![蒜泥拌茄子是什么地方的菜 蒜泥拌茄子怎么做好吃]( "蒜泥拌茄子是什么地方的菜 蒜泥拌茄子怎么做好吃")
- 茄子是我们日常生活中经常会吃到的种蔬菜，茄子的做法也很多种，不仅可以炒着吃，还可以蒸着吃，还可以凉拌着吃，蒜泥拌茄子就是其中一种。那么蒜泥拌茄子是什么地方的菜大家了解吗？接下来一起来看看吧。蒜泥拌茄子是什么地方的菜蒜泥拌茄子是一道在山东非常有名的菜肴，属于鲁菜。这...
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![蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法]( "蒜茄子的做法 家庭蒜茄子的做法")
- 大家都知道蒜茄子这道菜吧，有时候家里面也会弄这道菜，那么家庭蒜茄子的做法你知道吗？让小编给你分享一下做蒜茄子方法吧。操作方法（01）把茄子去掉蒂和把洗干净，然后放入蒸锅，不要煮得太烂糊喔，用筷子一扎熟了就可以啦。（02）把蒜捣成蒜泥，最好先用刀拍碎再捣会很容易的。（03）把整好的茄...
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![香拌茄子的做法]( "香拌茄子的做法")
- 香拌茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲香拌茄子的做法操作方法要想做好吃的香拌茄子，我们需要准备以下材料：香油、盐、白砂糖、老抽、生抽、大蒜等然后我们把茄子去蒂后用清水清洗干净，然后上蒸锅大火蒸15分钟左右，等茄子一戳就破就可以了。接下来就是准备酱汁了，一般情况下酱...
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![蒜泥茄子最简单的做法]( "蒜泥茄子最简单的做法")
- 茄子除了炒，还可以蒸着吃，且更加的鲜香美味哦。下面我就来介绍一个非常简单的蒸茄子的做法。操作方法（01）茄子洗净（可不去皮），切成均匀的长条。放入盘中，上蒸锅蒸熟。取出用凉开水冲洗一下备用。（02）大蒜去皮洗净，压成蒜泥。（03）调入所有“调料”，成调味汁。（04）把调味汁淋到茄子上，拌匀即...
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![怎么做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法]( "怎么做蒜泥,如何做蒜泥,蒜泥的做法")
- 吃饺子离不开蒜泥，吃蒜泥白肉也离不开蒜泥，拌凉菜等等都离不开蒜泥，可是你知道蒜泥是怎么做出来的吗？今天教大家做蒜泥，赶紧过来瞧一瞧吧！操作方法大蒜拍扁，然后把蒜皮剥下来，很多人直接剥大蒜皮，很费劲的，直接用刀拍一下就可以了，轻轻松松剥蒜皮。捣蒜的蒜缸你一定要有一个，那种石头...
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![蒜泥菠菜的做法]( "蒜泥菠菜的做法")
- 菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑，对安胎有好处。菠菜含有大量的植物粗纤维，可以促进肠道的蠕动，利于排便。操作方法（01）菠菜洗干净，切段（02）锅里放水烧开，放入姜片，盐，糖和油（放糖和油可以保持菜的青绿；放姜...
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![蒜汁拌蒸茄子的做法]( "蒜汁拌蒸茄子的做法")
- 茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多食用茄子还可以降脂降压，今天我就用长茄子蒸着吃，拌上蒜泥汁感觉味道棒棒的，下面我把做法说一下，喜欢的朋友可以看看。工具/材料两个长茄子，适量葱，适量蒜瓣，适量生抽，适量辣椒面，适量香醋，适量热油，适量食...
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![蒜茄子怎么做？]( "蒜茄子怎么做？")
- 每到秋天的时候，就会想到做点蒜茄子当做下饭的小菜，今天把步骤分享给大家。操作方法（01）把食材准备好，茄子要买长度在15厘米以下的。（02）茄子洗净后放入蒸锅中，大火蒸至约25分钟后茄子能用筷子轻松穿透后关火。（03）在茄子变凉的过程中，我们把香菜洗净剁成末。（04）大蒜剥皮去蒂后捣成蒜...
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![凉拌茄子的做法 教你怎么做凉拌茄子]( "凉拌茄子的做法 教你怎么做凉拌茄子")
- 凉拌茄子如何做呢？今天我们一起来操作一下吧。操作方法准备好茄子，将茄子切成片或者切成条，几瓣蒜，以及根据自己口味准备好调料。切好的茄子放进盘子里，将蒜瓣放到茄子上，放入蒸锅中，将茄子蒸熟，蒸熟后放凉。将盐、少许酱油、醋放在碗中混合，浇在茄子上，腌渍半个小时。入味后，凉拌茄...
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![家常菜：蒜泥白肉]( "家常菜：蒜泥白肉")
- 清爽吃肉贴秋膘，好吃不油腻的蒜泥白肉，而且做起来超级简单，煮一煮，调碗料汁就可以了。1、五花肉入锅前用清水浸泡，可以帮助血水淅出，使肉味更纯；2、煮的过程中，如果有血沫，一定要撇干净；3、肉块的大小会直接影响应烹煮的时间，煮到用筷子可以轻松插穿五花肉时即可；4、做蒜泥白肉，切片的...
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![蒜茄子的腌制方法]( "蒜茄子的腌制方法")
- 每当到立秋以后，就是制作蒜茄子的季节了。北方人把蒜茄子当做咸菜，所以并不是家常菜中的蒜泥茄子。操作方法（01）准备主要食材：立秋以后买尽量小的茄子，正常蒜茄子的制作原料是罢园的茄子苞，如今只好买尽量小的。（02）茄子洗干净以后直接放入蒸锅中，蒸15分钟。（03）然后自然晾凉，要晾一夜...
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![蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子怎么做")
- 简要回答蒜泥茄子做法是先把蒜、千层塔、辣椒剁碎。然后茄子切块上锅蒸熟备用。热锅中放油，爆香蒜和辣椒，加适量盐、酱油和蚝油，再放入千层塔搅拌均匀后，酱汁就做好了。最后把酱汁浇在蒸熟的茄子上，蒜泥茄子就做好了。工具/材料茄子、蒜、红辣椒、千层塔、盐、酱油、蚝油。详...
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![如何做蒜蓉拌茄子]( "如何做蒜蓉拌茄子")
- 食材用料：茄子四五根、蒜三瓣、生抽二大勺、老抽一茶匙、醋一汤勺、糖一汤勺、红辣椒一二根葱几根、油适量操作方法（01）茄子洗净整根放入蒸锅内，不要切开。这样才能保证蒸煮后茄子不会怎么变颜色。（02）蒸煮大约十五分钟左右，可用筷子插入观察茄子是否熟透。（03）生抽、老抽、醋、剁...
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![凉拌茄子的简单制作方法]( "凉拌茄子的简单制作方法")
- 夏天做菜就比较懒了，什么来的快，什么简单，什么不受温度煎熬，就来什么。这菜菜是我老妈几十年夏天都会做的菜，不管是拌面还是拌饭，都很棒。做菜的人，还是吃饭的人，都不会汗流浃背啦。很简单的一道菜。我一般早上煮早餐的时候顺便就会把茄子蒸好，然后晚饭时候回来，一拌就OK啦。相当快...
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![川菜蒜泥白肉 蒜泥白肉详细揭秘]( "川菜蒜泥白肉 蒜泥白肉详细揭秘")
- 白肉在中国有着非常悠久的历史，也是早年间北方满族人非常喜欢的吃的一道菜。自从清代之后在全国广泛的受到追捧，也同时加入了川菜大家庭的行列。那么关于川菜文化蒜泥白肉，你还知道些什么呢？一起看看吧！说到做蒜泥白肉，在四川省内，以李庄白肉最为着名，而如果落眼于成都，曾经的四美...
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![蒜泥空心菜的制作方法]( "蒜泥空心菜的制作方法")
- 今天去市场买菜，看见又嫩又绿的空心菜就买了一把回家，这几天天气有点热，家里人都不爱吃油腻的菜，我就把空心菜做了蒜泥的，还不错，做的挺清淡大家都很爱吃。操作方法（01）把空心菜洗净，把空心菜切成段备用（02）葱姜蒜切碎（03）毛蚶洗净备用（04）锅里加油烧把蒜放进爆出蒜香味（05）把空心菜放进锅...
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![蒜泥茄子的做法]( "蒜泥茄子的做法")
- 简要回答蒜泥茄子是一道北方人家里经常吃的一道菜，不但美味还很健康，用蒸的走法保留了茄子原本的营养，接下来就把蒜泥茄子的做法分享给大家。首先准备好相应食材，茄子四百克，青椒红椒，白芝麻香菜各五克，蒜泥五十克，盐十克，味精五克，香油根据自己口味用量。将茄子清洗干净后，改刀切成...
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![蒜泥茄子的做法详细步骤]( "蒜泥茄子的做法详细步骤")
- 茄子可以降低胆固醇，防止血管硬化和破裂，还可以防癌。怎么做蒜泥茄子？操作方法（01）把食材洗净备用，盐，糖，醋和蚝油倒入碗中调汁。（02）茄子切成均等的长条。（03）蒸锅加水，放入茄子后加盖，隔水大火蒸10分钟。（04）茄子出锅，自然晾凉，蒜，青红椒切碎。（05）蒸好的茄子放在盘中，撒入青红椒的蒜泥，浇入调...
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![凉拌蒜蓉茄子的做法]( "凉拌蒜蓉茄子的做法")
- 操作方法（01）凉拌蒜蓉茄子，在我的记忆中小时候是最常吃的，尤其是到了夏天，那时也是茄子上市时节。将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣点蒜泥，滴几滴香油一拌就好了。这种方法是最省油的，在那个计划供应的年代是最好的解决方法。对现在来说是最健康的烹饪方法。因加热时间短，营养...
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![蒜茄子的做法]( "蒜茄子的做法")
- 简要回答做蒜茄子非常简单，把茄子切成薄片放入蒸锅中蒸熟，然后从锅中拿出之后放入适量的盐和拍好的蒜搅拌均匀。搅拌期间可以添加适量糖和醋再搅拌，最后可以把所有的蒜茄子都装到一个玻璃瓶当中密封，想吃的时候就可以随时取出来一点。详细内容准备好两个茄子（长茄子、圆茄子都...
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![简单做蒜泥茄子]( "简单做蒜泥茄子")
- 蒜泥茄子非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何简单做蒜泥茄子。操作方法要想做好吃的蒜泥茄子，我们需要准备以下材料：茄子、大蒜、生抽、盐等。首先我们先把茄子取缔，用清水清洗干净，然后放入蒸锅里面蒸熟，一般情况下用筷子一戳就透就可以了。制作蒜泥茄子，酱汁非常重要，酱汁的配料...
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![蒜香茄泥--做法]( "蒜香茄泥--做法")
- 蒜香茄泥简介蒜香茄泥是炎热夏天的一道健康，减肥的菜肴。茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。步骤/方法（01...
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![蒜香茄子的做法]( "蒜香茄子的做法")
- 简要回答蒜香茄子的做法有很多，煎炸蒸炒都可以，这里介绍一种比较健康的做法，真正让人好吃到流口水。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，常吃有益身体补充能量。详细内容选择三根紫皮茄子，切成两半，上锅蒸大约三十分钟左右，取出蒸...
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![麻酱蒜泥拌黄瓜的做法]( "麻酱蒜泥拌黄瓜的做法")
- 麻酱蒜泥拌黄瓜非常好吃，黄瓜清脆，芝麻酱醇厚、小米辣清新、大蒜清香，制作过程不到5分钟，是男士们下酒的一道好菜。步骤/方法（01）将黄瓜清洗干净，沥干水分放在案板上，用刀的侧面将它拍成小块；大蒜剁成碎末；小米辣切成小圈备用。（02）把芝麻酱放在一个碗内，调入适量橄榄油，使其稀释，然后放...
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![家常凉菜:蒜泥茄子]( "家常凉菜:蒜泥茄子")
- 蒜泥要与空气接触二十分钟以上，才能充分发挥大蒜素的作用，蒜香也更浓郁。茄子的烹饪小技巧切开的茄子可用清水浸泡，烹制前再捞出来，这样可以防治茄子变黑。操作方法（01）茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，等待茄子放凉；（02）蒜用压蒜器压成泥，加入香油、醋、盐调匀；（03）将香菜切末；待用（04...
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妙知谷
