![肉卷的做法]( "肉卷的做法")
- 简要回答肉卷的做法：将鸡胸肉和葱姜一起用绞肉机绞成泥，然后加入盐、生抽、淀粉等搅拌均匀，之后铺在豆皮上，将其均起来上锅蒸熟即可。肉卷很多人在外面酒店吃过之后，觉得特点好吃，常常会感到嘴馋。其实肉卷制作也比较简单，下面就给大家分享一下肉卷的做法。详细内容首先将把葱姜...
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![蔬菜肉卷的家常做法]( "蔬菜肉卷的家常做法")
- 如果一道菜既可口又养眼，相信食用者一定会胃口大开。今天小编就向大家介绍一道既好看又好吃的家常菜——蔬菜肉卷，重点是做法还很简单哦！工具/材料主要材料：猪肉糜100g、大头菜50g辅助材料：葱5g、姜5g、小米辣5g操作方法取100g猪肉糜放在碗中，向碗中加入少许葱、姜末，再加入半勺...
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![美味肉卷的做法]( "美味肉卷的做法")
- 工具/材料肉泥，姜，生抽，蚝油，盐，五香粉，鸡粉，淀粉，鸡蛋，酱料操作方法首先我们把肉泥放入一个盆中，加入准备好的姜末，放一勺蚝油接着我们再加入适量的盐，五香粉，鸡粉，再放入适量的淀粉，搅拌均匀然后我们在碗中打入两个鸡蛋，搅散，在锅中刷一层油，倒入鸡蛋液，摊平，煎至定型关火接着我们再把调好...
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![肉卷的家常做法]( "肉卷的家常做法")
- 星期天在家没事，给家人做了一道很久以前吃过的菜--卷肉卷，没想到居然做成功了，味道挺好吃的。这道菜做起来其实挺简单的，如果鸡蛋皮煎不成的话，可以用豆腐皮代替。操作方法（01）1.猪肉打成肉馅状，加入鸡蛋1个，淀粉适量，顺着一个方向搅拌均匀（02）2.加入十三香、盐、酱油、葱花，继续搅拌（0...
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![鸡蛋肉卷怎么做好吃，鸡蛋肉卷的家常做法]( "鸡蛋肉卷怎么做好吃，鸡蛋肉卷的家常做法")
- 今天周末，准备来弄一个好吃的下酒菜，鸡蛋肉卷可以当菜吃也可以当饭吃，营养价值高，口感好，轻轻咬一口，齿留香哦。宝宝也很喜欢吃，软软的蛋皮，香香的猪肉馅，味道真不错。操作方法（01）把香菇放在热水里泡五分钟，泡软后再剁碎备用。（02）香葱洗干净切成葱花，细心一点切，切得越碎越好。（03）猪肉是...
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![怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷？]( "怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷？")
- 丝瓜的营养价值非常高，不仅可以补充身体的多种营养物质，而且可以延缓衰老，将自己喜欢的肉泥塞进丝瓜中，蒸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做好吃的蒸丝瓜肉卷？希望能够帮助到大家。工具/材料丝瓜适量，香菇适量，五花肉适量，姜适量，葱适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适...
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![如何制作家常版蔬菜肉卷？]( "如何制作家常版蔬菜肉卷？")
- 非常美味的家常蔬菜肉卷，不仅小朋友爱吃，大人看着也非常喜欢，今天就来动手制作，家常菜蔬菜肉卷吧！操作方法肉馅中放入葱姜盐鸡粉，五香粉，一个鸡蛋，搅拌上劲；如图所示。准备青菜，洗干净，可以是包菜、卷心菜、生菜等。锅中放入适量的水，煮沸腾，将青菜放进去泡软，如图所示。将熟了的蔬菜放...
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![东北干豆腐肉卷的家常做法]( "东北干豆腐肉卷的家常做法")
- 东北干豆腐肉卷这样做，非常的美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我们将准备好的肉泥放入一个盆中，加入适量的葱姜末（02）然后我们再打入一个鸡蛋，放入适量的盐，鸡精，五香粉调味（03）接着我们再倒入适量的料酒，生抽，蚝油，再加入少许的香油，搅拌均匀（04）然后我们倒入适量的淀粉，继...
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![腐竹肉包卷的做法]( "腐竹肉包卷的做法")
- 腐竹卷肉饼还是第一次尝试做，做出来的成品自我感觉味道非常不错，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料干腐竹100克，猪肉150克，姜蓉、蒜米、小米辣适量，2勺生抽，1勺料酒。操作方法首先把腐竹泡软，小米辣、蒜米准备好。猪肉剁成肉饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几...
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![豆皮肉卷的做法]( "豆皮肉卷的做法")
- 用鸡蛋皮做的蛋卷恐怕许多人都吃过哟。摊鸡蛋皮还要掌握好蛋液的流平性，保证薄厚一致，不破损。今天我用东北的薄豆皮代替鸡蛋皮做的肉卷，也是非常的美味，豆皮的特殊香味与鸡蛋有所不同，并且其韧性比鸡蛋皮要强很多哟。我用的是东北豆皮，比一般的豆皮要薄许多，也特别的入味。操作...
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![为什么羊肉卷中掺鸭肉 羊肉卷里掺鸭肉怎么一回事]( "为什么羊肉卷中掺鸭肉 羊肉卷里掺鸭肉怎么一回事")
- 简要回答羊肉卷里面爱掺鸭肉是因为能够降低成本。在当下中国餐饮界中羊肉卷与鸭肉的搭配是不罕见的，很多时候消费者购买羊肉卷都会发现其中包含了一部分的鸭肉，这样的现象也是多方面的，其中包含了市场需求、口感、成本等多个因素。1.成本方面鸭肉比羊肉更有性价比，近些年来羊...
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![肉馅鸡蛋卷的做法]( "肉馅鸡蛋卷的做法")
- 肉馅鸡蛋卷肉香味美，早就想做，苦于没有时间，今天休息，正好冰箱里有点加好的肉馅，做了一个肉馅蛋卷，换换口味，顺便把做法分享给大家，希望能帮助到您。操作方法（01）把猪肉泥从冰箱里拿出来消开，葱、姜切成末，胡萝卜切成丝、煮熟、剁碎。（02）再把猪肉泥放盘里，放入葱、姜末，胡萝卜碎，盐，味极鲜...
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![怎样在家做肉卷]( "怎样在家做肉卷")
- 切肉卷的时候，感觉刀口粘连，于是用筷子在肉卷上压了一下，结果蒸出来的肉卷样子很难看，不过味道，呵呵，打住，自己夸有王婆卖瓜之嫌。步骤/方法（01）酵母用30°左右的温水稀释，静置3分钟；（02）添加鸡蛋搅匀；（03）添加面粉，用筷子搅成絮状；（04）揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发；（05）猪肉切成小丁，添加葱末、...
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![卷心菜炒肉的做法]( "卷心菜炒肉的做法")
- 卷心菜炒肉，营养丰富。下面分享一下它的具体的制作方法？操作方法卷心菜掰开，切段，洗净，放入盘中。五花肉洗净，切片，放入锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒，放入五花肉，上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油，继续翻炒。锅中加入适量清水，将五花肉炖煮十分钟左右。待锅中的五...
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![羊肉卷怎么做]( "羊肉卷怎么做")
- 羊肉卷是吃火锅最常见的肉类，切成卷状的羊肉下锅易熟，口感嫩滑。那么如何自己来做羊肉卷呢，下面分享个人的做法。操作方法（01）到超市买取新鲜的羊肉一块，最好是方块状的，以便切出的羊肉卷均匀美观。（02）将买来的新鲜羊肉清洗干净，待羊肉表面的水分晾干就可以放入冰箱。（03）将买来的新...
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![如何自制羊肉卷——秘制羊肉卷的做法详细介绍]( "如何自制羊肉卷——秘制羊肉卷的做法详细介绍")
- “秘制羊肉卷”外酥内嫩，味道特别香醇，特别值得一提的是，作为馅料的羊肉，因为经过焯水后，和蕃茄、洋葱、马蹄等众多蔬菜一起拌制成馅，故吃起来已经没有羊肉那种腥膻味，十分适合潮汕人喜爱的清鲜口味。操作方法（01）取优质羊腿肉，放入开水锅中，加入姜、葱、酒焯水，捞起过凉水后，切成幼粒...
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![如何自制羊肉卷]( "如何自制羊肉卷")
- 自制羊肉卷不但成本低，还很健康。下面，小编教大家如何自制羊肉卷。操作方法（01）首先，从冰箱冷冻室里拿出一块羊肉，然后切下一块大概宽度为5cm左右的长条形羊肉。记住不要化冻，化冻后的羊肉切下来难以成形。（02）切羊肉时用右手拿菜刀，左手按着羊肉，需要注意的是，羊肉切的越薄越好，切下...
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![羊肉卷制作方法]( "羊肉卷制作方法")
- 很多时候，走在菜市场里都不知道该买什么，因为太多东西都是掺假的，尤其是吃火锅的时候，出去卖羊肉卷，心理总是犯嘀咕，那么在家里的话自己怎么做呢？操作方法（01）首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。（02）然后，用刀把羊肉切成条，其横截面积即...
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![鸡蛋皮卷肉的做法]( "鸡蛋皮卷肉的做法")
- 简要回答鸡蛋皮卷肉的做法主要分为一下几个步骤：首先将鸡蛋打撒摊成蛋皮，然后将腌制好肉末铺在上面，然后将其卷起来上锅蒸熟，最后切成小块及即可。鸡蛋大家都爱吃，做法多样。我们经常会将鸡蛋与猪肉一起做成蛋卷，上锅蒸熟给小孩子吃，营养丰富。下面给大家具体分享一下鸡蛋皮卷肉...
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![油豆皮卷肉怎么做]( "油豆皮卷肉怎么做")
- 鲜贝营养分析：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，...
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![猪肉蛋卷的做法]( "猪肉蛋卷的做法")
- 操作方法需要准备的食材:五花肉一斤，鸡蛋三个，盐，味精，鸡精，生抽，花椒粉，料酒，生粉，小葱，生姜，接下来说说具体步骤。准备一个碗，将鸡蛋顺时针方向搅拌均匀，放入适量的盐备用;然后把新鲜的五花肉洗干净，去皮剁成肉末，葱洗净切成小段，姜也剁成碎末状。然后拿一个大碗，放入剁好的肉末，姜末，再加...
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![西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做]( "西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做")
- 馄饨是我们日常生活中的常见主食之一，馄饨有多种做法，今天小编给大家介绍下西红柿鸡蛋肉卷焖馄饨怎么做。工具/材料西红柿、鸡蛋、肉卷、馄饨、盐、糖、葱操作方法将葱去掉根部，清洗干净，切成三厘米左右的小段，备用。取两个西红柿，将西红柿清洗干净，切成小块，备用。将肉卷清洗干...
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![自做的肉丁卷饼]( "自做的肉丁卷饼")
- 研究美食是我的最爱，今天用嫩白豆和肉丁搭配面粉做卷饼，做出来的煎饼味道非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料嫩白豆150克，瘦肉150克，面粉200克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。操作方法把嫩白豆粒搞出来，放到水里泡洗豆粒那层薄膜出来。瘦肉切成丁，加适量的盐、姜蓉...
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![假羊肉卷有哪些特征？如何分辨真假羊肉卷？]( "假羊肉卷有哪些特征？如何分辨真假羊肉卷？")
- 冬天到了，吃火锅的人越来越多，不管是自己在家里做火锅吃，还是去饭店吃火锅，羊肉卷是肯定是要吃的，吃火锅没有羊肉卷，有一种不像是吃火锅的感觉对吧？只是你买的羊肉卷，真的是羊肉卷吗？市场上羊肉卷的价格是不等的，一斤羊肉卷的价格有的是二十几块钱，而有的则是六七十块钱，便宜的那种，就...
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![羊肉卷的做法]( "羊肉卷的做法")
- 下面我来教大家如何制作操作方法（01）超市盒装羊肉卷解冻，加入一点点盐，半勺糖，一勺半鲜酱油，半勺蒜蓉辣椒酱，肉上洒满孜然粉把肉拌均匀（02）办好的肉再加一些油办均匀，腌渍一刻钟起油锅快炒好生菜装盘铺底（03）锅再次烧热加油，油不要太热下入肉卷（小中火，油太热肉下锅会变成一坨），锅铲滑开肉...
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妙知谷
