![怎么做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法]( "怎么做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法")
- 吃饺子离不开蒜泥，吃蒜泥白肉也离不开蒜泥，拌凉菜等等都离不开蒜泥，可是你知道蒜泥是怎么做出来的吗？今天教大家做蒜泥，赶紧过来瞧一瞧吧！操作方法大蒜拍扁，然后把蒜皮剥下来，很多人直接剥大蒜皮，很费劲的，直接用刀拍一下就可以了，轻轻松松剥蒜皮。捣蒜的蒜缸你一定要有一个，那种石头...
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![家庭自制蒜泥辣酱的做法]( "家庭自制蒜泥辣酱的做法")
- 蒜泥辣酱适宜拌制各种荤素凉菜，或涮锅的味碟。操作方法（01）大蒜分瓣去皮，拍松入钵.（02）加少许食盐捣成细蓉。（03）芝麻酱入碗，分次加入热水方顺向搅拌成糊状。（04）再加入辣椒油和生抽搅匀。（05）最后放入食盐、鸡精和蒜蓉，充分调匀即成。特别提示大蒜定主味，加点盐捣出的蒜蓉更香更黏；芝麻...
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![蒜泥基尾虾的做法]( "蒜泥基尾虾的做法")
- 基尾虾很常见，基本上一年四季都可买到，基尾虾肉质鲜美、非常好吃，它的做法有水煮、清蒸、爆炒等方式，这些方法都比较清淡。今天小编分享蒜泥基尾虾的做法，肉质饱满，很入味，很好吃哦！工具/材料基尾虾400克，蒜泥、香菜、生姜、香葱、油、盐适量操作方法新鲜的基尾大虾400克，用牙签去...
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![麻酱蒜泥拌黄瓜的做法]( "麻酱蒜泥拌黄瓜的做法")
- 麻酱蒜泥拌黄瓜非常好吃，黄瓜清脆，芝麻酱醇厚、小米辣清新、大蒜清香，制作过程不到5分钟，是男士们下酒的一道好菜。步骤/方法（01）将黄瓜清洗干净，沥干水分放在案板上，用刀的侧面将它拍成小块；大蒜剁成碎末；小米辣切成小圈备用。（02）把芝麻酱放在一个碗内，调入适量橄榄油，使其稀释，然后放...
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![猪肉的做法：蒜泥白肉]( "猪肉的做法：蒜泥白肉")
- 蒜泥白肉是很多饭店的一道经典凉菜，做法也很简单，今天我们来学习学习吧。操作方法（01）首先选取一块肥瘦均等的五花肉，洗净后放入锅中焯一遍水后洗净备用（02）然后把洗好的肉放入锅中加热适量的葱段，花椒，料酒和适量的盐用大火进行焖煮（03）煮至半小时后用筷子戳一下，如果可以戳的动的话...
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![教你一个捣蒜泥的小方法 蒜泥又快又好不乱飞 学会能用一辈子]( "教你一个捣蒜泥的小方法 蒜泥又快又好不乱飞 学会能用一辈子")
- 简要回答多吃大蒜对身体有益，但也存在一些副作用。大蒜中的辣素会在胃酸分泌过多时刺激胃黏膜。为了更好地保留大蒜中的有效成分，并减少刺激性，制作蒜泥是最佳选择。蒜泥不仅能发挥大蒜的功效，还能用于制作许多美味的食物，如蒜泥白肉、蒜蓉虾、蒜蓉辣酱、蒜泥黄瓜、烤茄子等。...
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![蒜泥茄子的做法详细步骤]( "蒜泥茄子的做法详细步骤")
- 茄子可以降低胆固醇，防止血管硬化和破裂，还可以防癌。怎么做蒜泥茄子？操作方法（01）把食材洗净备用，盐，糖，醋和蚝油倒入碗中调汁。（02）茄子切成均等的长条。（03）蒸锅加水，放入茄子后加盖，隔水大火蒸10分钟。（04）茄子出锅，自然晾凉，蒜，青红椒切碎。（05）蒸好的茄子放在盘中，撒入青红椒的蒜泥，浇入调...
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![简单做蒜泥茄子]( "简单做蒜泥茄子")
- 蒜泥茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何简单做蒜泥茄子。操作方法要想做好吃的蒜泥茄子，我们需要准备以下材料：茄子、大蒜、生抽、盐等。首先我们先把茄子取缔，用清水清洗干净，然后放入蒸锅里面蒸熟，一般情况下用筷子一戳就透就可以了。制作蒜泥茄子，酱汁非常重要，酱汁的配料...
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![家常菜：蒜泥白肉]( "家常菜：蒜泥白肉")
- 清爽吃肉贴秋膘，好吃不油腻的蒜泥白肉，而且做起来超级简单，煮一煮，调碗料汁就可以了。1、五花肉入锅前用清水浸泡，可以帮助血水淅出，使肉味更纯；2、煮的过程中，如果有血沫，一定要撇干净；3、肉块的大小会直接影响应烹煮的时间，煮到用筷子可以轻松插穿五花肉时即可；4、做蒜泥白肉，切片的...
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![蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子怎么做")
- 简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用。热锅中放油，爆香蒜和辣椒，加适量盐、酱油和蚝油，再放入千层塔搅拌均匀后，酱汁就做好了。最后把酱汁浇在蒸熟的茄子上，蒜泥茄子就做好了。工具/材料茄子、蒜、红辣椒、千层塔、盐、酱油、蚝油。详...
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![家常凉菜:蒜泥茄子]( "家常凉菜:蒜泥茄子")
- 蒜泥要与空气接触二十分钟以上，才能充分发挥大蒜素的作用，蒜香也更浓郁。茄子的烹饪小技巧切开的茄子可用清水浸泡，烹制前再捞出来，这样可以防治茄子变黑。操作方法（01）茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，等待茄子放凉；（02）蒜用压蒜器压成泥，加入香油、醋、盐调匀；（03）将香菜切末；待用（04...
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![轻轻松松制作简单蒜泥白肉]( "轻轻松松制作简单蒜泥白肉")
- 蒜泥白肉是一道菜品，属于川菜菜系，制作原料主要有蒜泥、肉等，口味鲜美，营养丰富，今天教你在家制作简单的蒜泥白肉。蒜泥白肉（01）在锅中加入适量的水和几粒花椒，先将五花肉煮熟方便切片。（02）将准备好的猪五花放入冷水中煮熟，筷子插进去不出血水就行了。（03）煮熟后将五花肉切片，越薄口感...
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![蒜泥白肉怎么做]( "蒜泥白肉怎么做")
- 工具/材料猪五花肉1-2斤、大葱、蒜白、八角、茴香、香叶、桂皮、花椒、草果、盐、白糖、料酒、醋、酱油、红油、香油、花椒油、菜籽油、操作方法首先选一块宽约四指，厚约三指的土猪五花肉，肥瘦比例以3:7为宜，褪毛留皮洗净。之后将肉放到汤锅里，加大葱一段，生姜、桂皮、八角、...
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![教你蒜泥油麦菜的做法]( "教你蒜泥油麦菜的做法")
- 油麦菜口感鲜嫩，清香，还含有丰富的营养物质，可以说是人人都喜欢吃的菜肴，今天小编教大家蒜泥油麦菜的做法。操作方法（01）先准备好食材，油麦菜，大蒜等，如图。（02）将油麦菜摘好洗净，如图。（03）将大蒜用拍的，这样蒜的香味会全部散发出来，如图。（04）然后将蒜皮去掉，切成碎末状，如图。（05）在干燥的锅...
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![蒜泥豆角怎么做]( "蒜泥豆角怎么做")
- 豆角是一种常见的食材，做法也很多，口感也很棒的，今天给大家介绍一下蒜泥豆角的做法。操作方法（01）大蒜头剥去外壳打成蒜泥备用（02）长豆洗净去筋切成段备用（03）放入盐水中浸泡一两小时（04）然后捞出放入开水中煮好片刻，调入适量的盐，煮至熟了关火捞出沥干水分备用（05）取小碗调入适量米醋，糖...
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![蒜泥黄瓜的做法]( "蒜泥黄瓜的做法")
- 蒜泥凉拌黄瓜，黄瓜的口感软脆，味道鲜香而爽口，再加上红辣椒的点缀，看起都很有食欲。是一道很开胃的菜。操作方法（01）黄瓜洗干净，去掉两头，去掉皮，去皮时采用花刀去皮法。（02）把黄瓜放在菜板上，把刀平起，使劲的把黄瓜拍破，然后切成两厘米大小的块。（03）用盐把黄瓜腌制一下，腌制五分钟左右，在...
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![四川蒜泥白肉的家常做法]( "四川蒜泥白肉的家常做法")
- 蒜泥白肉是我小时候很喜欢的一道菜，很久没吃了，心血来潮就又做了这个菜。操作方法（01）猪肉洗净，拍块姜，少许花椒，少许盐，一起入锅，加水煮。煮肉的过程中可以准备其他材料。（这道菜一般选五花肉做，我喜欢瘦一点的，选的是其他肉）（02）青笋去皮，洗净，切细丝，用盐腌出水分，挤掉多余的水，放入盘中打...
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![怎样做蒜泥鸡蛋]( "怎样做蒜泥鸡蛋")
- 蒜泥鸡蛋是一道集美味、营养于一身的菜肴。此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收，地里活忙，农家顾不上大鱼大肉的做菜，剥几头大蒜，煮几个自家的鸡刚下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夹在馍中是一种特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。步骤/方法（01）鸡...
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![蒜泥龙虾的做法]( "蒜泥龙虾的做法")
- 小龙虾的吃法有许许多多种，麻辣小龙虾，蒜泥龙虾，爆炒小龙虾等，今天我们来介绍一下蒜泥小龙虾的做法。操作方法（01）先把适量蒜头捣碎备用，可以使用搅拌机进行搅拌，或者使用专门制作蒜泥的工具进行加工，葱切段，姜切片备用（02）把小龙虾浸泡盐水之后捞出，剪去头和爪子，收拾干净备用（03）锅中放...
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![蒜泥白肉的汁怎么调]( "蒜泥白肉的汁怎么调")
- 蒜泥白肉是很多朋友爱吃的一道家常菜，今天我们就来介绍一下怎么调出好吃的蒜泥白肉的汁。操作方法（01）首先取几颗大蒜剥去表皮后洗净备用（02）然后用刀剁成蒜泥备用，也可以用蒜泥器打碎（03）准备一些辣椒面备用（04）然后往蒜泥中加入适量的黄豆酱搅拌均匀，这样做出的汁有浓厚的酱香味（05...
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![蒜泥空心菜的制作方法]( "蒜泥空心菜的制作方法")
- 今天去市场买菜，看见又嫩又绿的空心菜就买了一把回家，这几天天气有点热，家里人都不爱吃油腻的菜，我就把空心菜做了蒜泥的，还不错，做的挺清淡大家都很爱吃。操作方法（01）把空心菜洗净，把空心菜切成段备用（02）葱姜蒜切碎（03）毛蚶洗净备用（04）锅里加油烧把蒜放进爆出蒜香味（05）把空心菜放进锅...
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![蒜泥花甲的做法]( "蒜泥花甲的做法")
- 工具/材料花甲750克、大蒜头5粒、花椒10个、干辣椒3只、黄豆辣椒酱、酱油、盐、味精操作方法花甲750克，买回后洗干净，放在水里，稍放点盐，养一下，让之吐出泥沙。锅里放水，将花甲放进去，大火烧开，让其张开贝壳，然后捞出，这样方便拣去有泥沙的花甲。注意：煮好的花甲不要放在冷水中冲洗，...
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![蒜泥小龙虾的做法]( "蒜泥小龙虾的做法")
- 蒜泥小龙虾操作方法（01）大蒜切成末（02）小龙虾倒入油温6成热的油锅中炸至变色（03）捞出小龙虾沥干油备用（04）热锅中倒入适量油，烧至7成热（05）葱姜放入锅中翻炒爆香（06）加入野山椒碎至锅中翻炒爆香（07）加入蒜末至锅中翻炒爆香（08）加入小龙虾至锅中翻炒入味（09）加入适量的清水没过3分之2的小龙虾...
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![蒜泥拌茄子是什么地方的菜 蒜泥拌茄子怎么做好吃]( "蒜泥拌茄子是什么地方的菜 蒜泥拌茄子怎么做好吃")
- 茄子是我们日常生活中经常会吃到的种蔬菜，茄子的做法也很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以凉拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一种。那么蒜泥拌茄子是什么地方的菜大家了解吗？接下来一起来看看吧。蒜泥拌茄子是什么地方的菜蒜泥拌茄子是一道在山东非常有名的菜肴，属于鲁菜。这...
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![蒜泥掌中宝做法]( "蒜泥掌中宝做法")
- 操作方法（01）蒜泥掌中宝做法蒜泥掌中宝材料：鸡脆骨300克，青、红小米椒各5个，蒜瓣100克。调料：盐、料酒、蛋清、淀粉、老抽、白糖各适量。蒜泥掌中宝详细做法将鸡脆骨洗净，加盐、料酒、蛋清、淀粉、老抽、白糖抓匀上浆。油锅烧热，下入鸡脆骨炸香，捞出沥油。锅底留油，煸香蒜瓣、青红...
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妙知谷
