![如何做出正宗的西红柿炖牛腩]( "如何做出正宗的西红柿炖牛腩")
- 番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。怎么才能做出正宗的西红柿炖牛腩呢？来看看吧。操作方法（01）牛腩切成小一点的块状，放入锅中用热水焯一遍。（02）将洗干净的番茄、土豆、洋葱切成小丁。（03）锅内加适量油，烧热后，放入洋葱炒香，再放入番茄和土豆丁。（04）待番茄炒碎后，倒入...
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![牛腩是什么 牛腩俗称叫什么]( "牛腩是什么 牛腩俗称叫什么")
- 简要回答牛腩通常是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。一般牛腩会带有筋，肉，油花等等肉块。要说牛腩是一种统称，如果依照部位来分，牛身上很多地方的肉，都可以将其称为牛腩。牛腩是国外进口的，它主要是切成条状的牛肋条为主。牛腩的特色牛腩一词常见于粤语，可能是因为香港茶餐厅文...
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![白萝卜焖牛腩的做法]( "白萝卜焖牛腩的做法")
- 工具/材料葱姜，大料，煮牛肉的汤，牛腩肉，白萝卜，土豆，盐，鸡精，香菜，胡椒粉操作方法首先我们在锅中放入少许油，放入葱姜大料，爆香然后我们倒入煮牛肉时的汤，再把煮好的牛腩肉放入锅中，煮开接着我们再倒入切好的白萝卜，再放入土豆块，放入适量的盐，鸡精调味，盖上锅盖焖10分钟焖好以后我们再放...
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![荷兰豆爆炒牛腩的做法]( "荷兰豆爆炒牛腩的做法")
- 牛腩是带有一点肥肉的，拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质，而且脂肪含量低，能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩，是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、酱油、料酒操作方法准备好所有原材料：牛腩两块、荷兰豆...
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![怎么做红烧牛腩更好吃？]( "怎么做红烧牛腩更好吃？")
- 红烧牛腩是一道家常菜肴，主要材料为牛腩肉，配以胡萝卜和土豆炖制而成。成品鲜香味美，营养丰富，老少皆宜。下面小编就把红烧牛腩的家常做法分享给大家。操作方法（01）牛腩肉一块大约500克，清水浸泡3个小时左右去血水，期间换几次水。浸泡过的牛腩肉用温水洗净切成大块儿（02）切好的牛腩...
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![如何做番茄牛腩才好吃？]( "如何做番茄牛腩才好吃？")
- 番茄牛腩是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好我们要用到的牛腩、洋葱和番茄，如下图所示。接着锅中放入适量的清水，放入牛腩和...
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![萝卜牛腩的做法]( "萝卜牛腩的做法")
- 工具/材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、酱油、柱候酱、白萝卜、冰糖、桂皮、香叶、八角、陈皮、香菜操作方法将牛腩切小块，切好后放入清水中浸泡一会儿。牛腩焯水：将牛腩和姜片冷水下锅，煮开后将牛腩捞出。热锅起油（花生油），倒入姜蒜煸香，加入花椒、牛腩、白酒、酱油、柱...
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![番茄牛腩乌冬面的家常做法]( "番茄牛腩乌冬面的家常做法")
- 番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香，美味可口，令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩一块大约400克左右，清水浸洗干净切成大块（02）番茄两个清洗干净，用开水轻烫一下剥去外皮，切...
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![南瓜炖牛腩怎么做才好吃？教你牛肉这样做软烂入味，太香了！]( "南瓜炖牛腩怎么做才好吃？教你牛肉这样做软烂入味，太香了！")
- 简要回答不擅长烹饪牛肉的朋友对牛肉烹饪有一个疑问。那就是为什么有些牛肉稍微用铁板煎一下就能吃，而有些牛肉炖煮40分钟也不软？这其实是因为所烹饪的牛肉部位不同，也与牛的品种有关。像牛腩这样的部位还是比较容易熟的，只要高压锅上汽45分钟就会炖的软嫩好消化。配以切好的...
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![西红柿炖牛腩的家常做法]( "西红柿炖牛腩的家常做法")
- 西红柿炖牛腩是一道非常经典的家常菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材是西红柿和牛腩。下面小编就把西红柿炖牛腩的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩用清水浸泡两个小时泡出血水，期间换几次水（02）葱，姜剥去外皮清洗干净切成葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮备好（03）西红柿两个清洗干净，剥...
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![番茄牛腩怎么做]( "番茄牛腩怎么做")
- 番茄牛腩这样做，非常美味哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将牛肉切块，放入凉水锅中，煮两分钟捞出备用（02）然后我们在锅中放入少许油，放入葱姜，川椒，大料，爆香一下（03）接着我们将牛肉放入锅中，加入少许的酱油，盐，鸡精，再倒入适量的水，煮开以后倒入高压锅中压18分钟（04）然后我们...
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![西红柿牛腩汤的做法]( "西红柿牛腩汤的做法")
- 寒冷的冬季，能喝上一碗西红柿牛腩汤真的是暖胃佳品，让人感到由内而外地温暖。下面看看如何做的吧！操作方法（01）牛腩切块（我买的是切好块的牛腩），放凉水中泡半个小时左右，去除血水。（02）将牛腩放入高压锅中，加入水，水没过牛腩就好，加入料酒，姜片，葱段和蒜瓣。高压锅排骨模式半个小时，如果不...
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![辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭]( "辣炒牛腩做法牛腩劲道有嚼劲吃起来又香又辣真下饭")
- 简要回答牛腩是一种肉质劲道、有嚼劲的牛肉部位，烹饪后口感香醇，尤其搭配辣椒和香料炒制，既香又辣，非常下饭。想要做出软嫩美味的牛腩，需要使用焯水和高压锅炖煮的方法。1.将牛腩切块并去除表面的筋膜。将牛腩块放入锅中焯水，加入适量的料酒去腥。焯水时间不宜过长，以去除牛腩的...
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![牛腩焖萝卜的家常煮法]( "牛腩焖萝卜的家常煮法")
- 这是一道家常菜，做法简单，用料方便，但做出来美味开口，牛肉营养丰富，老少咸宜，不论家常食用或招呼亲朋好友，都是一个不错的选择。操作方法（01）1、牛腩切成方块，洗净；萝卜切成三角块待用。2、煲开水，将牛腩在开水中过一趟，进行灼水，去除血腥味，但不宜泡太长时间，灼完热水后，过冷水，晾干。3、...
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![西红柿炖牛腩怎么做]( "西红柿炖牛腩怎么做")
- 番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，配料有葱、姜、蒜、料酒、花椒等。番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。方法一：步骤1将锅中做水，然后等水开...
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![萝卜牛腩怎么做？]( "萝卜牛腩怎么做？")
- 萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口，汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩洗净切块后泡水里，漂洗三四次，漂出血水。（02）萝卜削皮，洗净切块。（03）起锅烧热，下油，下花椒、八角、桂皮、香叶炒香。（04）下牛腩翻炒，加入葱姜蒜、草果、生抽...
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![牛腩的做法---牛腩炖萝卜]( "牛腩的做法---牛腩炖萝卜")
- 牛腩炖萝卜属于鲁菜菜，汤汁浓醇，牛腩Qg滑，今天给大家介绍一下它的具体做法。操作方法（01）先把牛腩洗净后切成小块放入清水中浸泡一会儿，去除血水（02）把白萝卜洗净表皮后切成块状放入碗中（03）准备好生姜，花椒，葱段，香叶，干辣椒，桂皮等配料备用（04）然后把洗净后的牛腩倒入高压锅中煮一下，使肉...
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![红烩牛腩怎么做？]( "红烩牛腩怎么做？")
- 工具/材料牛腩（中切厚度）200g、卷心菜半颗、胡萝卜1个、土豆1个、洋葱半颗、番茄沙司、生抽、老抽、糖适量操作方法我们先将卷心菜切片，洋葱切丝，土豆和胡萝卜切块，待用。主要食材牛腩肉最好选用中切的厚度，要带一点肥。洗干净后切成大块，牛腩放进沸水中焯一下水，加点黄酒去腥。...
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![牛腩有腥膻味？炖之前像我这样处理下，保证炖完后彻底征服你的胃]( "牛腩有腥膻味？炖之前像我这样处理下，保证炖完后彻底征服你的胃")
- 简要回答立秋已经过去一个多月了，虽然广东还阳光明媚，但是很多地方已经开始渐渐的变冷，那么天气冷了来一锅暖暖的炖菜是最适合不过的。现在人们的生活水平都已经水涨船高，那么肯定不会让自己的胃受委屈的。这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道非常适合冷天吃的汤菜...
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![土豆牛腩的做法]( "土豆牛腩的做法")
- 土豆牛腩非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧操作方法（01）将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水（02）土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。（03）将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤锅中注入适量清水，烧开后放入焯好的牛腩，再放入姜片，料酒...
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![萝卜炖牛腩最好吃做法]( "萝卜炖牛腩最好吃做法")
- 胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食，胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补，使菜肴的蛋白质营养价值提高。准备工作（01）1、牛腩切成块，用水冲净血污；（02）2、白萝卜洗净，也切成块状；（03）3、辅料要提前准备好做法（01）做法一1、锅中放水，烧开，把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水；2、焯好的牛腩及姜片、大...
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![简单又好吃的炖菜，炖牛腩的做法]( "简单又好吃的炖菜，炖牛腩的做法")
- 十一这个黄金周，出去玩，遇到了霏霏细雨，走高速，堵车无数，回到家里，又是个天气变化剧烈的日子，明明是秋季，却如冬季一般的寒冷，幸好在楼下的清真肉店买了块牛腩，28块钱一斤，买了37块钱的，炖上了一锅，没想到吃起来又热乎又好吃，做起来十分的简单，以后要多多做这样的菜。省却了好多麻烦事。...
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![名厨教胡萝卜炖牛腩的做法]( "名厨教胡萝卜炖牛腩的做法")
- 众所周知，胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A，益肝明目，缓解视疲劳，胡萝卜更可以协助人体加快处理体内积存的代谢产物,减轻疲倦感，而牛肉富含蛋白质,能量高、脂肪少,也可以帮助我们有效保持旺盛的精力，这个看似平常简单的组合其实可以有效的帮助我们赶走春困，充满活力~味道嘛，自不用说，...
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![西红柿炖牛腩如何做]( "西红柿炖牛腩如何做")
- “冬季了，暖暖的炖菜成了桌上的主流，西红柿炖牛腩是一道非常找人喜欢的菜，开胃、下饭、营养，西红柿和牛肉在炖煮的过程中慢慢融合，味道非常鲜美。西红柿炖牛腩做法简单，我加了土豆和胡萝卜，做出来没有一点西红柿的酸味，炖得很软烂，美味可口，特别适合儿童吃哟，这道菜也是我家宝宝很喜...
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![西红柿牛腩怎么做]( "西红柿牛腩怎么做")
- 西红柿牛腩是一道很好的待客菜，这道菜牛肉中包含着西红柿的酸甜。汤汁中又有牛肉的鲜香。可以说是汤中有菜，菜中有汤。可以说是汤与菜的完美结合。西红柿牛腩是从西餐借鉴出来的。西餐离不开洋葱和胡萝卜，再加上西红柿里的番茄红素，还有美味滴牛腩肉，基本上我们一天中所需要的...
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妙知谷
