![桌饺的起源]( "桌饺的起源")
- （01）桌饺起源于清朝的陈泽将军府。在当时是东北地区一大家族，后来由陈将军手下的得力干将黑白一族推广流传至今。（02）由远古开天辟地之后，盘古和女娲共同创造了人类，当时盘古饿了，由陈氏家族长老陈饺带领，给盘古制作食物，盘古尝了之后极其兴奋，连忙问陈饺这美食叫什么，陈饺当时看了一...
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![纯海岛风味水饺。【鲅鱼水饺】]( "纯海岛风味水饺。【鲅鱼水饺】")
- 水饺大家肯定都吃过，里面包的是猪肉。可是你们吃过鲅鱼水饺吗？没关系，下面小编就教大家做鲅鱼水饺，好吃又营养。操作方法（01）首先将鲅鱼的内脏挖出来，然后把鱼骨剔除，只要鱼肉。（02）在里面加上一点五花肉，打成肉泥，搅拌均匀。（03）接下来是向肉里面加水，朝一个方向搅拌肉，然后一点一点的加...
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![饺情深五彩饺子皮怎么做]( "饺情深五彩饺子皮怎么做")
- 五颜六色的饺子，不仅看着色彩斑斓，非常有食欲，其味道和营养价值也是不容小觑的。下面，教大家用各种蔬菜制作五彩饺子皮，以便包饺子时用。操作方法（01）取西红柿，胡萝卜，南瓜，紫薯，菠菜各适量，洗净。（02）把西红柿，胡萝卜，菠菜洗干净榨成汁，南瓜，紫薯煮熟压成泥备用。（03）把饺子粉倒入盆中和刚才...
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![饺子皮怎么做？饺子皮制作方法]( "饺子皮怎么做？饺子皮制作方法")
- 饺子是大家餐桌上常见的食物，特别是到过年的时候，吃饺子更是必不可少的，北方家庭里更是一年四季都经常吃饺子。现在越来越多的年轻人不会包饺子，做饺子皮更是一件不简单的事，现在我就教教大家如何制作饺子皮。操作方法（01）准备面盆，并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉，再加入一...
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![胡萝卜猪肉水饺的做法（蒸饺）]( "胡萝卜猪肉水饺的做法（蒸饺）")
- 水饺是一种好吃的小吃，不同的地方有不同的包发、煮法。今天小编要给大家分享一下胡萝卜猪肉水饺的做法，希望大家也能喜欢。操作方法（01）取两根胡萝卜，将胡萝卜去皮，清洗干净，再搓丝；（02）取一斤猪肉，将猪肉洗净，绞成肉泥；加入适量的生抽、料酒，抓匀，腌制十分钟；（03）将胡萝卜丝、肉末放在同一...
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![蛋饺的做法？教你怎么做蛋饺]( "蛋饺的做法？教你怎么做蛋饺")
- 蛋饺是以猪肉为馅料，用蛋皮包制而成的一种美食。营养丰富，香气宜人，味美色香，深受人们的喜爱。那么蛋饺的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做蛋饺操作方法（01）猪肉馅，加调料后，一个方向使劲儿打，直到稠黏。（02）鸡蛋打散。（03）锅中抹油，小小火，一勺蛋液，用勺底摊开，最好是椭圆型，放肉馅；蛋液不...
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![蒸饺的做法（用速冻水饺做蒸饺）]( "蒸饺的做法（用速冻水饺做蒸饺）")
- 饺子美味可口，那么，用速冻水饺如何做出美味可口的蒸饺呢？下面分享一下具体的操作方法操作方法锅中加入适量清水，放上蒸笼。将速冻饺子撕开，摆入蒸笼之中。将锅开大火，蒸煮至锅开。待锅开后，焖制一会儿，即可盛出刚刚蒸好的饺子建议蘸取醋蒜汁一起食用，味道鲜美。...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子？]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子？")
- 一般来说，冬至吃饺子的更为常见，但是也有一些地方在立冬有吃饺子的习俗，饮食习俗，各地不同。饺子是北方地区的传统食物，一年中尤其爱在冬季包饺子，冬天里一家人围在一起擀饺子皮、包饺子，气氛十分的温馨，所以，在东北地区有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的说法。立冬和冬至都有吃饺...
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![速冻饺子怎么做蒸饺]( "速冻饺子怎么做蒸饺")
- 操作方法（01）速冻饺子大多都用来煮着吃，但如果做成蒸饺，蘸上大酱也别有一番风味。但如何才能即把速冻饺蒸熟有不使它破裂？让小编告诉你一些小窍门把。1.完全解冻后，把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底。把饺子平铺放蒸盘里，饺子与饺子间不要粘着，要有一点分离。放水...
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![纯海岛风味水饺【鲅鱼水饺】]( "纯海岛风味水饺【鲅鱼水饺】")
- 操作方法首先将鲅鱼的内脏挖出来，然后把鱼骨剔除，只要鱼肉。在里面加上一点五花肉，打成肉泥，搅拌均匀。接下来是向肉里面加水，朝一个方向搅拌肉，然后一点一点的加水进去。水加完以后，撒上花椒和料酒，然后继续搅拌。最后就是包饺子，包饺子大家都会，它就和包猪肉馅的饺子一样。...
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![饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅？]( "饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅？")
- 饺子馅怎么剁？如何调制饺子馅呢？一起来看看。操作方法把猪肉清洗干净，切成薄片，再剁碎。做饺子馅的猪肉要选择半肥瘦的，这样饺子馅才好吃。建议都用刀子剁，不要用绞肉机，绞肉机弄碎的肉没有肉味了。准备好适量的姜葱，一起把姜葱给剁碎。把姜葱一起放入肉馅中，加入适量的花生油、酱...
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![纯海岛风味水饺-鲅鱼水饺做法]( "纯海岛风味水饺-鲅鱼水饺做法")
- 在山东饺子中是出镜率最高的一种饺子。鲅鱼水饺，以新鲜鲅鱼为原料，加适量肥肉馅、韭菜调制而成。调制鲅鱼饺子馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出来的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒。操作方法（01）面粉加水用筷子搅拌均匀，揉成面团...
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![蒸饺的做法 蒸饺怎么做]( "蒸饺的做法 蒸饺怎么做")
- 俗话说的好：好吃不过饺子。那么蒸饺该怎么做呢？操作方法（01）猪肉剁成肉泥加入香葱，盐拌匀待用。取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时。（02）将醒好的面团再次揉匀，搓成长条，切成小点，再用手撑压扁，用擀面桨擀成面皮。（03）用饺子模型包进肉馅，压成饺子形，放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟。（04）...
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![怎样包饺子包饺子手法]( "怎样包饺子包饺子手法")
- 饺子是很多人喜欢吃的面食之一，尤其到过年过节的时候，很多家庭都会包饺子来庆祝，一家人一起吃，那么该如何包饺子呢，这里分享一下个人的经验，供大家参考，希望能有所帮助。操作方法准备好饺子皮。现在吃饺子很方便，很多人到菜市场就能购买到合适的饺子皮了，将饺子皮摊开放好备用。放...
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![用速冻饺子做煎饺怎么做？]( "用速冻饺子做煎饺怎么做？")
- 煎饺相信很多人都喜欢吃，常在外面买又是一笔花费，可在家自己做呢又麻烦，要剁饺子馅要包饺子，我告诉大家一个好消息，其实速冻饺子也可以做煎饺，是不是一下子就省去了很多功夫呢，下面我就来教教大家如何用速冻饺子做煎饺！工具/材料速冻水饺芝麻葱香油食用油操作方法先将速冻水饺放...
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![手工制作水晶虾饺，水晶虾饺的做法，饺子的做法]( "手工制作水晶虾饺，水晶虾饺的做法，饺子的做法")
- 喝过早茶的朋友一定都知道吧，正宗的水晶虾饺皇有着晶莹剔透的外皮，内馅还有肥美鲜嫩的虾，有的甚至还有四五只完整的虾。可想而知这虾饺的外皮该是被撑的有多晶莹剔透了，这内馅是有足料了，真的是吃过就还想吃，简直是吃到撑死也无悔了！那么，这么好吃的美食，假如我们能学会的话那该有...
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![速冻饺子怎么做煎饺]( "速冻饺子怎么做煎饺")
- 非常想吃煎饺，无奈钱钱缠人，没办法做，加上要自己剁馅，自己包非常麻烦，其实也有种方法可以很简单，原料也很简单，只要买包市售冷冻水饺就成。操作方法（01）冷冻水饺一包，吃多少，煎多少.（02）炉上坐平底锅，中火，放适量的油（03）把水饺放在锅内.（04）锅中倒入适量的水，没过水饺一半为准。（05）盖上盖子，直...
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![饺子有哪些馅 包饺子可以包什么馅 饺子馅有哪些]( "饺子有哪些馅 包饺子可以包什么馅 饺子馅有哪些")
- 饺子是我国的传统美食，有句话不是说吗，逢年过节吃饺子。饺子在我国的地位可谓根深蒂固，吃了这么多年的饺子，你知道饺子都可以包什么馅吗？饺子有哪些馅呢？饺子有这些馅（01）白菜猪肉馅：白菜猪肉馅是比较常见的饺子了，猪肉剁碎，白菜切末，简单的加上盐等调料，可以先炒香一下再包，也可以直接...
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![下饺子的步骤，水饺应该怎么煮]( "下饺子的步骤，水饺应该怎么煮")
- 水饺在过去，只有过年才能吃到，现在人们的生活水平提高了，平时有时间就可以做，但辛苦半天包好的饺子，应该怎么煮才好吃呢？今天就给大家说一说煮饺子的技巧。操作方法（01）把煮锅放灶上，给锅里加足够的清水，再给锅里加1小勺盐。放盐是为了煮出来的饺子筋道。（02）再给锅里放1根葱，然后大火...
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![水饺做法大全--胡萝卜鸡蛋饺子]( "水饺做法大全--胡萝卜鸡蛋饺子")
- 逢年过节都会吃水饺，一起来看看胡萝卜鸡蛋饺子的做法。操作方法01胡萝卜削皮，用刀子擦成胡萝卜丝。02取适量的鸡蛋，打入碗中，加入适量的盐，用筷子均匀打散。03热锅下油，放入胡萝卜丝，加入适量的盐，把胡萝卜丝炒软，然后装起来，备用。04锅里再倒入少许油，把鸡蛋液倒入锅中，小火，把鸡蛋液...
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![初学者——怎样擀饺子皮？包水饺？]( "初学者——怎样擀饺子皮？包水饺？")
- 很多家庭在包饺子时，都能做出美味的馅料，而买的饺子皮总是差强人意，那么怎样才能做出够劲儿的饺子皮呢？怎样快速学会包水饺？操作方法（01）将粉，盐，水，蛋清依次加入盛装容器中，一边倒水一边将面粉搅成絮状，初步揉成团。直到面团光滑不沾手，放在桌子上，用东西扣起来，以防止水分蒸发，醒十五分...
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![饺子的包法：花边饺子包法]( "饺子的包法：花边饺子包法")
- 饺子的包法多种多样，而花边饺子具有吸引力，尤其是小孩子，更是喜欢，那么怎样包花边饺子呢？看看下面的包法吧！工具/材料面粉，韭菜，肉泥，葱，姜，酱油，香油等。操作方法把面粉放盆里，加水和成面团，盖上盖子饧上30分种。把韭菜剁成碎粒，放盆里，加入肉泥，葱，姜，盐，酱油，香油，搅拌均匀制成饺子馅。再把...
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![如何煮饺子 煮饺子的具体步骤]( "如何煮饺子 煮饺子的具体步骤")
- 不想做菜的时候我们可以贪图方便直接煮面或者煮饺子，想要把饺子煮好其实也有技巧，很多第一次煮饺子的朋友要么没把饺子煮熟要么饺子就煮烂掉了，饺子煮到什么程度就好了呢？操作方法（01）锅里加入足量清水，然后将饺子全部倒入锅底，大火熬。（02）第一次水烧开的时候另外准备一个碗，倒入半...
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![蒸饺饺子皮的做法]( "蒸饺饺子皮的做法")
- 水饺的皮在市场超市都买的到，但是蒸饺的皮可就不那么容易买的到，那么如何自己做蒸饺的饺子皮呢？在此之前准备好足量开水。和面之烫面（01）把面粉放入盆中（面粉的量据人口及菜量而定），然后将开水均匀的倒在面粉中，同时迅速用筷子搅拌成絮状.（02）倒开水的时候切忌不可着急一次性倒入，把...
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![如何包饺子：西葫芦鲜肉饺子]( "如何包饺子：西葫芦鲜肉饺子")
- 西葫芦鲜肉饺子非常好吃，接下来我们就来讲一讲西葫芦鲜肉饺子怎么包。操作方法要想包西葫芦鲜肉饺子，我们需要准备以下材料：西葫芦、瘦肉、饺子皮、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、蚝油等。首先我们需要用清水把西葫芦清洗干净后把西葫芦切碎，这样子的话会比较容易包饺子。接着我们...
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妙知谷
