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关于鱼头汤的百科

芥兰梗鱼头汤的家常做法
  • 芥兰梗鱼头汤的家常做法

  • 用鱼头搭配芥兰梗炖汤,做出来的汤水奶白色,清甜美味,非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料河鱼头250克,芥兰梗200克,姜丝、香葱适量,料酒适量。操作方法首先把芥兰梗切出来,然后去皮,再侧刀切成薄片。鱼头清洗干净斩成一块块,姜丝、香葱准备好。开火下油,把鱼头放进去,撒...
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花鲢鱼头汤的做法。
  • 花鲢鱼头汤的做法。

  • 花鲢鱼头是人们经常选择的一道鱼头汤,花鲢鱼头的营养价值高,且做出来的汤香浓可口。那么,花鲢鱼头汤要怎么做呢?今天,就来分享下花鲢鱼头汤的做法。操作方法(01)首先将新鲜的花鲢鱼头洗净,去鳞,内脏清除干净,可以在买鱼时让卖鱼的人处理干净,自己省下许多麻烦。(02)锅里热油,将鱼头放入...
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做鱼头汤无腥味的方法
  • 做鱼头汤无腥味的方法

  • 操作方法鱼是用腮来呼吸的,因此腮里面藏了很多脏东西,而且腮的腥味很重。所有我们将买回来鱼头中的腮得去掉。去除掉鱼鳃之后,就用水泡鱼头。水里面可以加茶水、醋、胡椒粉、盐等等物质辅助去腥。选一个东西加到水里就可以了。如果不用水泡的话,你也可以腌。通常我们就用料酒...
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萝卜豆腐炖鱼头汤的做法
  • 萝卜豆腐炖鱼头汤的做法

  • 工具/材料鱼头、红萝卜、豆腐、姜、花生油、盐操作方法准备好所有材料:鱼头两块、红萝卜一根、豆腐四块、姜适量鱼头切块,清洗干净,备用;萝卜削皮,切丝备用。豆腐泡水里,清洗一下。姜切片,备用。热锅下油,放入姜片煸香。放入鱼头,加入适量的盐,翻炒。鱼头两面都翻炒一下,大概翻炒2分...
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浓香豆腐鱼头汤的家常做法
  • 浓香豆腐鱼头汤的家常做法

  • 广东人最喜欢喝鱼头汤了,鱼头汤不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。用嫩豆腐和鱼头一起煮,再加入适量的瘦肉,煮熟的汤很清香,让人回味无穷。一起来看看浓香豆腐鱼头汤的家常做法。工具/材料鱼头、豆腐、瘦肉、香葱、姜、花生油、料酒、盐操作方法所有食材准备好,大头鱼的鱼头一只...
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炖鱼头汤如何去腥味
  • 炖鱼头汤如何去腥味

  • 简要回答在我国各个地区都有着吃鱼的传统,因为我国境内有非常多的河流和江海湖泊。正是因为这些河流和江海湖泊的存在,所以说各个地区都有鱼可以吃,而且在各个不同的地区吃鱼的方法和吃鱼的做法也有所不同。其中最受欢迎的就是炖鱼头。将一只比较大的鱼头剁下之后切成两半。...
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美味炖鱼头汤做法
  • 美味炖鱼头汤做法

  • 家常鱼头汤怎么做好吃,下面一起来看看美味炖鱼头汤做法吧!操作方法(01)鱼头洗净,将鱼头从中间劈成两半。(02)锅中放油烧至7成热,将鱼头放入锅中煎至两面略微焦黄即可。(03)将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆,水以没过鱼头为宜,大火煮至沸腾,再将中火改为小火煮十几分钟汤呈奶白色,再加...
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鱼头汤的做法
  • 鱼头汤的做法

  • 操作方法(01)配料鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个,川芎6克,白芷10克,天麻10克,生姜2片,盐少许。制作方法1、将鱼头洗净,去鳃。起油锅,下鱼头煎至微黄,取出备用;鱼头汤有关图片(17张)川芎、白芷、天麻、生姜洗净。2、把全部用料一起放入炖盅内,加清水适量,炖盅加盖,文火隔水炖40分钟,调味供用。特点...
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鱼头汤的家常做法
  • 鱼头汤的家常做法

  • 夏日暑气太重,特别是今年的暑气更重了!暑气太重就影响人的胃口,营养也少摄取了好多,同时汗流浃背意味着我们丧失了太多的水分。这时候我们就需要备上一锅营养又美味的鱼头豆腐汤,既能够解暑气、又能够补充营养和水分!操作方法(01)我们通常煮汤的时候喜欢买鱼头,但是有时候仅仅是鱼...
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红枣鱼头汤的做法
  • 红枣鱼头汤的做法

  • 红枣鱼头汤,把鱼头煮到奶白色味道非常鲜甜,营养也丰富,特别是哺乳期间喝更好。操作方法(01)把鱼头清理干净。(02)把鱼头砍成4块。(03)红枣、姜片、糯米酒准备好。(04)开火下油放姜片爆香。(05)下鱼头加适量盐翻炒煎1分钟。(06)然后加适量的水、红枣、糯米酒。(07)盖上锅盖煮沸后转小火炖25...
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香芋鱼头汤的做法
  • 香芋鱼头汤的做法

  • 鱼头香芋汤,是一道美味的家常菜汤,做出来的成品奶白色非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鱼头1个,香芋1个,姜片、料酒适量。操作方法首先把鱼头清洗干净,然后把鱼头斩成两边。香芋去皮,然后切成厚片,姜片准备好。开火下油,放鱼头进去撒适量的盐小火煎,煎到两面微...
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怎么做三文鱼头汤?
  • 怎么做三文鱼头汤?

  • 工具/材料三文鱼头半个、嫩豆腐250克、盐、白胡椒、姜片、白味噌、葱花操作方法将三文鱼头洗干净后,两面都撒上盐和白胡椒粉腌制15分钟。锅里热油后加一点盐。姜片放下去炒出香味后捞出来。将鱼皮面朝下中火油煎,煎到鱼皮微微邹起后翻面。一次性倒入适量的滚开水大火煮5分...
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鱼头汤的制作方法
  • 鱼头汤的制作方法

  • 鱼头汤鲜美而不油腻,大人小孩都爱吃。那么,怎么制作鱼头汤呢,下面我们就来学习一下吧。操作方法(01)将鱼头洗净切块,不用切太小块,水豆腐也切块,也是切大块,一块豆腐按井字切开,以免被煮烂。姜切丝,葱切段备用。(02)把炒锅烧热,倒油,等油烧热后把鱼头倒入锅中翻炒。(03)倒入一小勺料酒,翻炒...
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清炖鱼头汤最佳做法
  • 清炖鱼头汤最佳做法

  • 清炖鱼头汤口感鲜美营养丰富,今天教大家做最鲜美最健康的清炖鱼头汤,大家赶紧随着这篇指南学习一下吧。操作方法一般用来炖鱼头汤的鱼是胖头鱼,胖头鱼的鱼头买回来之后对切开两半,将鱼鳃全部去掉,里里外外清洗干净,用食醋料酒和一点点食盐腌制一下。锅里倒入一点点食用油,烧热之...
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鱼头要怎么煮才好吃,鱼头汤的做法
  • 鱼头要怎么煮才好吃,鱼头汤的做法

  • 很多人不懂得鱼头要怎么煮才好吃,鱼头汤的做法,下面由我来介绍操作方法(01)鱼头汤,配料,香菜,料酒,盐鸡精,葱姜,骨头汤。首先把鱼头洗干净,剁成两块,准备锅放点油进去,然后倒入鱼头加上葱姜料酒翻遍几下,然后放骨头汤进去煮大火煮十五分钟,开锅后放盐鸡精适量,出锅撒上香菜即可,味道非常新...
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豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法
  • 豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法

  • 用豆腐来滚鱼头,是比较常见的做法,再加入几根海鲜菇,可以让鱼头汤更加好喝哦。炖出来的汤跟牛奶一样,非常鲜甜美味。一起来分享豆腐海鲜菇炖鱼头汤的做法。工具/材料海鲜菇、嫩豆腐、鱼头、姜、花生油、盐、料酒操作方法先把所有食材准备好:海鲜菇适量、嫩豆腐两块、草鱼鱼头...
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墨鱼炖骨头汤
  • 墨鱼炖骨头汤

  • 墨鱼也叫乌贼鱼,是一种海鲜,它有滋阴养血,养肝肾的作用。对于月经不调或者怀孕的女性来说,多吃墨鱼是有好处的。当然男性朋友吃也可以补脾益肾。不过呢,有心脑血管疾病的朋友慎吃,另外不能与茄子同吃哦,同吃容易引起霍乱。我个人一般在市场上买的是干墨鱼,因为干的易于保存些吧。...
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鱼头木瓜汤的做法
  • 鱼头木瓜汤的做法

  • 木瓜具有美容、丰胸、通奶的作用,用木瓜搭配鱼头滚汤,做出来的汤既营养又鲜美,而且非常好喝,这种汤最适合哺乳期的人食用,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鲢鱼一条,木瓜300克,姜片适量,黄酒适量。操作方法木瓜选择7成熟的,去皮去籽,然后切成厚片。鱼头清理干净,然后斩成两边...
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鱼头豆腐汤怎么做
  • 鱼头豆腐汤怎么做

  • 步骤/方法(01)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净(02)煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头(03)再放入香菇,盖上盖...
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鱼头豆腐汤的做法
  • 鱼头豆腐汤的做法

  • 鱼头是整条鱼中营养最好的部位,加上清淡的豆腐能有不同的风味,怎么炖煮出美味的鱼头豆腐汤?操作方法(01)把鱼头洗净。(02)将姜葱,橙皮和枸杞切好备用。(03)锅中放水放鱼头焯水去腥。(04)锅中放油加葱姜爆香,鱼头放入煎1分钟后,加入足量的水。(05)放入橙皮枸杞。(06)去除汤上的浮沫,大火烧开...
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炖鱼骨芋头汤
  • 炖鱼骨芋头汤

  • 工具/材料鲢鱼骨1斤,芋头半个,香葱、姜片、料酒适量。操作方法芋头切成厚片,鱼骨斩成一段段。香葱、姜片准备好。开火下油,放姜片进去。鱼骨下锅,加适量的盐翻炒一下。加水,水量要沒过食材多点。盖上盖子,大火煮沸转小火炖15分钟。然后打开盖子,汤水变奶白色后加芋头。再加2勺料...
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鱼头玉米汤的做法
  • 鱼头玉米汤的做法

  • 今天用嫩甜玉米搭配鱼头炖汤,炖出来的汤水颜色变成奶白色,味道非常清甜,下面分享它的做法与步骤给大家看看。操作方法(01)鱼头、玉米准备好。(02)把玉米斩成一段段,姜片、香葱准备好。(03)开火下油,把姜片放进锅里爆香。(04)鱼头下锅,加适量的盐翻炒一下。(05)加3碗水。(06)盖上锅盖,大火烧...
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怎样做鱼头豆腐汤
  • 怎样做鱼头豆腐汤

  • 鱼头豆腐汤怎么做才好吃?其实鱼头豆腐汤的做法非常简单,并不一定要看鱼头豆腐汤做法的视频菜才能学会,跟着鱼头豆腐汤的做法图解一样可以学得会,相信自己,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。步骤/方法(01)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面...
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菠菜鱼头墨鱼丸汤
  • 菠菜鱼头墨鱼丸汤

  • 鱼头煮汤非常美味。今天小编给大家分享一下怎么做菠菜鱼头墨鱼丸汤,意想不到的美味,希望大家都能喜欢。操作方法(01)将鱼头剁成两半,清洗干净(要特别将鱼鳃等清洗干净);将墨鱼丸加水解冻,清洗一下;(02)取一小块姜,将姜去皮,清洗干净,切成丝;(03)取4-5株菠菜,将菠菜去头、洗净,再切成1-2cm左右...
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怎样制作鱼头豆腐汤
  • 怎样制作鱼头豆腐汤

  • 这周累得半死。先是周一紧急出差,凌晨四点才回来,然后从周二起,市里争创文明城,全体上街执勤,上午、下午在大太阳底下一站五个小时,到家洗洗倒头就睡得呼呼了,本来说昨天上新日志呢,神马日志?早累得起不来了!我的那个苍天啊!这个累呦!我就琢磨,就我这小身板儿,如果让我当交警,岂不是三天...
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