![怎样挑选铁锅?]( "怎样挑选铁锅?")
- 操作方法在挑选铁锅的时候，锅面是要首先考虑的，好的铁锅的锅面是光滑的，并且在上边会有一点儿浅纹路，光滑得像镜子那样的反而不怎么好。在铁锅上应该有一点儿疵点，基本就是一些小坑或者是小点，如果疵点的数量太多的话，铁锅的质量就是不怎么好的，少量的疵点都是可以进行打磨的。锅...
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![怎么给家用铁锅除锈去油污？]( "怎么给家用铁锅除锈去油污？")
- 怎么给家用铁锅除锈去油污？小编来告诉你，请看下文。操作方法先往生锈的铁锅里倒入白醋，白醋能腐蚀铁锈，然后再倒入少量的清水，接着开火煮水。将水煮至沸腾，水从白色变成铁锈一样的黄色后将火关掉，然后把锅里的水倒掉。铁锅里放入洗洁精，再用铁丝球来刷，很轻松的就能将生锈的铁锅刷...
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![熟铁锅和生铁锅的区别]( "熟铁锅和生铁锅的区别")
- 1.熟铁锅传热快，生铁锅传热则没有熟铁锅快。2.生铁锅不容易生锈，而熟铁锅则需要在用后洗刷干净烧干水分，或是涂上油膜，否则容易生锈。3.生铁锅表面光滑度低，有微细缝隙。熟铁锅表面光滑。4.生铁锅比熟铁锅要便宜很多。...
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![如何保养铁锅？]( "如何保养铁锅？")
- 工具/材料铁锅、钢丝球、猪皮操作方法首先，将需要保养的铁锅放在灶上，开大火干烧20分钟，将杂质析出。杂质析出后，用冷水冲洗整个锅。接着，再用钢丝球将锅表面上的杂志彻底刷去。将火开小，用猪皮擦拭里面和外面的锅壁，直至猪皮的油脂全部释放出来。最后，将擦拭好的锅自然放凉，然后...
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![铁锅炖柴鸡的做法]( "铁锅炖柴鸡的做法")
- 铁锅炖柴鸡，味道相当鲜美，柴鸡肉吃起来也有嚼劲，再加上些山芋粉圆子，是老妈的私房菜呀。柴鸡本身味道鲜美，只需要加入些去腥的葱姜之类的调料，其它增鲜的调料一律不需要添加，才更能吃出柴鸡原有的鲜味。操作方法（01）家里散养的柴鸡现宰杀后，处理好清洗干净。（02）鸡肉剁成块，鸡肠和鸡胃...
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![新铁锅第一次使用该如何清洗做保养？]( "新铁锅第一次使用该如何清洗做保养？")
- 新铁锅买回来了以后一定要做清洗和保养，不然新铁锅的使用寿命不长。下面特意为大家介绍了一些新铁锅第一次使用应该怎样清洗和保养的方法，一起来看看，学学吧。操作方法（01）检查外观去除标签要清洗保养新铁锅，首先都要检查一下外观，看一下锅体的外面有没有标签。一般新的铁锅都是...
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![手工铁锅十大品牌排行榜]( "手工铁锅十大品牌排行榜")
- 依托百度全网大数据，根据品牌评价以及销量评选出了2019年手工铁锅十大品牌排行榜，前十名分别是豪森、臻三环、豪森、铸彩/LINTORE、周家刀、川锦、SKEPPSHULT、双杭、康佳/KONKA、DEBO。如果您正在查找手工铁锅什么牌子好？那么本手工铁锅十大品牌榜单可供您作为选购参考，我们...
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![铁锅怎么开锅不生锈不粘锅？]( "铁锅怎么开锅不生锈不粘锅？")
- 先用清水加少许洗洁精把锅洗干净；用小火烘干锅；准备几块肥猪肉，用夹子或者筷子夹着肥猪肉，边小火加热边往锅边缘擦；加热逼出猪油，然后用小铲子或小勺子往锅边缘淋油；油倒掉，留一块肥肉，把锅外面也反复擦一遍；静置放凉，待完全冷却后再用温水反复擦洗；反复做3遍，最后一次擦拭完油留在锅...
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![章丘铁锅开锅教程]( "章丘铁锅开锅教程")
- 章丘铁锅随着舌尖上的中国第三季而走红，于是出现了抢购章丘铁锅热潮，那么这章丘铁锅买回去之后是需要做必要的保养的，那么就跟着我一起看看这章丘铁锅如何开锅吧操作方法（01）章丘铁锅买回来之后用炊帚和自来水清新干净，这一步不要用洗洁精清洗（02）开小火把锅中的水分烤干（03）继续开...
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![如何购买章丘铁锅]( "如何购买章丘铁锅")
- 操作方法你可以托去济南游玩的朋友帮你买一个章丘铁锅回来。章丘铁锅因《舌尖上的中国》而被全国人民所熟知，如果你也想要有一个章丘铁锅，托朋友帮忙买不失为一个好办法。你也可以抽个时间去济南旅游，看看美丽的大明湖和趵突泉之余。可以亲自到章丘去买一个章丘铁锅回来，这样...
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![铁锅煮东西变黑怎么办]( "铁锅煮东西变黑怎么办")
- 简要回答铁锅变黑后，需要及时清洗，然后涂抹一层油，可以防止生锈。此外铁锅使用时间长了，我们需要将厚垢清楚掉，炒菜时候油温不要过高。铁锅中含有铁元素，用铁锅炒菜对身体有好处。不过铁锅在使用过程中，有时候煮东西会导致变黑，这个时候我们要怎么处理呢？下面来给大家分享一下具体...
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![家常铁锅烀饼]( "家常铁锅烀饼")
- 朋友们应该都很怀念这味道吧！烀饼，是锦州的特色美食，它以色泽如玉，薄如丝绢，筋道十足而受百姓喜爱。它的配菜材料丰富，味道浓郁纯正，体现出了东北人豪爽朴实的性格。烀饼距今已有三百多年的历史，一直以来烀饼以它独有的魅力成为了日常生活里的常见菜肴，而后人对于这种传统美食的改...
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![东北铁锅炖大鹅的做法]( "东北铁锅炖大鹅的做法")
- 在东北，我们喜欢这样炖大鹅，炖出来的大鹅肉质非常的鲜美，下面由小编带你一起动手做一下吧！操作方法（01）首先，我们将大鹅清洗干净，剁成块，放入清水中浸泡半个小时（02）然后，我们准备一口干净的锅，放入凉水，放入大鹅，煮熟捞出备用（03）接着，我们再把锅清洗干净，倒入少许油，放入葱，姜，大料，适量的酱油...
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![铁锅的养护方法有哪些]( "铁锅的养护方法有哪些")
- 简要回答炒菜之前可以先往结果上面倒一层油，然后慢慢倾斜锅面，让这些油能流到铁锅的各个方位，炒菜的时候就会形成一层保护膜，防止铁锅生锈。每次用完铁锅以后，要把铁锅清洗干净，如果锅上有烧焦了的菜渣，就先把铁锅放到热水里面浸泡十分钟左右，然后再用冷水进行清洗，此时的效果会更...
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![让铁锅不生锈还不粘锅的生活小窍门]( "让铁锅不生锈还不粘锅的生活小窍门")
- 家里的锅用久了总是会生锈，让人很头疼，那么有什么小窍门能让铁锅不生锈还不粘锅呢？操作方法（01）先往铁锅里倒入一些可乐（02）然后再加入差不多量的白醋（03）接着往铁锅里挤入一点点的洗洁精（04）用清洁球将锅里的每个地方蘸湿涂匀（05）静置3分钟左右再用清洁球擦一擦，用清水冲洗干净即可。...
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![生铁锅开锅变不粘锅]( "生铁锅开锅变不粘锅")
- 操作方法用干净毛巾擦拭铁锅新买来的铁锅别急着用，用一块干净的毛巾，也可以使用百洁布，蘸着温水一遍遍擦拭铁锅，然后加热铁锅让其锅里变得干燥。取一块猪油猪油是让铁锅变成不粘锅的宝贝哦，把铁锅开始用小火慢慢加热，猪油放进锅里不停的转来转去，有种用猪油擦锅的感觉。关火洗锅...
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![家里的铁锅生锈怎么办？]( "家里的铁锅生锈怎么办？")
- 在日常我们家中做饭的时候肯定会遇到这样的一个问题，就是铁锅总是容易生锈，这真的是让人十分烦恼的一件事情，一般铁锅生锈的时候你是怎么做的呢？今天就要来教大家几招去除铁锅生锈和开过的小妙招，一起来看看吧！操作方法（01）想要去除铁锅上生锈的地方也是非常简单的，我们可以在铁锅...
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![苹果果酱可以用铁锅煮么？]( "苹果果酱可以用铁锅煮么？")
- 熬苹果酱最好不要使用铁锅或铝锅，因为水果中的果酸受热后容易与铁发生化学反应，导致最后熬出的果酱变成黑色。另外，铁锅通常还有铁腥味，在熬煮的过程中这种铁腥味会进入果酱，从而影响到果酱的口感和味道。苹果果酱可以用铁锅煮么？熬苹果酱最好不要使用铁锅或铝锅，因为水果中的果...
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![陕北铁锅炖羊肉做法]( "陕北铁锅炖羊肉做法")
- 工具/材料羊肉芹菜冬瓜豆腐粉条葱姜蒜辣椒香菜花椒操作方法根据个人的食用量准备好适量的食材后，首先在锅中倒入适量的凉水，之后将羊肉放入，等水开后将羊肉上面残留有的血渍等杂质都清除干净，然后将花椒等调味品放在里面。在将调料放在里面后，一边用勺子来将上面多余的沫子清...
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![家用铁锅具怎么挑选]( "家用铁锅具怎么挑选")
- [导读]幸福的事情就是一起和爸爸吃到妈妈做的饭菜，虽然吃的满嘴油光，但心理却是温暖的。屋子里也不仅仅散发着饭菜的香味，更多的是温馨氛围。而使用的炒菜锅是每个家中不可缺少一件厨房用如何选购炒菜铁锅锅面首先，我们在挑选锅时，应该选择锅面光滑的，却不是类似于“均滑如镜”...
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![新买的铁锅怎么处理？铁锅首次使用的注意事项]( "新买的铁锅怎么处理？铁锅首次使用的注意事项")
- 新买的铁锅要做一下预处理，刻意让铁锅更加耐用，不容易生锈，首次使用铁锅的注意事项，让小编教给你指南。操作方法（01）铁锅首次使用的时候先把锅干烧烧热，然后倒入食用油整个锅内抹一遍。记住千万不要把锅烧红了。（02）将新铁锅放在火上干烧，一边烧一边用肥猪皮抹擦铁锅，直到猪肉皮变成...
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![铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅有哪些区别]( "铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅有哪些区别")
- 对于中国的家庭来说，锅是不可缺少的烹饪工具，目前市面上的锅主要分为铁锅、铝锅、不锈钢锅和不粘锅四大类，那么这些锅之间有什么区别呢？操作方法（01）先来说说较为常用的铁锅，铁锅便宜但容易生锈。不过铁锅在使用过程中,不会有溶出物,不会脱落,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有...
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![铁锅排骨焖面的新做法]( "铁锅排骨焖面的新做法")
- 铁锅排骨焖面的新做法~继续看~~步骤/方法（01）先看一下我的成品，吼吼~~（02）排骨预备着（03）上锅，适量油倒入排骨倒入开水开始炖排骨炖排骨的时候要放入的作料放入作料之后~~中火慢炖~~放入老抽收汁完全收汁之后好拉架上砂锅，开始煲放入高汤，及刚才的那些大料少许鸡精煲半小时煲好之后...
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![铁锅生锈怎么办 怎么除锈又快又干净]( "铁锅生锈怎么办 怎么除锈又快又干净")
- 简要回答铁锅生锈了，想要快速的去除，可以尝试使用香灰擦拭。具体的做法是将虾香灰撒在生锈的部位，用干净的抹布擦拭，这样能够有效的去除铁锈。家里面有柠檬汁，可以借助柠檬汁来有效的去除铁锈。随后具体的做法是将柠檬汁涂抹在生锈的部位，放置一段时间之后及时的清洗，干净除锈效...
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![防止铁锅生锈有妙招]( "防止铁锅生锈有妙招")
- 铁锅生锈是个恼人的问题，很多朋友深有体会。那怎么防止铁锅生锈呢？在此我跟大家分享我的妙招。学过化学的朋友都知道，铁生锈是铁在潮湿空气中作用的结果，铁锈的成分是Fe2O3·XH2O其化学反应方程式:4Fe+3O2+XH2O====2Fe2O3·XH2O。说铁锈是Fe2O3也没错，但很重要的一点是潮湿空...
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妙知谷
