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关于好吃的百科

怎么炒土豆好吃
  • 怎么炒土豆好吃

  • 炒土豆是一道家常小菜。怎么炒土豆好吃呢?一是土豆丝要切得足够细,且要粗细均匀不能用刨子打丝,影响口感;二是要用清水泡去表层的淀粉,以防粘锅;三是要大火爆炒才能更脆爽可口。下面就和大家分享一下。操作方法(01)土豆刨子打去外皮,清洗干净,先切成土豆片,再切成细丝,丝要尽量切得细...
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凉拌皮蛋如何做的好吃
  • 凉拌皮蛋如何做的好吃

  • 大家可能也都吃过凉拌皮蛋,但是如果自己做的话,要怎么做才能做的好吃呢,所以小编根据自己的亲身经历,给大家一个凉拌皮蛋的做法教程,希望能够帮到大家,所以接下来跟小编一起来看看吧操作方法(01)首先,将买好的皮蛋放到冷水中,冷水恰好没过皮蛋,盖好锅盖,开大火,将水烧开,然后水沸腾后转...
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花生米怎么做好吃
  • 花生米怎么做好吃

  • 花生米富含蛋白质和多种微量元素,经常吃花生米对人体有保健作用,花生米比较油腻,如果用老醋和适量白糖拌一下,好吃不油腻。操作方法(01)白糖和老醋倒入碗中,搅拌均匀,至白糖融化,做成糖醋汁。(02)如果感觉花生米表面不干净的话,可以用干净的毛巾擦一下。(03)锅中倒入食用油,放入花生米,小...
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橡子怎么做好吃
  • 橡子怎么做好吃

  • 橡子的做法以及步骤操作方法(01)先用开水浸泡一下橡子放适量的盐巴渗入(02)把橡子切成条形状或小方块或者其他形状(03)蒜葱切成小段姜切成姜片辣椒切成条形(04)放在锅里炒一下(05)之后要把橡子倒入其中在放上适量的香油与生抽作为调料(06)把橡子来回在锅里滚动(07)出锅加点提前调好的热...
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西单大悦城有什么好吃的
  • 西单大悦城有什么好吃的

  • 西单大悦城还是有不少好吃的,最顶楼应该是吃饭的地方吧。。几个小吃店(01)找茶芒果爽、原味奶茶、红豆布丁牛奶冰、芒果冰沙、霸王芒果、椰奶龟苓膏、茉香叉叉兵、芒果金捞等(02)呷哺呷哺麻酱、蔬菜拼盘、羊肉、肥牛、拉面、咖喱锅底、豆皮、火锅饺、山药、海带等(03)DQ暴风雪、...
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鱿鱼怎么清洗怎么做好吃:处理鱿鱼
  • 鱿鱼怎么清洗怎么做好吃:处理鱿鱼

  • 鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼的发育和造血有很大益处,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。那么好处这么多,拿到一只新鲜鱿鱼该怎么处理才好吃呢?这就来教教你。操作方法(01)先将新鲜的鱿鱼...
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怎样煮稀饭更好吃
  • 怎样煮稀饭更好吃

  • 稀饭不仅容易消化,还有和胃、健脾、清肺的功能,那么,如何煮出既养生又好吃的稀饭呢?今天,小编就给大家介绍一下煮稀饭的技巧。操作方法(01)煮稀饭下米的时间什么时候好呢,经实践表明,在水烧开滚烫后下米最好,因为这个时候,米粒突然受到高温,会发生膨胀,表面破裂,米会更容易熟。(02)米下锅...
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酸菜怎么炒好吃 酸菜的简单做法 酸菜怎么做
  • 酸菜怎么炒好吃 酸菜的简单做法 酸菜怎么做

  • 说到酸菜,很多人首先想到的都是酸菜鱼,其实,酸菜除了做酸菜鱼之外,也能炒鲜笋,不过,笋是季节性的东西,如果不想吃酸菜鱼,也没有鲜笋可以炒,不放试试炒酸菜?来看看酸菜的简单做法吧!操作方法(01)炒酸菜也是一道非常诱人的下饭菜,只需准备好一把酸菜,以及两个红尖椒就可以了,其他的就是姜蒜...
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清蒸海鲈鱼怎么做好吃
  • 清蒸海鲈鱼怎么做好吃

  • 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。操作方法(01)鲈鱼买回来后,洗净控干水份。(02)在鱼身上打上花刀,跟着抹上适量的盐与糖,使之进味。(03)放入一个大的鱼盘里,撒上姜丝。(04)锅内水开后...
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葱油蛏子怎么做才好吃呢
  • 葱油蛏子怎么做才好吃呢

  • 蛏子含有多种营养元素,营养价值非常高。是一道很不错的食补菜。味道也很香美。而且有很多种做法,小编这里有一种非常简单而且又很好吃的做法,请看下面讲解。操作方法(01)蛏子买来后,放清水里养一下去沙子。再清洗干净。(02)把葱切小细,切两片姜。倒适量的蒸鼓鱼油(酱油)在碗里,加点鸡...
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怎么做好吃的翻沙芋头?
  • 怎么做好吃的翻沙芋头?

  • 翻沙芋头是一传统小吃,又粉又香又甜,是男女老少都非常吃的一道美食,今天我们自己动手,丰衣足食,美味卫生。操作方法(01)准备好芋头、白糖、盐、厨房电子称、风扇。(02)把芋头放水龙头下洗干净泥巴,用削皮器把芋头皮削干净,削不到的地方用切菜刀刮干净,再次放水龙头下冲洗干净。(03)洗干...
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鱿鱼干怎么做好吃
  • 鱿鱼干怎么做好吃

  • 鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。现在90%以上加工成鱿鱼干,系海产八珍之一。操作方法(01)先将猪肉切片;(02)锅内...
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腊肠怎么做好吃?儿时最香的味道,简直不能更赞!
  • 腊肠怎么做好吃?儿时最香的味道,简直不能更赞!

  • 腊肠俗称香肠,中国腊肠约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。腊肠可分为三大类:生抽肠,又名“白油肠”;老抽肠及鸭或猪肝肠(统称润肠)主要产地有广东、广西、四川、湖南及上海等。各种腊肠除了用料略有分别外,制法是大致相同的。———————...
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杂鱼怎么做好吃
  • 杂鱼怎么做好吃

  • 夏季的雷雨时节,我们会凑个热闹去河塘里去逮鱼。正常情况下,运气再不好也会逮一些小草鱼之类的杂鱼回来,鱼汤是很鲜美的,可以在锅边糊点锅贴,也可以就着点馒头吃或是鱼汤泡米饭都是很好的选择。操作方法(01)鱼去除内脏、鱼鳞和腮,清洗干净,沥净水分。(02)锅中放入菜籽油烧热,轻微冒烟...
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剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍
  • 剩法棍最好吃的做法——蒜香法棍

  • 法棍是欧包里最为人熟知的面包,刚出炉的法棍外皮薄脆,内里湿润柔软,但放了一天后的法棍真是硬如棍子了。其实剩法棍很多吃法,我个人最爱的就是蒜香法棍,这在甜品店里可是卖的不便宜哦,还是自己做的经济实惠。操作方法(01)主料法棍(02)用锯齿刀切片,厚薄随意。(03)大蒜去皮,捣碎。(04)黄油...
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怎么做出好吃的尖椒牛柳
  • 怎么做出好吃的尖椒牛柳

  • 尖椒牛柳是以牛里脊肉为主料,辣椒为辅料炒制而成,是很下饭的一道家常菜,造作简单,色泽诱人,营养丰富操作方法(01)牛里脊肉切成粗细均匀的条状备用(02)在牛柳里面加入料酒,老抽,淀粉,胡椒粉,盐巴,,均匀搅拌腌制少许(03)尖椒切丝备用,小米椒,姜葱切好备用(04)锅内加入适量食用油烧热,倒入牛柳煸炒...
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炸鱼怎么炸好吃又简单
  • 炸鱼怎么炸好吃又简单

  • 老祖宗造字,将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当做“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。古人对鱼也有极高的评价,“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”。现代医学研究表明,鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。下面教大家一种简单好吃的炸鱼方法。操作方法...
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开封好吃的美食
  • 开封好吃的美食

  • 去开封游玩如果不尝一尝开封美食,那未免有些可惜。每一种美食都代表着一地的饮食习惯、乡土风情。操作方法(01)第一:灌汤小笼包。开封的小笼包特别讲究,薄薄的皮制出的包子,皮像菊花心,有“提起像灯笼,放下像菊花”的说法。让人很有食欲。以第一楼的最为有名,但是价格稍贵,可以去黄...
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小墨鱼仔怎么做好吃
  • 小墨鱼仔怎么做好吃

  • 小墨鱼仔味道鲜美,尤其和洋葱搭配起来爆炒入味,下饭。小墨鱼仔不要炒长时间,以免影响口感。操作方法(01)墨鱼仔解冻,白净透亮的挺干净的,还是要清洗一下备用。(02)墨鱼仔用一个一个地用剪刀剪成两至三片,更易入味。(03)青椒和洋葱分别洗净,分别切成细丝,洋葱切好一丝一丝地分开,这样炒时...
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茄子的做法大全 茄子怎么做好吃《韩酱酥茄条》
  • 茄子的做法大全 茄子怎么做好吃《韩酱酥茄条》

  • 韩酱酥茄条——这道茄子菜外酥里嫩  配上韩式辣酱甜辣可口  真是比肉还好吃做法(01)将茄子洗干净。韩式辣酱用水调稀备用。(02)茄子去皮。切成1cm见方的小条(03)切好的茄子放入凉水中浸泡1分钟。泡好的茄子控干水分,均匀的撒入面粉,淀粉,比例3:1,使每个茄条都裹上粉即可。(04)锅...
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牛肉炒什么好吃
  • 牛肉炒什么好吃

  • 泡椒,小小的身材,辣辣的味道,用它来做菜,有人欢喜有人忧!欢喜的一定是喜欢吃辣的,辣得过瘾,辣得开胃,辣得冒汗都没关系,因为喜欢!忧的是怕辣了,接受不了重辣的,不敢下筷子,只能望菜兴叹!做菜,有时候就是各种口味都会试一下,这到菜对我们不经常吃辣的人来说的确有些辣,但是很下饭,很好吃哦!操...
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怎么炒金针菇才好吃
  • 怎么炒金针菇才好吃

  • 今天小编给大家分享一下要怎么炒金针菇才好吃。操作方法(01)将红辣椒清洗干净,切成两半;(02)取几个蒜头,将蒜头去膜,清洗干净;(03)将金针菇去头,清洗干净,撕成小撮;(04)将金针菇下入锅里,加入适量的水,煮熟后捞出;(05)开火,加入适量的食用油,将蒜头和辣椒炒香;(06)将金针菇下入锅里翻炒均匀,再加入适...
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披萨很好吃,但是你知道该怎么做吗?
  • 披萨很好吃,但是你知道该怎么做吗?

  • 披萨大家在哪些快餐店里面吃的是相当多的,这些美味的披萨大家知道在家里是如何制作出来的吗?下面就一起来看看!用料:面粉、水、酵母粉、糖、盐、橄榄油、香肠、菠萝、青椒、玉米粒、青豆、马苏里拉奶酪、披萨酱第一步披萨可以做成水果披萨,蔬菜披萨、什锦披萨,还有肉类披萨等,披...
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海鱼怎么做好吃—煎海鱼
  • 海鱼怎么做好吃—煎海鱼

  • 海鱼含大量蛋白质、维生素、微量元素及矿物质,尤其含有卵磷脂和多种不饱和脂肪酸。下面我们就来教大家如何煎海鱼。操作方法(01)食材:鱼,姜,辣椒。把鱼清洗干净,加盐入味。姜去皮,朝天椒清洗干净待用。(02)姜切成丝,朝天椒切碎。(03)锅里放油,加盐烧热。注:放盐煎鱼的时候不会粘锅。(04)把...
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开封吃美食小吃&哪几种最好吃
  • 开封吃美食小吃&哪几种最好吃

  • 古城开封的美食小吃多种都具有历史传承下来的美食,做工独特,味道正宗。春节来旅游的朋友们不仅要浏览开封的古城风貌,还一定很想品尝到开封(汴京)的风味美食。下面给即将到开封旅游的朋友介绍几种最最好吃的小吃,希望能使您的旅途更加愉快。操作方法(01)小笼包(也称灌汤小笼包),是经...
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