![山药豆炒着也好吃 再放点孜然那就是烧烤的味道 特别简单又好吃]( "山药豆炒着也好吃 再放点孜然那就是烧烤的味道 特别简单又好吃")
- 简要回答山药，一种生长在山地的植物，它的蔓上结着珠状芽，叶子长圆形，大小各异。山药的外皮呈黄色，在煮熟后会变成灰色，皮薄而肉质细腻，不仅口感出众，而且营养价值也非常丰富。通常，我们会将山药煮熟后加上糖来享用，但实际上，炒山药也是一种美味的选择。如果再加入一些孜然粉，那就仿佛...
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![孜然土豆怎么做]( "孜然土豆怎么做")
- 工具/材料土豆，盐，孜然粉，辣椒粉操作方法首先我们把土豆去皮切成薄片，在凉水里面冲洗干净然后我们在锅中烧水，水开以后加入一勺盐，放入土豆片，煮一分钟捞出过凉，控干水分接着我们起锅烧油，油温五成热，下入锅中，开小火，炸至金黄酥脆捞出控油最后撒上一些辣椒面与孜然粉，加入适量的盐，翻...
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![孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉]( "孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉")
- 杏鲍菇、香菇都是菌菇类，菇类营养丰富，可以适当吃一些，对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做孜然味杏鲍菇香菇炒瘦肉，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取一小块瘦肉，将瘦肉清洗干净，切成片状，加入适量的料酒，用力抓匀，腌制十分钟；加入适量淀粉，抓匀；（02）将杏鲍菇清洗干净、切成细条状；将...
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![家常孜然鸡心的简单做法]( "家常孜然鸡心的简单做法")
- 工具/材料鸡心500克油，盐，味精，孜然，辣椒末操作方法鸡心用清水冲洗干净。用到切半，去除上面的血管，血块，装盘备用。用开水焯一下，去除上面的血腥味。焯完后一定要把水控干，避免煸炒时炸锅。锅放入少量的油加热。油热后放入鸡心煸炒。煸炒至无水气后，关火控油盛入盘中，撒上盐，味精，孜然...
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![孜然排骨的做法]( "孜然排骨的做法")
- 孜然排骨操作方法（01）将排骨洗干净去掉血水后，沥干水分备用。（02）用鸡粉，盐、姜末，料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。（03）热锅下油，油温7成热时放入排骨，炸至金黄色，盛出排骨备用。（04）开小火，热底油，把姜蒜末煸香，放入孜然粉和炸好的排骨翻炒几下即可上鍋。...
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![洋葱孜然牛肉怎么做]( "洋葱孜然牛肉怎么做")
- 操作方法首先把牛肉切成片，要逆着牛肉的纹理切，加入油，料酒，生抽，少许盐，生粉，油，大量孜然粉提前腌制半个钟头。葱和蒜，洋葱切小备用。锅中倒入油，油热之后倒入牛肉快速翻炒，变色之后马上盛起。锅中热油，把蒜末，姜末爆香，再放入洋葱翻炒，加入少许盐。等到洋葱变软，倒入牛肉粒，再倒入孜然粉...
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![怎么做牙签牛肉？孜然味的牙签牛肉做法详解]( "怎么做牙签牛肉？孜然味的牙签牛肉做法详解")
- 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。牙签牛肉不仅美观，实用还方便。下面小编就给大家介绍下牙签牛肉的做法。操作方法（01...
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![孜然烤羊排的家常做法]( "孜然烤羊排的家常做法")
- 工具/材料孜然，羊排，辣椒面，味精，盐，操作方法整块新鲜羊排洗净，晾干水分，再在其表面均匀的抹上一些盐。将羊排用铁钳串起来，放于烤炉上，慢慢的烤制，至羊排熟时停火。将孜然放于锅中，小火备2分钟。再在粉碎机中将其打成粉末状。将羊排用刀切开，一根骨头一刀。将孜然粉均匀的撒于羊排上...
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![孜然风味炸香肠的做法]( "孜然风味炸香肠的做法")
- 香肠芳香浓郁，咸中带甜，很受大众的喜爱，而孜然炸香肠更是美味可口，今天就给大家介绍孜然风味炸香肠的做法。操作方法（01）把鸡蛋磕豌里，用筷子搅匀，制成蛋液。（02）再把香肠洗净切成片。（03）再把香肠片，放入蛋液里，裹满蛋液。（04）炒锅里倒入花生油，等油五成热时，把裹满蛋液的香肠片入锅，小火炸...
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![孜然鸡脖子的家常做法]( "孜然鸡脖子的家常做法")
- 小编为大家介绍的孜然鸡脖子做法，是把鸡脖子腌制入味后，经过烹炸，再撒上烧烤调味料，口感咸香适口，孜然香浓，有一种烧烤的味道，特别的好吃，下面介绍一下具体做法。工具/材料鸡脖子600克，鸡蛋1个，烧烤调味料适量。盐，味精，五香粉，淀粉，面粉，料酒，油。操作方法把买回来的鸡脖子先放在清水中...
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![炒面很好吃，加入孜然的炒面那就是绝配，孜然肉丝炒面好吃又简单]( "炒面很好吃，加入孜然的炒面那就是绝配，孜然肉丝炒面好吃又简单")
- 简要回答炒面是一种常见的小吃，地区不同炒面的炒法味道也不同，在外地常年上班的我从小就喜欢吃炒面，很是怀念家乡孜然炒面的味道，下班就尝试着自己做炒面，于是就学会了孜然肉丝炒面，简单又好学，就分享给大家。孜然肉丝炒面的用料如下:油蒸面300克，猪里脊80克，青菜1颗，绿豆芽100克，蒜...
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![孜然牛肉的家常做法]( "孜然牛肉的家常做法")
- 牛肉是一种红肉，高热量、高营养、低脂肪，除了比较贵这个缺点以外，笔者认为完全可以替代猪肉成为主要的荤的食材。牛肉的做法有很多种，炒牛肉是最快速能吃到牛肉的办法，其他压、炖、煲的过程都比较久。不过不管怎么煮，认真按照菜谱一步一步做，还是可以做出味道不错的菜品的！操作方...
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![孜然牛肉怎么做？]( "孜然牛肉怎么做？")
- 操作方法将鲜牛肉切片，倒入食盐，白糖，胡椒粉，生抽，料酒，孜然粉和食用油。用手抓匀，然后放置腌制15分钟。洋葱切丝，干辣椒用剪刀剪成小段。热锅冷油，下腌制好的牛肉片不断翻炒至变色即可。将炒牛肉的油倒入一点在锅底，下洋葱丝，辣椒段，姜片爆香后倒入牛肉翻炒均匀。撒上孜然粒和白芝麻...
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![怎样做孜然炒肉]( "怎样做孜然炒肉")
- 孜然炒肉这道菜吃起来特别香，我和家人都很爱吃，做法也很简单，那今天我就来教教怎样做孜然炒肉，大家赶快学起来吧！工具/材料孜然酱油盐猪肉青椒操作方法猪肉我们尽量选瘦肉，这样做出来又香又有嚼劲。将生猪肉用热水洗净，切成肉片备用。准备配料，将大青椒洗净，然后切成细丝备用，大青...
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![多脆皮孜然年糕怎么做]( "多脆皮孜然年糕怎么做")
- 简要回答脆皮年糕的做法是比较简单的准备好年糕，孜然粉，熟白芝麻盐和烧烤辣椒面，就可以开始制作了。首先将全部食材摆放好之后就可以起锅烧油，油热之后下入年糕用小火炸至发黄，并且有些爆裂情况就可以捞出，将年糕继续回锅，加入适量的盐，一点点孜然粉，加入一些烧烤辣椒面，最后放入一...
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![吃火锅多下来的肥牛怎么办？来一盘孜然肥牛吧]( "吃火锅多下来的肥牛怎么办？来一盘孜然肥牛吧")
- 好多朋友爱吃火锅，刷火锅时，肥牛则是必点的，点多了吃不了，怎么办？带回家做一盘孜然肥牛吧，鲜香肥嫩，保你停不了口。操作方法（01）将刷火锅时剩下的肥牛打包带回。（02）锅中放入适量水，加入1小勺料酒。取一小块生姜，切下生姜皮和少许生姜，把生姜放入锅中，大火烧开。（03）当锅中的水煮沸时，把肥...
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![孜然鸡架的家常做法]( "孜然鸡架的家常做法")
- 孜然鸡架是一道东北特色风味的烧烤小吃，孜然香浓，咸香适口，深受大众的青睐，小编为大家介绍的是孜然鸡架的家常做法，口感和烧烤店相比，一点也不逊色，而且制作简单，食用卫生，喜欢吃烧烤的朋友不妨也尝试在家制作一下，下面就介绍一下孜然鸡架的做法。工具/材料鸡架2个，烧烤料适量。葱，姜...
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![家常孜然羊肉怎么做最好吃]( "家常孜然羊肉怎么做最好吃")
- 工具/材料新鲜羊肉食用油食用油孜然粉孜然粒鸡蛋料酒生抽香菜淀粉操作方法首先，我们可以准备一块新鲜的羊肉（我准备的是羊腿，这个根据个人情况而定），把羊肉切条，并用清水泡一下，清洗干净。然后把我们清洗好的羊肉放入容器中，倒入一个鸡蛋清，淀粉，食用盐，料酒，生抽，十三香，朝一个方向搅...
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![孜然炒面的制作方法]( "孜然炒面的制作方法")
- 在北方的啤酒街经常会看到蛋炒孜然面这一小吃，美味好吃，并且顶饥，吃完之后会有一种幸福满满的充实感，配上各种烧烤，完美的搭配起来，下面就给大家介绍一款简单的孜然炒面的制作方法。操作方法（01）将葱和蒜切成末，根据面量和人数确定打几颗鸡蛋。（02）之后锅中倒入油，烧开，用小火炒鸡蛋。...
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![孜然鸡胸肉的家常做法]( "孜然鸡胸肉的家常做法")
- 鸡胸肉味道鲜美，肉质细腻，营养丰富。小编为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法，是把腌制后的鸡胸肉，用锅炒熟，再撒上烧烤调味料，口感滑嫩，味香独特，口味极佳，有一种浓浓的烧烤味道，下面介绍一下做法。工具/材料鸡胸肉600克，烧烤调味料30克，鸡蛋1个。盐，五香粉，淀粉，芝麻，料酒，油。操作方法把鸡胸...
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![孜然羊肉的做法窍门]( "孜然羊肉的做法窍门")
- 简要回答孜然羊肉的做法窍门：先将羊肉切成2cm厚片状，然后用盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒等调味料腌制10分，然后下锅炸2分钟，之后与洋葱、干辣椒，孜然粉一起翻炒均匀即可。羊肉比较温和，适合冬季节吃，能够达到补气驱寒的效果。一般都是用炖汤、刷火锅或者炒来吃，味道都不错。孜然羊肉是一...
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![孜然鱿鱼做法]( "孜然鱿鱼做法")
- 孜然鱿鱼做法操作方法（01）鱿鱼去掉肚子里的东西，将外衣揭掉，洗干净即可。（02）切成鱿鱼丝。（03）放在碗里，加入料酒和盐腌制十分钟。（04）锅内放油，下如鱿鱼丝翻炒，同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀，因为误把蒸鱼豉油当成酱油，所以这次里面放的是蒸鱼豉油，最后放入孜然粉。（05）将...
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![孜然蘑菇的做法]( "孜然蘑菇的做法")
- 蘑菇配上孜然，香脆可口。操作方法（01）蘑菇洗净撕成小条汆一下水沥干。（02）加盐，鸡精，白胡椒，油腌制一会儿。（03）准备好面粉和蛋清，把蘑菇蘸上蛋液裹上面粉放入油锅里炸炸至金黄色捞出。（04）全部炸完之后加入白糖，孜然粉拌匀即可。...
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![孜然鱿鱼须做法]( "孜然鱿鱼须做法")
- 工具/材料主料：鱿鱼配料：盐，油，耗油，料酒，生抽，孜然粉，胡椒粉，蒜片，姜片，红尖椒，花椒，鸡精操作方法先把鱿鱼须洗净，去掉里面的黑膜，再切成一个长长的须条。准备蒜片、姜片、花椒、红尖椒。锅烧热放油，再把蒜片，姜片，花椒倒入锅中大火煸香。等闻到了花椒煸出的香味，再下鱿鱼须到锅中。翻炒均...
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![孜然羊肉做法]( "孜然羊肉做法")
- 操作方法（01）锅里倒入适量的水，烧开。（02）把羊肉片倒进去，汆烫到变色，就捞出来，不用煮开，这一步是为了把羊肉片的杂质清理出来。（03）将汆好的羊肉片控干水份。（04）葱姜分别用刀切好待用。（05）圆葱用刀切成条，在切之前可以提前冻一下，那样不会辣眼。（06）锅里倒入适量的油热好，把葱姜倒进去，炒香...
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妙知谷
