![荷兰豆炒腊肠怎么做？]( "荷兰豆炒腊肠怎么做？")
- 工具/材料腊肉荷兰豆蒜生抽盐糖操作方法将荷兰豆的筋摘掉后洗净。用水泡10分钟。将蒜和腊肠切片。起锅热油，倒入蒜炒香。蒜炒香后，放入腊肠翻炒，直至腊肠变色。腊肠变色后，放入荷兰豆翻炒。翻炒均匀后，加入50ml清水翻炒至荷兰豆断生（熟）。荷兰豆断生（熟）后，加入生抽、盐、糖炒匀即...
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![怎样做美味的蒸腊肠？]( "怎样做美味的蒸腊肠？")
- 腊肠是我们家乡的又一特产，是每逢春节妈妈必备的年货之一。在进入腊月后，妈妈就开始准备年货了。小的时候，都是妈妈自己在家制作腊肠、腊肉、腊鱼等。现在生活水平提高了，再加上妈妈年纪也大了，不想花费更多的精力去亲自灌制香肠，就自己买好质量上乘的五花肉，去找专门加工香肠的...
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![四川腊肠的正宗做法]( "四川腊肠的正宗做法")
- 四川腊肠的正宗做法，大家一起看看，希望对你有帮助：操作方法（01）用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。（02）把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉...
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![腊肠到底是蒸还是煮？很多人都做错了，难怪腊肠又咸又硬不好吃]( "腊肠到底是蒸还是煮？很多人都做错了，难怪腊肠又咸又硬不好吃")
- 简要回答每到接近新年的这一段时间，就是大家交换各种家里的土特产的好时候。那么在年前做得最多的想必就是腊肠了，而且腊肠在冬季存放的时间比较长，每家每户做出来的味道也各具特色。因此用自己制作的腊肠作为伴手礼，送给亲朋好友那也是心意的体现。只是我们把腊肠拿回家之后...
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![腊肠太硬怎样变软]( "腊肠太硬怎样变软")
- 腊肠由于晾晒时间太长，导致水分流失严重，或是肥瘦搭配不当，瘦肉太多，都会导致腊肠在食用的过程中觉得很硬，影响我们的口感。下面作者与大家分享一下处理的方法。操作方法（01）首先，在做腊肠的前一天晚上，用温水或者凉水将腊肠泡一晚上。不建议直接用开水泡，用开水泡的时间太长，会影响...
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![懒人饭抖音网红五彩饭腊肠饭]( "懒人饭抖音网红五彩饭腊肠饭")
- 网红饭在抖音上面比较热门，那么大家知道抖音网红五彩饭应该怎么做吗？接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法首先，制作网红饭的配料比较丰富，我们需要准备好西红柿、玉米粒、青豆、腊肠和胡萝卜，除西红柿外全部切丁备用。在煮饭之前，将米用温水浸泡两小时，这样可以保证米饭煮的松...
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![腊肠的最新吃法 做法简单易上手 味道飘香 连吃5天都不腻]( "腊肠的最新吃法 做法简单易上手 味道飘香 连吃5天都不腻")
- 简要回答腊肠具有咸香可口的口味，非常适合搭配米饭食用，可以增进食欲，开胃助食。与其他国家的灌肠制品相比，腊肠不含淀粉，因此可以长时间保存。经过熟制后食用，其风味鲜美，口感醇厚浓郁，回味悠长，越嚼越香。1、腊味煲仔饭准备的食材包括大米、腊肠、鸡蛋、西兰花、色拉油、食盐和...
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![腊肠怎么保存]( "腊肠怎么保存")
- （01）腊肠是一种加工过的肉制品，保存时需要注意以下几个方面：1.购买新鲜腊肠：选择品质良好的腊肠购买，确保没有破损、变色或有异味等问题。（02）2.清洗腊肠：新鲜腊肠在保存前，可以使用清水轻轻清洗表面的灰尘或污渍。注意不要浸泡腊肠，以免水分进入肉质影响质量。3.风干腊肠：如果你购买...
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![辣椒炒腊肠的做法]( "辣椒炒腊肠的做法")
- 腊肠绝对是我的最爱，用腊肠炒菜超下饭，今天用腊肠搭配辣椒炒着吃，营养又美味，辣椒富含丰富的维生素C，腊肠入口留香，而且是越嚼越香回味无穷。下面就分享一下辣椒炒腊肠的具体做法。操作方法（01）将辣椒洗净切成块，腊肠切成片备用。（02）将葱洗净切成葱花，蒜去皮拍扁切碎备用。（03）坐锅点...
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![腊肠山药薏米饭的做法]( "腊肠山药薏米饭的做法")
- 腊肠味道既甜又咸，风味独特，可以炒制，也可用于蒸饭，是我的最爱。今天小编就和大家分享腊肠山药薏米饭的做法，跟小编去看看吧！工具/材料腊肠50克，山药200克，薏米100克，大米100克，胡萝卜50克，黄瓜50克，香菇2个。操作方法把薏米和大米放盆里，加水洗上三遍，清洗干净。把腊肠放案板上切成薄...
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![怎么做灌腊肠]( "怎么做灌腊肠")
- 春节的时候大家都会做腊肠，今天我们来了了解一下如何灌腊肠。操作方法（01）将猪小肠洗净备用。（02）将猪肉肥瘦分开，先切小条，再切小薄片，取一个大白钢盆盛放，放入适量白糖，白酒，米酒，生抽，花椒粉，辣椒粉，姜粉，牛肉粉，盐。（03）用手细细抓拌均匀，肥瘦肉片要均匀，与调料混合要均匀。（04）把肠衣套在漏...
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![腊肠怎么炒好吃]( "腊肠怎么炒好吃")
- 操作方法（01）一天不吃还行，时间长了还真有点馋。特别是俺，近段还特别馋肉，为了解馋只能吃吃冰箱中储存的腊肠。一方面消灭冰箱中的存货，另一方面给自己解解馋。就这样冰箱中的存货也快被一扫而光。（腊肠炒青笋）下面说一下具体做法1、青笋去皮清洗干净随意切片2、腊肠切片、彩椒随...
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![腊肠的做法]( "腊肠的做法")
- 腊肠是大多数人都喜欢吃的肉制品，风味独特、方便储藏。过年的时候，很多家庭都喜欢自己制作腊肠，下面是腊肠的做法介绍。工具/材料猪肠，五花肉，姜，料酒，盐，白糖，白酒，白胡椒粉，红曲粉。操作方法先来准备猪肠衣，肠衣稍微泡一下，然后用水冲洗干净。洗干净的肠衣放入盘中，加入姜，料酒，浸泡大...
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![冬至来临，农村家家户户都忙活着晒腊肠！]( "冬至来临，农村家家户户都忙活着晒腊肠！")
- 冬至来临农村里家家户户就忙活起来了，趁着天气晴朗趁着明媚的阳光。这天气正好可以做一道美味，那就是酿腊肠！这不一大早的一大家人早早的起来，去买了一头猪回来杀好，做好酿腊肠的准备工作就是要酿腊肠啦！杀好猪后就是需要分割猪肉挑出适合做腊肠的猪后腿肉。好了挑好了猪肉那么...
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![如何做腊肠炒山药？]( "如何做腊肠炒山药？")
- 工具/材料腊肠、山药、蒜头、食用油、味精操作方法首先将腊肠洗净，装进盘中，放入锅中蒸10分钟。接着把蒸好的腊肠切成片，如下图所示。然后把山药去皮切成片，如下图所示。接着把蒜头切成蒜蓉，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜蓉爆香。然后把切好的山药片倒入锅中，翻炒五分钟...
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![腊肠炒辣椒的做法]( "腊肠炒辣椒的做法")
- 腊肠炒辣椒是许多人喜欢吃的一道美食，那么它是怎么制作的呢？下面由小编大概的为大家讲解一下。操作方法（01）首先我们先把腊肠蒸熟备用，再把辣椒切成大块，生姜蒜切成片，葱切成小段备用。（02）锅里放入油，开大火油热后就把辣椒放入进去爆炒，炒到它变软，然后放盐，我们把它翻炒均匀后就拿盘...
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![腊肠蒸龙利鱼的做法]( "腊肠蒸龙利鱼的做法")
- 工具/材料龙利鱼、腊肠、蒜头、姜片、葱酱油、油、盐、料酒操作方法清洗龙利鱼。将龙利鱼买回来后，要用刀去除表面的鱼鳞，同时用水清洗干净，这样在吃的过程中才能有更好的口感，也能让孩子老人吃的更加健康。龙利鱼改刀。将洗好的龙利鱼沥干水分，然后在前后背都划上几刀，这样在...
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![腊肠风干到什么程度最好？]( "腊肠风干到什么程度最好？")
- 1、看干燥度，香肠的肠衣因烘焙或风干而收缩导致的自然褶皱的纹路，这样的腊肠口感好，也容易保存。2、看颜色，优质的香肠颜色不会过深。3、捏硬度，风干好的香肠，由于水分的流失，捏起来会相对较硬。4、闻香味，优质的香肠通常味香可口。腊肠的晾晒风干过程很重要，因为晾晒过程直接影响...
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![腊肠饭图解做法]( "腊肠饭图解做法")
- 粤菜之美，以广州为最。广州人爱饮茶、喝汤、食粥。饮茶已经成为人们寻常生活中的一部分，是休闲、交际的一种最重要的方式。而说到汤，人们更是将汤看得和家一样重要，汤就是浓缩的家，就是家的味道，最平淡的也是最浓郁的滋味，全都凝聚在这一碗老火靓汤之中了。粥的食种类也是名目繁...
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![四川腊肠怎么做好吃]( "四川腊肠怎么做好吃")
- 四川的腊肠很独特，就有点麻辣的感觉，清蒸可以保留原汁原味。操作方法（01）腊肠从冰箱取出，用点面粉加水洗净，再用热水洗一次（02）蒸锅烧开，放上香肠蒸二十分钟，用筷子能插进去就熟了，（03）取出放凉，再薄切片（04）做法2，取一节香肠与去皮去瓤的南瓜（05）香肠切约0.5厘米的片，南瓜约一厘米的片（06）像这...
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![腊肠炒包菜的做法]( "腊肠炒包菜的做法")
- 工具/材料腊肠2节包菜1个葱姜适量操作方法首先我们准备食材，腊肠2节切片，包菜1个手撕成片，葱姜适量。锅中放入适量植物油，油热后放入切好的腊肠和葱姜，小火炒出油。再加入洗好的包菜，继续翻炒，直到包菜略微变色后加入适量食用盐，十三香，继续翻炒。准备熄火是放入适量鸡粉，翻炒均匀...
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![腊肠炒什么菜好吃？]( "腊肠炒什么菜好吃？")
- 腊肠炒芥蓝、腊肠炒面、腊肠炒饭、豆干腊肠炒管芹、菜心炒腊肠、韭菜炒腊肠、大葱炒腊肠、青椒炒腊肠、双蔬炒腊肠、腊肠炒莴笋、腊肠炒洋葱、腊肠炒芥兰、腊肠炒菜椒等都是很好吃的。腊肠是餐桌上面非常受欢迎的一种食物，除了直接切片蒸着吃以外，其实炒腊肠也是非常的好吃...
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![蒸腊肠的做法]( "蒸腊肠的做法")
- 腊肠，又名香肠，是一道深受大家喜爱的腌制食品，来看一看蒸腊肠怎么做吧！操作方法（01）首先把腊肠洗干净后，高压锅内加水，放入香肠压40分钟左右，因为腊肠比较硬。（02）然后取出清洗后切成薄片装盘。（03）锅内放入适量的水，把蒸盘放入锅中。（水要多些，因为要蒸30分钟）。（04）然后把腊肠放入锅中。（05...
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![圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法]( "圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法")
- 圆葱肉质柔嫩，汁多淡辣，有葱香味道，腊肉咸香浓郁，二者与鸡蛋同炒，脆香爽口，鲜香味美。下面介绍一下圆葱鸡蛋炒腊肠的家常做法。工具/材料圆葱1个，鸡蛋2个，腊肠1根。葱，姜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，油。操作方法圆葱用水洗净，控干水分，切成片，备用。腊肠切成薄片。切好葱，姜，备用。鸡蛋打入碗...
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![腊肠忘记扎孔如何补救]( "腊肠忘记扎孔如何补救")
- 简要回答那腊肠很多人都流口水了吧，其实腊肠是在全国各地都可以生产的，比如济南腊肠，武汉腊肠，东北腊肠等等，其实每一个地方的腊肠都是各具有特色的，在腊肠的时候忘记了扎孔，这种情况后期也是可以补救的。详细内容只要香肠还没有发现质的变化，这个时候适当的进行查孔才不会影响到...
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妙知谷
