材,其中黄芪和枸杞用开水泡5分钟后滤渣备用,泡发后的水保留备用,鸡蛋取蛋清,干辣...
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卤水鸡翅最正宗的做法
  • 卤水鸡翅最正宗的做法

  • 鸡翅深受广大朋友们的喜欢,无论是大人小孩还是老年人,都会喜欢。尤其对于小孩子们,这可是他们梦里都会梦到的美味啊:外皮软滑,肉质细嫩。它制作简单方法多样,容易入味,无论是咸口、甜咸口还是香辣口都好吃。下面推荐卤肉鸡翅的做法,希望大家喜欢。操作方法(01)先做卤料。可以去市...
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成都蒸蒸糕的正宗做法
  • 成都蒸蒸糕的正宗做法

  • 味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法(01)准备好材料,鸡蛋是60g以上的,黑米用料理机打碎过筛(02)鸡蛋打入盆中,加入50g白砂糖(在准备一个盆里面放入热水,把鸡蛋盆放入热水盆中,有利于全蛋打发)(03)用打蛋器低速打发全蛋,等到鸡蛋糊变细腻时转高速打发,打至滴落的鸡蛋糊纹路不容易消失,打...
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正宗可乐鸡翅的做法
  • 正宗可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。步骤/方法(01)鸡翅买回来洗干净,中间划几刀。然后过水焯一下,捞出待用。(02)锅中放油,放入葱段姜片,八角,大料爆香一下,然后倒入鸡翅,烧一分钟这样。(03)倒入可乐淹没鸡翅了,加点酱油调味调色,与可乐搭配一绝,大火...
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正宗的朝鲜桔梗咸菜怎么做 狗宝咸菜
  • 正宗的朝鲜桔梗咸菜怎么做 狗宝咸菜

  • 桔梗花很漂亮,一直是我的最爱。它的根部不仅是药材,而且含有丰富的营养,可以做成口感甜脆带有辣味的咸菜,就是我们常说的狗宝咸菜。今天小编要介绍一下这种咸菜的做法,希望您能喜欢。操作方法(01)自己动手做桔梗咸菜吧,不比买来的味道差哦!重要的是想吃什么口味的可以自己调。准备...
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酱猪蹄的做法 最正宗的做法
  • 酱猪蹄的做法 最正宗的做法

  • 我出生在宜昌,一座美丽的小城,城里的人生活的简单惬意。每天早晨,出门买碗红油小面,不慌不忙散步到公司,中午还能回家吃午饭小憩一会再继续下午的工作。人们说话总是和和气气,尾音习惯性的微微上扬,好像轻轻哼唱着乐小调;平时聚在一起打打小麻将打打球,周末开车去周边看看山水;小吃...
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正宗可乐鸡翅的做法大全
  • 正宗可乐鸡翅的做法大全

  • 可乐鸡翅其味香嫩、酸甜可口受到了许多人们的喜爱,下面我们就一起来看看可乐鸡翅的做法吧。操作方法(01)将鸡翅洗净,在翅身上用刀划小口。(02)在锅中放清水、姜片、料酒,放入鸡翅,煮热去腥。(03)将油倒入锅中,烧热,将鸡翅放入锅中,煎至金黄。(04)将可乐倒入锅中,淹没鸡翅。(05)放入酱油、大...
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正宗麻辣猪蹄的做法
  • 正宗麻辣猪蹄的做法

  • 猪蹄中富含胶原蛋白,具有美容养颜的功效,非常适合女性朋友食用,今天给大家介绍一款辣味十足的麻辣猪蹄的做法。操作方法(01)首先把猪蹄剁成小块放入锅中加入适量冷水煮开焯一遍水(02)然后把猪蹄用流动的清水冲洗干净,沥干水分备用(03)取适量的辣椒,花椒,八角的麻辣料备用(04)锅中放入少...
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芝士火锅的正宗做法
  • 芝士火锅的正宗做法

  • 最近特别喜欢吃芝士,特别是芝士年糕火锅,每次出去逛街都会去吃一会,但是老是在外面吃,钱包伤不起啊,所以在家里自己试着做,感觉还不错。操作方法(01)准备材料。(02)将洋葱切片,均匀的放在锅底。(03)依次放上鱼丸,香肠,木耳,花菜,粉丝,方便面,在方便面上面放上马苏里拉奶酪。(04)两包方便面的料...
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正宗长沙臭豆腐制作方法之底料
  • 正宗长沙臭豆腐制作方法之底料

  • 今天和大家详细说说火宫殿正宗臭豆腐制作过程,受广大吃货的委托,寻觅到了正宗长沙臭豆腐的做法,这可是花钱都买不到的“独家长沙臭豆腐制作秘籍”哦!操作方法(01)制豆腐将黄豆用水泡发,泡好后用清水洗净,换入清水20~25kg,用石磨磨成稀糊,再加入与稀糊同样多的温水拌匀,装入布袋内,用...
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红烧排骨的做法最正宗的做法
  • 红烧排骨的做法最正宗的做法

  • 红烧排骨是有名的家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸,排骨酥烂,色泽金红,一般人都可食用。适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。操作方法(01)准备食材:做一道美味的红烧排骨,需要准备排骨、葱、姜、蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒...
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北京烤鸭的正宗吃法
  • 北京烤鸭的正宗吃法

  • 北京烤鸭是一种著名的中国特色的小吃,吃法也很有讲究的,下面我们来具体介绍一下的操作方法(01)首先取一只北京烤鸭,放入烤箱或者微波炉中进行加热,然后取出稍微晾凉的(02)然后用刀把鸭皮一片一片的片下来,剔除鸭骨,把鸭肉和鸭皮分开放置的(03)然后切上适量的大葱丝和适量的黄瓜条备用...
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正宗滕州菜煎饼的做法
  • 正宗滕州菜煎饼的做法

  • 滕州菜煎饼是山东滕州的名小吃。菜煎饼,营养丰富,吃起来方便快捷既可以当早餐也可以当作正餐。下面我来说一下,正宗滕州菜煎饼的做法。操作方法(01)首先我们要把我们喜欢吃的蔬菜或其他的配菜切成小丁,放到一个盆中。然后我们需要加入盐,味精,胡椒粉,花椒粉,辣椒等调味料搅拌均匀。...
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正宗炸鸡腿的做法
  • 正宗炸鸡腿的做法

  • 啤酒配炸鸡腿是目前最流行的搭配,怎么样做正宗的炸鸡腿,让小编教给你指南。操作方法(01)将超市购买的大鸡腿清洗干净后,用刀在鸡腿上划上小口,便于腌制。(02)准备好腌制鸡腿的调料包括料酒、盐、胡椒、味精、鸡精、香油、老抽等。(03)将调料全部撒在鸡腿上,然后用手抹均匀,使用保鲜膜...
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西湖醋鱼最正宗做法
  • 西湖醋鱼最正宗做法

  • “西湖醋鱼”是杭州的一道传统名菜。相传宋朝时,在杭州西湖附近有一个姓宋的青年。平日以打渔为生。有一次得了病,因家境困难没有好的东西吃,他嫂嫂就亲手在西湖捉了一条鱼,加醋加糖烧成菜给他吃,把病治好了。因为菜是用西湖鱼和醋糖调味制成,故称“西湖醋鱼”。后来,它就成为杭...
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