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关于打卤面的百科

自制土豆茄丁打卤面
  • 自制土豆茄丁打卤面

  • 土豆和茄子结合在一起真的是绝配,我觉得无论是烧茄子,还是烩菜什么的,只要有了土豆茄子就会变得特好吃。其实茄子和土豆一起做成面条的卤,味道也很不错。如果爱吃茄子又爱吃土豆的可以试试哦,但如果你不爱吃土豆,只爱吃茄子那就做茄丁打卤面吧。操作方法(01)土豆1个就够了,我觉得...
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茴香苗鸡蛋打卤面的做法
  • 茴香苗鸡蛋打卤面的做法

  • 很喜欢茴香苗的香味,昨天去超市,遇见超市打折,1.28一斤就买了一捆回来,昨天配鸡蛋炒了菜,今天又用这个做了打卤面,砸吧一下,现在嘴里还有余香,哈,好吃。操作方法(01)材料备好(02)鸡蛋加盐,加葱花碗中打散(03)茴香苗摘洗干净,切大段,切时根部和叶部分分开切(04)油锅热,入蛋液。煎成大块,盛盘备用...
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简单美味——西红柿打卤面
  • 简单美味——西红柿打卤面

  • 你喜欢吃面吗?西红柿打卤面虽然简单,但操作不同,味道可能有很大的区别。今天,小编就来和大家谈谈简单美味的西红柿打卤面怎么做。操作方法(01)西红柿过热水去皮切块,鸡蛋打散在碗中,搅拌均匀备用(02)油锅用葱姜蒜爆香,加入西红柿和水,酱油醋,小火慢炖,再将鸡蛋倒入锅中,二分钟左右盛出来...
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白菜鲜虾打卤面的家常做法
  • 白菜鲜虾打卤面的家常做法

  • 白菜鲜虾打卤面是一道特色美食,主要材料为大白菜、鲜虾、面条等等。操作简单,口味鲜美,营养丰富,老少皆宜。在沿海地区是很受欢迎的一道主食。下面小编就把白菜鲜虾打卤面的做法分享给大家。操作方法(01)取大白菜叶子8片左右用水冲洗一下,控干水分切成白菜丁备用(02)鲜虾清洗干净...
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打卤面卤汤的制作方法
  • 打卤面卤汤的制作方法

  • 要想做出一碗好吃的打卤面,首先面条的制作很重要,其次要配上打好的卤汤才更美味!下面小编就把打卤面卤汤的制作方法分享给大家,希望大家喜欢!操作方法(01)干香菇泡发发好,挤干水分切成丁(02)豆角择洗干净,为了去除农药残留可以把豆角浸泡半小时,泡好后沥干水分切丁(03)胡萝卜去皮洗净切...
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西红柿打卤面怎么做
  • 西红柿打卤面怎么做

  • 工具/材料西红柿,鸡蛋,面条,蒜,牛肉,黄瓜,香菜,盐,鸡精,白糖,米醋,生抽,香油,陈醋,辣椒油,操作方法首先我们将面条放入热水锅中煮熟捞出,在凉水里面过凉控干水分,放入碗中备用然后我们将牛肉切片,蒜剁碎,黄瓜切丝,西红柿切片,再准备一些香菜与煮熟的鸡蛋备用接着我们开始调料汁,在一个碗中倒入...
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西红柿鸡蛋打卤面
  • 西红柿鸡蛋打卤面

  • 打卤面是山西一带的传统面食。做法多样,风味不一,今天给大家介绍一下西红柿鸡蛋打卤面的做法。操作方法(01)把西红柿用刀划上两三道口放在热水中烫片刻(02)然后顺着刀口的方向把西红柿的皮剥去(03)然后把西红柿切成滚刀状备用(04)在碗中磕入几颗鸡蛋,调入适量的盐(05)用筷子顺着同一方...
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打卤面怎么做最好吃,过水打卤面的做法
  • 打卤面怎么做最好吃,过水打卤面的做法

  • 打卤面做起来比较麻烦,虽然很喜欢,但是只能有时间的时候才做一次。最近因为进入秋季,韭菜又变得味道很好,所以决定做一次韭菜打卤面。操作方法(01)把面粉放入盆中,加水中加入两克盐,把面粉活成麦穗状。然后弄成团,放入盆中,醒一下。(02)准备四个鸡蛋。(03)韭菜摘洗好,控干水分。(04)鸡蛋磕...
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如何做出好吃的土豆芸豆木耳打卤面?
  • 如何做出好吃的土豆芸豆木耳打卤面?

  • 土豆芸豆木耳打卤面是一道家常主食,主要材料为面条、土豆、芸豆、木耳等等。其口味鲜美、营养丰富、人见人爱。下面我就把土豆芸豆木耳打卤面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料湿面条,土豆,芸豆,木耳,韭菜,五花肉,花生油,盐,水等等操作方法土豆清洗干净削去外皮切成小丁,芸豆...
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怎样做打卤面?
  • 怎样做打卤面?

  • 工具/材料肉末,甜面酱,黄豆酱,清水,鸡精,白糖,老抽,辣椒,葱,黄瓜,香菜,胡萝卜,手擀面操作方法首先我们在锅中放入少许油,油热放入肉末,炒香以后放入一勺的甜面酱接着我们再加入适量的黄豆酱,适量的清水多翻炒一会然后我们加入适量的鸡精,白糖,老抽翻炒均匀接着我们将切好的辣椒与葱花放入...
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土豆打卤面的做法
  • 土豆打卤面的做法

  • 上周别出心裁的做了一个土豆打卤面,因为我对象要来,他又总说他一来总是给他煮方便面,这回我来个创意,哈哈,不过味道还真不错,我自己也吃了,挺有香的,今天跟大家分享一下好吃又不常见的土豆打卤面吧!操作方法(01)1. 土豆瘦肉切丁鸡蛋打散葱切葱花(02)2.手擀面切好留着备用。(03)3. 热锅...
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如何做大白菜木耳打卤面好吃?
  • 如何做大白菜木耳打卤面好吃?

  • 大白菜木耳打卤面是一道家常面食,主要材料为大白菜、木耳、猪肉。制作简单,美味可口。下面小编就把大白菜木耳打卤面的做法分享给大家。操作方法(01)大白菜取6片左右的叶子清洗干净,控干水分后切成大小均匀的白菜丁备用(02)木耳加温水泡发6个小时以上,但是不要超过24个小时。泡发...
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如何做豆角木耳打卤面的面卤汤
  • 如何做豆角木耳打卤面的面卤汤

  • 豆角的营养丰富,富含钙、铁、磷及多种微量元素和多种维生素。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类,不仅是人体必需的营养成分,也是美容的物质基础。两种食材搭配在一起营养价值极其丰富。下面小编就把豆角木耳面卤汤的制作方法分享给大家。操作方法(01)黑木耳提前泡发好,摘掉根部...
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打卤面的卤子的做法
  • 打卤面的卤子的做法

  • 小编今天为大家带来打卤面的卤子的做法,帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让大家开心每一天。操作方法(01)肉丝木耳胡萝卜鸡蛋金针菇/黄花菜葱.姜淀粉青椒(02)将肉切丝,木耳泡发切丝,胡萝卜青椒切丝,家里还剩点金针菇一起来!(03)装盘,切点配料!姜切丝,葱切末(04)中火加入葱姜!小火炸...
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如何做出好吃的茄子打卤面?
  • 如何做出好吃的茄子打卤面?

  • 茄子打卤面是一道家常主食,其制作简单、营养丰富,老少皆宜。下面我就把茄子打卤面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料面条,茄子,青椒,五花肉,韭菜,葱,蒜,花生油,盐,水等等操作方法茄子、青椒择去蒂清洗干净并沥干水分后分别切成小丁备用葱、蒜、韭菜择洗干净分别切成葱花、蒜片...
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豆角打卤面的家常做法
  • 豆角打卤面的家常做法

  • 工具/材料湿面条,豆角,水发木耳,五花肉,鸡蛋,葱,韭菜,花生油,生抽,料酒,蚝油,盐,水等等操作方法新鲜的豆角择去两端清洗干净,放入容器中用清水浸泡30分钟左右,更好的去除农药残留,浸泡好的豆角沥干水分后切成大小均匀的豆角段备用大葱、韭菜择洗干净分别切成葱花、韭菜段,五花肉一块用温...
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豆角木耳打卤面的做法
  • 豆角木耳打卤面的做法

  • 豆角木耳打卤面是一道家常主食,主要材料有湿面条、豆角、木耳等等。下面小编就把豆角木耳打卤面的做法分享给大家。操作方法(01)黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用(02)豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段(03)韭菜择洗...
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鸡蛋柿子打卤面做法
  • 鸡蛋柿子打卤面做法

  • 妈妈做的打卤面,用的是自己擀的手擀面,手擀面吃起来爽滑劲道,再配上香喷喷的卤子,顿时让人胃口大开。很想念妈妈做得打卤面,于是自己就做了这碗面,也想自己擀面条,但是总是做不好,就用挂面来代替了。西红柿鸡蛋卤,酸酸甜甜中略带点咸,好吃又开胃。步骤/方法(01)柿子洗净切块备用(02)鸡...
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角瓜打卤面的家常做法
  • 角瓜打卤面的家常做法

  • 角瓜打卤面是一道家常面食,主要材料为角瓜、面条等等。其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。下面我就把角瓜打卤面的做法分享给大家,希望大家喜欢!工具/材料面条,角瓜,胡萝卜,水发木耳,五花肉,花生油,盐,水等等操作方法角瓜两根清洗干净切掉两端后切成小丁,胡萝卜半根清...
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蒜苔打卤面的做法
  • 蒜苔打卤面的做法

  • 蒜苔打卤面美味可口,营养丰富,下面分享一下它的做法。操作方法(01)将蒜苔洗净,切成小碎段儿,然后,放入盘中。(02)将香菇用清水泡一会儿,洗净,切成碎丁,放入盘中。(03)将肉洗净,切成小碎丁,放入碗中。然后,往碗中加入适量的盐、料酒、酱油、姜丝,腌制十五分钟。(04)葱切成段,姜切成丝,蒜切成片(05...
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土豆豆角打卤面的制作方法
  • 土豆豆角打卤面的制作方法

  • 简单快捷的家庭主食操作方法(01)豆角择洗干净,土豆去皮分别切丁(02)洗净的葱花,蒜片,韭菜段切好备用(03)五花肉切丁(04)水发木耳撕成小块(05)热锅加油放入肉丁煸香出油(06)放入葱花,蒜片爆香(07)烹入料酒,生抽(08)放入土豆,豆角,木耳翻炒均匀,炒干水分(09)加入适量的的清水和盐大火烧开改中火使土豆...
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西红柿打卤面的做法
  • 西红柿打卤面的做法

  • 西红柿打卤面是我们日常生活中经常吃到的面食,如果你还不知道怎么做,下面的步骤分享给你。操作方法(01)准备好食材,面条最好买手擀面,吃着比较筋道。(02)鸡蛋打散,西红柿洗净切块备用。(03)香菜洗净后切成小段。(04)锅内放油,油温8成热时放入打散的鸡蛋翻炒。(05)鸡蛋炒熟后,放入西红柿翻...
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西红柿打卤面的做法图解攻略
  • 西红柿打卤面的做法图解攻略

  • 西红柿打卤面的做法图解攻略让你轻松学好面。步骤/方法(01)西红柿两个,蒜苔适量(02)西红柿切成小块,蒜苔切成末(03)鸡蛋两个打入碗中(04)炒锅放油加热,鸡蛋搅匀打入油锅内,翻炒成小块(05)放入西红柿和蒜苔(06)放入葱、姜、盐、生抽、翻炒(07)放入味精、香油即可出锅(08)黄瓜一根(09)切丝(10)面条5...
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茄子肉丁打卤面的做法
  • 茄子肉丁打卤面的做法

  • 很多人喜欢茄子肉丁打卤面,怎么做出浓稠又香而不腻的茄子肉丁打卤面呢,在这里跟大家分享一下经验。操作方法(01)先和面,手擀面的面团一定要活的硬一些,这样做的面条才更劲道。(02)把面团切条备用。(03)茄子洗净切丁。(04)尖椒切丁,大蒜捣碎。(05)猪肉洗净切丁。(06)放油放调料,所有食材全部...
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如何制作西红柿鸡蛋打卤面
  • 如何制作西红柿鸡蛋打卤面

  • 操作方法锅内倒入适量的食用油,至7-8成热的时候,也就是锅微微冒烟的时候,倒入实现准备好的葱花。然后将事先准备好的鸡蛋液倒入,进行翻炒。翻炒至金黄色的时候,将葱花与鸡蛋取出至盘中备用。将西红柿洗井,切块以备用。将西红柿倒入已经事先准备好7-8成热的油锅中,翻炒。然后倒入...
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