![怎么制做山椒凤爪]( "怎么制做山椒凤爪")
- 山椒凤爪是一道地道的重庆菜，酸辣可口。今天周末，我在家也制作了一些，真是超美味啦。操作方法（01）先把新鲜鸡爪洗净，剁成小段备用（02）锅中放入适量的水，鸡爪随冷水下锅煮开焯一遍水，然后捞出洗净表面的油脂和浮末（03）准备些胡萝卜条和莴笋条备用（04）泡山椒取出备用，一般外面超市可以买的...
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![红花椒好还是青花椒好？]( "红花椒好还是青花椒好？")
- 很多人对青花椒和红花椒不太理解，接下来，就让小编来讲讲吧！操作方法（01）首先，二者都是小乔本植物，种子是黑色的，果实是红色或者绿色的。是我们常用的烹饪调料，是四川人比较喜爱的调味料。（02）一般来说，二者并没有好坏之分，红花椒品种比青花椒更麻一些。（03）红花椒用作烹饪，烧菜较多，而青花...
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![怎样做甜椒甜椒]( "怎样做甜椒甜椒")
- 口味属于家常味甜味，做法属炒菜类，但怎么做甜椒肉丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整,下面把我的制作过程展示给大家。步骤/方法（01）猪肉切成二粗丝（长约5厘米、粗0.3厘米），入碗加水豆粉、盐、料酒拌匀（02）甜椒去蒂、籽，切成二粗丝，嫩姜切细丝，蒜苗切3厘米的节。酱油、料酒、...
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![怎么判断尖椒、辣椒辣不辣？]( "怎么判断尖椒、辣椒辣不辣？")
- 尖椒和青椒有辣和不辣两种。下面，我们来看看怎么判断尖椒、辣椒辣不辣吧。操作方法外形如果尖椒比较直，而且颜色呈现浅绿色的话，那么该尖椒就不太辣了。反之，如果辣椒弯曲，而且颜色比较深色的话，则比较辣。捏一捏用手捏看看，如果感觉很硬的话，则说明该辣椒比较辣，反之如果比较薄的...
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![青椒木耳炒山药的家常做法]( "青椒木耳炒山药的家常做法")
- 青椒，木耳，山药，都是常见的营养食材，具有很好的营养保健食疗作用。把三种食材放在一起同炒，美味可口，营养丰富，是一道营养滋补的美味佳肴。下面介绍青椒木耳炒山药的家常做法。工具/材料青椒1个，木耳适量，山药200克。葱，姜，蒜，盐，味精，五香粉，料酒，醋，蚝油，油。操作方法用温水快速泡发木耳，...
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![山东山西的山是指]( "山东山西的山是指")
- 简要回答山东山西的山指的是太行山，太行山是中国东部地区的重要山脉和地理分界线。我们高中学的地理知识中就提到了“山东山西是指什么山”这一问题，但是这么久过去了，还有多少人记得呢？下面我就带大家回忆一下吧！详细内容太行山脉位于山西省与华北平原之间，纵跨北京、河北、山...
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![野山椒泡椒兔丁的做法]( "野山椒泡椒兔丁的做法")
- 简要回答首先把兔子肉切成肉丁，清洗干净后，沥干水分；在兔肉丁倒入腌料，腌制20分钟去除腥味；把腌好的兔肉倒入锅中，再加入泡椒一起翻炒，最后加入调料就可以了。兔兔那么可爱，怎么能吃兔兔呢？对于吃货的我们来说，兔兔当然很可爱啦！尤其是它被摆在我们的餐桌上的时候最可爱了，今天小编就...
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![山东山西的山是指哪座山？]( "山东山西的山是指哪座山？")
- 太行山山西，因居太行山之西而得名，简称晋。山东，因居太行山以东而得名，简称鲁。太行山脉位于山西省与华北平原之间，纵跨北京、河北、山西、河南4省、市，山脉北起北京市西山，向南延伸至河南与山西交界地区的王屋山，西接山西高原，东临华北平原，呈东北—西南走向，绵延400余公里。...
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![白胡椒和黑胡椒的区别]( "白胡椒和黑胡椒的区别")
- 1.黑胡椒味道更浓烈，白胡椒味道更温和。2.黑胡椒使用未成熟胡椒晒干而成，白胡椒使用成熟胡椒晒干而成。...
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![胡椒和花椒的区别]( "胡椒和花椒的区别")
- 简要回答胡椒和花椒的区别：1、名字不同；2、产地不同；3、生长环境不同；4、功能不同；5、成分不同。胡椒和花椒都属于调味品，在烹饪时候经常会用到，尤其是烤肉的时候，加入一些吃起来会更香。对于胡椒和花椒的区别你了解多少呢？下面小编来给大家具体的介绍一下。详细内容名字不同：胡椒，...
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![青椒炒肉片--青椒的做法]( "青椒炒肉片--青椒的做法")
- 青椒是一种很常见的食物，很多人都爱吃青椒炒肉片，今天我就来教教大家怎么制作青椒炒肉片。操作方法（01）准备好材料，青椒，然后洗净。（02）猪肉洗干净切片。（03）加入适量的盐，味精，花椒腌制5分钟。（04）锅内放油，让入青椒，翻炒。（05）快熟的时候放入猪肉，在锅中翻炒，再放盐，味精。（06）起锅前一分钟，再...
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![山东山西的山是指哪座山 山东山西以哪座山为准]( "山东山西的山是指哪座山 山东山西以哪座山为准")
- 简要回答山东山西的分界点是太行山。在我国的古代地区的划分不是特别完美，人们统一将太行山以东直接称为山东，太行山以西直接称为山西。那时候山东包含了河北、河南等等部分地区，所以山东山西的这个名字，当时是比较合理的。现在山东山西的分界现代中国地理的划分当中，山东山西...
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![山东山西的山指的是什么山？]( "山东山西的山指的是什么山？")
- 太行山山东山西的山是指太行山。在古代，山东的山有古代有两个意思，一个是指崤山以东的广大地区，那是春秋战国时的称呼，另一个就是太行山，泛指太行山以东的地区。而不论是古代还是现代，山西的山，一直都是指的太行山。太行山没有跨越现在的山东，划开的是山西与河北。古代的山东，就包...
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![野山椒怎么泡]( "野山椒怎么泡")
- 鸡爪、鸭爪那野山椒泡，那真是美味可口。下面来介绍野山椒的泡发，让我随时随地都可以吃上健康好吃的野山椒。操作方法（01）1.将野山椒洗净选除有伤辣椒。（02）2.用剪刀剪去把，稍留一点把，很重要哦，不然泡的辣椒不硬会坏。（03）3.凉干水份（04）4.把蒜和姜分别切片，备用。（05）5.准备好干净无油的...
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![怎么把干辣椒做成辣椒面]( "怎么把干辣椒做成辣椒面")
- 辣椒面在食物上，是一个不可欠缺的佐料。尤其是我们经常吃的凉菜，它就离不开辣椒面这个调料了。不过大家吃的都是，市面上加工好的。说起辣椒面，还是自己做的才正宗。那味道，又香又好吃。正好我今天就做了，和大家分享一下。操作方法（01）市场买来的干辣椒，要先清理干净。不过用来做辣...
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![花椒和胡椒的区别]( "花椒和胡椒的区别")
- 做菜的时候常常会用到花椒和胡椒，今天小编就来谈谈花椒和胡椒的区别？操作方法首先花椒和胡椒的品种就不同，花椒属于芸香目芸香科，胡椒属胡椒目，它们是不同的科。它们的用途不同在于花椒可以全株使用，能入药还能食用，而胡椒只有浆果部位可以食用。它们的外形也是不同的，我们可以通...
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![山胡椒的功效与作用 吃山胡椒有什么好处]( "山胡椒的功效与作用 吃山胡椒有什么好处")
- 山胡椒是一种野生落叶小灌木，它也一种功效出色药用植物，这种植物的叶子树皮和根以及果实都能入药，而且它们都具有较高的药用价值。下面我们就来看看山胡椒的功效与作用。山胡椒的功效与作用1.温肺化痰山胡椒是一种性质温热的存在，它能祛除人体内的寒气，也能温中和胃对人类因寒...
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![花椒粉和胡椒粉的区别]( "花椒粉和胡椒粉的区别")
- 今天小编和大家分享一下“花椒粉和胡椒粉的区别”，希望对大家有所帮助。操作方法最重要的区别就是他们的味道不同，胡椒粉是有胡椒磨成粉制成的，味道鲜辣，花椒是有花椒粒磨成粉制成的，味道主要是麻。他们的制造方法不同，胡椒粉是有胡椒果实晒干以后制成的，而花椒粉还要经历去皮的...
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![小米椒剁椒制作方法]( "小米椒剁椒制作方法")
- 剁椒是很多菜品不可缺少的一味调味品，其实我们不需要每次都去超市购买，可以自己在家制作的，下面我就来给大家介绍一下怎么使用小米椒制作剁椒操作方法（01）首先我们得把小米椒采摘下来，然后把梗摘去，用清水冲洗干净后备用（02）然后取一个大一点的容器，把小米椒倒入里面用刀进行剁制，剁...
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![用青辣椒怎样做辣椒酱]( "用青辣椒怎样做辣椒酱")
- 用青辣椒做出来的辣椒酱口感好，用来做一些美食味道也是非常好的，今天教大家用青辣椒做辣椒酱，一起来看看吧。操作方法青辣椒去掉籽之后剁碎，加上食盐腌制半小时，食盐稍微多一点，要有咸味哦。锅里加上使用油烧热，放进去几个花椒炸香，捞出来不要。剁成细末的姜蒜放进油锅里，用很小的...
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![怎么腌辣椒 朝天椒的腌法]( "怎么腌辣椒 朝天椒的腌法")
- 腌朝天椒的方法特别简单，下面就说说怎么腌朝天椒。工具/材料朝天椒、生抽操作方法准备新鲜的朝天椒，再准备姜、蒜和生抽。先将朝天椒用清水洗净，然后把朝天椒控干水分，放在阴凉处晾干。将姜和蒜切成小片，备用。将朝天椒放在盆中，放上蒜片和姜片，再倒入生抽，搅拌均匀。将搅拌好的...
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![如何做青椒炒椒麻鸭？]( "如何做青椒炒椒麻鸭？")
- 吃过青椒炒椒麻鸭吗？知道怎么做吗？下面小编就跟大家讲一下自己的做法吧，希望能帮到有需要的你。工具/材料椒麻鸭成品适量青椒适量花椒油适量生抽豆油适量清油适量泡酸菜适量操作方法把椒麻鸭成品砍成小块状，装盘备用。把青椒洗干净，然后切成丝状备用。把酸菜切好，装盘备用。把...
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![麻椒和花椒的区别]( "麻椒和花椒的区别")
- 花椒名品主要产在西北，如“大红袍”。西北的花椒多，西北的花椒好。西北的花椒销往世界各地去了，那里的人们只在煮牛肉、羊肉时放一点花椒去腥，当地自用量很少。西北人煮牛肉羊肉放花椒目的是去膻味，煮好后是吃不出麻味的。麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅...
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![怎么腌辣椒--朝天椒的腌法]( "怎么腌辣椒--朝天椒的腌法")
- 腌朝天椒的方法特别简单，下面就说说怎么腌朝天椒。操作方法（01）准备新鲜的朝天椒，再准备姜、蒜和生抽。（02）先将朝天椒用清水洗净，然后把朝天椒控干水分，放在阴凉处晾干。（03）将姜和蒜切成小片，备用。（04）将朝天椒放在盆中，放上蒜片和姜片，再倒入生抽，搅拌均匀。（05）将搅拌好的朝天椒放入玻...
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![胡椒粒如何做胡椒粉]( "胡椒粒如何做胡椒粉")
- 我们从市场上买的胡椒粉是挺好吃的，但是一小瓶就十多元钱，并且是不是干净卫生也不知道，今天小编就教大家怎么在家用花椒粒做胡椒粉。操作方法（01）先把买回来的胡椒粒挑选杂质，不干净的不好的要去除掉，因为我们买回来的胡椒粒一般都是晒干的，那拿回来直接弄碎就好了，如果是新鲜的胡...
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妙知谷
