![零失败的红糖发糕制作方法]( "零失败的红糖发糕制作方法")
- 工具/材料大枣，鸡蛋，牛奶，低筋面粉，泡打粉，红糖，食用油，操作方法首先我们将大枣清洗干净，对半切开，去除枣核，然后再用剪刀剪碎，放入榨汁机中，倒入150g牛奶，榨成枣泥备用接着我们把六个鸡蛋打入碗中，用打蛋器打发然后我们加入150g低筋面粉，5g泡打粉，用铲子把它翻拌均匀接着我们再加入准备...
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![米发糕怎么做？]( "米发糕怎么做？")
- 米发糕是传统的大米发酵面点，色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。面食，营养美味，简单易学，一款家常面食。操作方法（01）1.将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。（02）2.将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。（03）3...
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![发糕的家常做法]( "发糕的家常做法")
- 发糕是用玉米面，面粉，鸡蛋，白糖，酵母用温水搅拌成面糊，经过发酵做成的发糕，做发糕的时候可以放入自己喜欢吃的果脯，做好的发糕松软可口，容易消化，非常适合老年人和孩子。操作方法（01）将面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，酵母放入一个大碗中。（02）加入适量温水，搅拌成面糊，盖上盖发酵。（03）葡萄干洗净，控干...
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![米发糕的做法和配方]( "米发糕的做法和配方")
- 米发糕是用米为主料的一种小吃，很多地方都有制作，也得到很多人的喜爱。各个地方制作的米发糕做法稍有差别，我们来看看几种典型的米发糕做法和配方。（图片来源网络）材料的选择（01）主料：米粉、也可加面粉。辅料：白糖或红糖、酵母、泡打粉可选择性辅料：芝麻、葡萄干、红枣、枸杞、桂花...
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![电饭锅做玉米发糕]( "电饭锅做玉米发糕")
- 电放锅不但能做米饭煲汤熬粥，还可以用来做好吃的玉米发糕哦，今天就教大家用电饭锅做玉米发糕，一起来看看吧。操作方法玉米面直接放进电饭锅里，加一点热水烫开，用筷子搅拌均匀。准备一勺子白糖，直接撒进玉米面里，倒入半盒纯牛奶，两个鸡蛋黄，加上一勺子玉米胚芽油，加上一点点泡打粉，将...
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![怎么做会使发糕更松软]( "怎么做会使发糕更松软")
- 发糕是一种汉族传统美食，全国各地都有这种美食。发糕是有黏性的蜜制成的，其味清香，是一种非常受人喜欢的食物。其配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。那么发糕的做法有哪些呢?发糕怎么做才松软呢?操作方法（01）将面粉、玉米面、白糖、...
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![怎样制做红糖发糕]( "怎样制做红糖发糕")
- 红糖发糕，软糯香甜，又对身体有营养，下面教你做。操作方法（01）把红糖用温水化开。（02）把面粉和酵母放进红糖水，搅拌均匀。（03）搅拌成面糊后，放葡萄干。（04）撒点黑芝麻。（05）放烤箱，选择发酵功能，发酵一个半小时。（06）发酵到筷子戳有蓬松感。（07）放蒸锅，冷水开蒸半小时，焖三分钟。（08）出锅后适当切块...
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![糯米发糕的做法]( "糯米发糕的做法")
- 一碗糯米与大米同比例煮的粥是剩的，好奇心驱动，尝试能否做出发糕，没想到有了这般结果，记录在案，供日后参考改良完善。操作方法（01）1原料：准备好糯米大米粥一杯（80克容量的杯子）面粉：200克（两杯半）糖粉：10克酵母粉：3克（02）2不用加水搅拌成团（03）3三个不锈钢韩国碗，碗壁涂油，装入面团，摆上葡萄干...
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![纯大米面发糕的做法]( "纯大米面发糕的做法")
- 我很喜欢吃口感松软的发糕，白面的，玉米面的都很爱吃，这次试着用大米粉做了一次，发现很是好吃。除了一如既往的蓬松绵软以外，又多了一些粘弹的口感。在选择大米的时候应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳,,下面的是2人的量操作方法（01）弄些米粉再加入些面粉，依...
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![小米面发糕的做法]( "小米面发糕的做法")
- 小米面是粗粮的一种，很有营养的，吃起来甜甜的，糯糯的，入口即化。而且做法也不难，平时有时间的话可以试着做做操作方法（01）准备小米面、小麦粉、豆腐渣，放到盆里备用（02）用稀释后的酵母粉和成面团将小米面醒发（03）将醒发好的面放到盆里，用手使劲揉醒发好的面（04）将面揉实，置于蒸锅中（05）撒上...
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![红糖发糕怎么做]( "红糖发糕怎么做")
- 儿子喜欢吃面食，特别是馒头包子之类的，只是上班的时间起得太早，没有时间慢慢的搓面。想想做发糕容易啊！面粉拌一拌，发酵一下，就可以上锅蒸了。操作方法（01）将面粉倒入大碗中（02）取适量的酵母粉倒入红糖中（03）再倒入适量的开水，用筷子捞匀。（04）再将捞匀的红糖水倒入面粉中。（05）用筷子将其...
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![正宗红糖发糕怎样制作？]( "正宗红糖发糕怎样制作？")
- 红糖发糕松软好吃，相信大家都吃过，但红糖发糕怎么制作你们就不一定懂了，下面把做正宗红糖发糕的步骤给大家参考。工具/材料面粉200克，土红糖适量，泡打粉、酵母【这两样按说明下料】操作方法红糖用少量的水煮融化成糖液备用。把面粉放置盘子，加泡打粉、酵母【这两样按说明下料】...
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![如何做奶香紫薯发糕？]( "如何做奶香紫薯发糕？")
- 奶香紫薯发糕是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做奶香紫薯发糕才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：低筋面粉100克，紫薯80克，牛奶100克，酵母粉1....
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![怎么防止发糕口感粗糙没弹性]( "怎么防止发糕口感粗糙没弹性")
- 简要回答发糕作为非常常见的美食之一，在做发糕时为了防止发糕口感粗糙没有弹性，需要认真的做好发糕的发酵。一般在发酵的时候需要将发糕的面团发至原来体积的两倍左右，当然发酵的时间主要是根据具体的温度环境等等情况产生差异性，在发酵时主要看发酵发糕的具体状态。下面针对...
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![传统大米发糕的做法]( "传统大米发糕的做法")
- 大米发糕是福建一带的特色风味名吃，属于闽菜系。怎么在家做出这样一道小吃呢？下面一起来看看吧。操作方法（01）米粉加入面粉，比例为1:1。（02）倒入水，白糖和泡打粉。将酵母溶于温水后，倒入，搅拌均匀。（03）模具涂上一层油后，将面糊倒入，不要倒满，接近边缘三分之一处就好。（04）开水上锅，大火蒸3...
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![电饭煲红糖发糕的做法]( "电饭煲红糖发糕的做法")
- 发糕是用粗粮蒸制成的一种面食，松软可口，老少皆宜。今天小编用电饭煲做了一个发糕，觉得还不错，挺好吃的，现在把做法介绍给大家，希望能帮助到您。操作方法（01）取面粉和玉米面各一半放盆里。这里加上一点白面，做出来不会太散。（02）备好酵母粉4克，白糖1勺，红汤1勺，红枣洗净放碗里加水泡软...
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![玉米面发糕的制作过程]( "玉米面发糕的制作过程")
- 步骤/方法（01）玉米面中加入一些白面，拌匀（02）发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的，可以连豆渣一起和到面里，不是有种说法说玉米面加黄豆的营养价值相当于牛肉吗（03）把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊（04）盖上保鲜膜等两、三个小时，能明显看到面发起...
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![美味南瓜发糕的做法]( "美味南瓜发糕的做法")
- 发糕很适合小朋友和老人家吃，家里有老人和小孩的可以做做哦。操作方法（01）把南瓜皮和籽去掉，切成小块。（02）将切好的南瓜上蒸笼蒸熟。（03）将蒸好的南瓜压成泥，等南瓜冷后，加入酵母粉搅拌均匀。（04）在南瓜泥中加入面粉，边加入边搅拌，然后揉成面团。（05）将揉好的面团放在暖和的地方发酵，然后...
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![糯米粉发糕的做法]( "糯米粉发糕的做法")
- 很喜欢吃糯米粉做的食物，凉糕，麻团，汤圆，糯米粉做的发糕也非常好吃，还可以加入自己喜欢吃的果脯，做糯米粉发糕放入蔓越莓干非常好吃，酸甜可口，粘香劲道，就是凉的也很好吃。操作方法（01）取糯米粉，玉米粉，酵母。（02）放入白糖，缓慢加入适量温水，边加边搅拌成面糊，当筷子搅动的痕迹能停留住就可...
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![自做的红枣发糕]( "自做的红枣发糕")
- 做发糕是比较简单，只要放适量酵母发酵好后，然后由自己的喜好加入红枣或葡萄干、枸杞、糖的甜量都是自己掌握中，我现在做的是红枣发糕示范给大家看看。操作方法（01）把面粉放置盘里加酵母、红糖、鸡蛋、适量的水搅拌均匀。（02）放置盘里发酵3个钟以上。（03）把红枣洗干净去籽。（04）把小...
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![清甜好吃的南瓜发糕的做法]( "清甜好吃的南瓜发糕的做法")
- 南瓜营养丰富，是现代养生健康食物，用南瓜搭配面粉做成发糕，做出来的成品，清香松软好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料南瓜200克，面粉200克，酵母【按说明下料】白糖适量。操作方法南瓜去皮去籽，然后切成厚片。放置锅里蒸15分钟左右。拿出来放到盘子，用勺子压成瓜泥。然后...
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![发糕的做法和配方]( "发糕的做法和配方")
- 发糕作为大众喜欢的一道小吃美食，营养美味又松软可口，男女老少都适合。操作方法（01）面粉称重，加入3g打粉，搅拌均匀。（02）另取5g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以下）（03）200g温热的水加入红、白糖，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）（04）直接在红糖水中敲...
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![怎样做美味的南瓜发糕？]( "怎样做美味的南瓜发糕？")
- 南瓜的营养价值非常高，南瓜中含有丰富的果胶和各种微量元素，不仅可以补中益气，清热解毒，而且可以有效的促进人体新陈代谢，将南瓜加上大枣，葡萄干儿，做成南瓜发糕，十分好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的南瓜发糕？希望能够帮助到大家。工具/材料南瓜适量，大枣适量，葡萄干适...
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![果脯发糕的做法]( "果脯发糕的做法")
- 工具/材料面粉，小米粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，橄榄油，盐，酵母。操作方法面粉200克，玉米粉，小米粉各50克放入盆中，鸡蛋一个磕入盆中，放入白糖20克，盐2克，酵母3克，橄榄油10克。倒入适量温水，搅拌成面糊，盖上盖发酵。面团发酵的时候，取适量葡萄干，洗净，控干水分备用。当面糊发酵出气泡，体积是原面糊一...
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![自制大米发糕的做法]( "自制大米发糕的做法")
- 特别喜欢吃大米发糕，久吃不厌，然后就整理了这么一个做法，供大家参考，美食就要大家一起分享，才够味嘛！操作方法（01）大米洗净泡3-5个小时。（02）捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。（03）放在研磨机里打成粉状。（04）在过一遍筛子，这样就出来比较细的米粉了。（05）加入面粉。（06）倒入一小袋椰子粉（07）加...
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妙知谷
