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关于鸡汤的百科

营养补血鸡汤
  • 营养补血鸡汤

  • 女人多喝汤,养胃养颜操作方法(01)准备好食材(02)鸡下锅飞水,3-5分钟盛起(03)在一锅水烧开放入红枣,枸杞、当归、蜜枣、桂圆,党参闷煮5分钟下鸡肉,大火烧开,然后小火慢慢煮,这样入味一点,大概煮1个小时即可(04)最后放盐,关火就可以了...
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哺乳期鸡汤的做法
  • 哺乳期鸡汤的做法

  • 哺乳期的鸡汤尽量清淡,所以一些各种大补的药材就不需要加,要熬出真正的鸡肉营养,同时还要美味,下面介绍下一种做法之一。操作方法(01)先把整只鸡清理好,鸡屁股去掉(02)用清水洗净,分块待用(03)白萝卜洗净切块,香茹洗净去掉根。姜、葱、蒜切碎。(04)用电饭锅洗净加适量水。(05)鸡肉分块后直...
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有人说公鸡汤男的喝好,母鸡汤女的喝好?
  • 有人说公鸡汤男的喝好,母鸡汤女的喝好?

  • 天南地北,公鸡汤和母鸡汤的待遇不一样。中原人说公鸡大补,广东人说公鸡发物,豫南人却把母鸡当做最好的补品,越老越补。其实公鸡和母鸡没有根本的营养差别,说区别,也仅仅在肉的口感和汤的颜色味道上。这里只说豫南人对公鸡母鸡熬汤的理解。在豫南,老母鸡汤是产妇专一补品,老人和体...
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怎样做猪肚煲鸡汤
  • 怎样做猪肚煲鸡汤

  • 天气转凉的季节,就想喝上一碗暖胃的猪肚煲鸡汤。猪肚煲鸡汤,有猪肚包着鸡的做法,我就做简单点的,直接煲。操作方法(01)先将鸡清洗斩件,胡椒可拍碎(容易入味)。(02)清洗猪肚是关键。先将猪肚翻出,切掉脂肪,放在盆中加入两勺豆粉揉搓一遍,在水龙头冲洗猪肚粘液,然后再加入盐又揉搓又反复冲...
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如何做蛤蜊冬瓜鲜鸡汤
  • 如何做蛤蜊冬瓜鲜鸡汤

  • 简要回答首先应该准备鸡块,蛤蜊,冬瓜以及适量的调料,这一个制作的方法比较简单。详细内容鸡肉在剁成块之后,然后清洗干净直接放在水中洗去表面的浮沫,直接捞出来沥干水分,放在边上备用。锅里面加入适量的油,在加热之后放入葱花爆香,然后把冬瓜切皮之后放入到锅中,加入适量的蚝油翻...
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猪肚鸡汤的做法
  • 猪肚鸡汤的做法

  • 猪肚鸡汤很养胃.也是广东人比较爱做的一种汤,你吃过吗?下面我们就一起来看看它的做法吧。操作方法(01)先洗猪肚,先用面粉洗净一次,然后再用油洗一次,这样的话洗的比较干净,洗猪肚的时候是把它放在盆里,不用放水,加面粉三勺,用两只手猛抓猪肚,然后用水冲干净,需要反复两三次。(02)把鸡洗...
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如何熬出味道香浓的鸡汤?
  • 如何熬出味道香浓的鸡汤?

  • 工具/材料母鸡1只、矿泉水2.5升、黄酒15毫升、姜片3片、红枣适量、虫草花适量、葱段适量、枸杞适量操作方法沸水下鸡块汆烫。捞出鸡块,冷水洗净。鸡块入锅,加矿泉水至七分满。加黄酒、葱段、姜片。加入红枣、虫草花、枸杞。大火煮沸,开盖后转小火。拨动鸡块,再炖1.5个小时。...
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板栗煲鸡汤的做法
  • 板栗煲鸡汤的做法

  • 板栗煲鸡汤,可谓营养丰富,味道鲜美,实乃现在秋冬季节之佳品。而且做法简单,下面介绍一种简单的做法。步骤/方法(01)将板栗顶部开一条小口,方便剥皮。(02)将板栗放进开水中煮几分钟,捞起,剥皮。(03)将鸡肉洗净,切成小块,待用。(04)将板栗和鸡、鸡精放进砂锅里,大火烧开,将水面的浮沫撇去后,转...
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煲鸡腿汤的做法 香菇鸡汤怎么做 怎么炖鸡汤
  • 煲鸡腿汤的做法 香菇鸡汤怎么做 怎么炖鸡汤

  • 鸡腿汤是很多朋友爱吃的一道汤品,今天给大家介绍一道美味的鸡腿香菇汤的做法。操作方法(01)取两到三个鸡腿洗净后剁成块状备用(02)锅中放入适量的水,把鸡块放入锅中,放入葱段姜片焯水后捞出洗净备用(03)枸杞用清水冲洗干净表面备用(04)香菇去根部,然后刻上花刀备用(05)把鸡腿块,香菇,枸杞...
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鸡汤的营养价值及功效 喝鸡汤有什么好处
  • 鸡汤的营养价值及功效 喝鸡汤有什么好处

  • 鸡汤是一种非常具有滋补效果的汤品,而且一般都是用来滋补身体食用的,那么鸡汤的营养价值及功效有哪些呢?接下来一起来了解一下吧。鸡汤的营养价值鸡汤含有丰富的营养素:蛋白质,钙,麟,铁,镁,钾,钠,维生素A,B1,B2,C,E和烟酸,特别是母鸡,炖汤能更好地将其精华发挥出来。鸡汤中含有大量的维生...
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鸡汤万万不能加这些东西,以前不知道,难怪做出来的不美味
  • 鸡汤万万不能加这些东西,以前不知道,难怪做出来的不美味

  • 简要回答冬天很多人都有喝汤的习惯。因为汤中的营养价值是很高的。不仅能滋补身体还能暖身天气变冷前或寒冷时,适时增添衣物固然可以保暖,但这时来碗热腾腾的鸡汤,一喝瞬间身体就会变得温暖。鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时...
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清炖全鸡汤的做法
  • 清炖全鸡汤的做法

  • 清炖鸡属于客家菜,主要食材是鸡肉,主要烹饪工艺是炖。鸡肉蛋白质含量高,且容易被人体吸收,可作为食补菜品。操作方法(01)准备好主料和辅料,买回来的鸡是已经去除过内脏的了。冲洗一下后,去除鸡脖子上的淋巴,尾部体内很厚的两片左右脂肪也去掉,用滚水焯一下捞出(02)将所有材料冲洗一下...
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李子果香鸡汤
  • 李子果香鸡汤

  • 鸡汤能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能,能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽也会相对减轻。这道李子果香鸡汤,口感醇美清新,实在是战胜感冒健体强身的不二选择。工具/材料笨鸡3000克、李子1000克、洋葱400克、土豆20...
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鸡汤面的做法,鸡汤面放什么末菜好?
  • 鸡汤面的做法,鸡汤面放什么末菜好?

  • 鸡汤面是一种营养价值非常高的面食,用来煮面的汤是美味的鸡汤哦,鸡汤面尤其适合哪些不喜欢吃肉的人,那么鸡汤面是该怎么做呢?下面就来看看吧!肉丝时蔬鸡汤面——宝宝营养早餐材料:土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3...
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鸡汤炖萝卜的做法
  • 鸡汤炖萝卜的做法

  • 工具/材料鸡肉、白萝卜、豆腐、食盐、香油、配料操作方法先把鸡肉洗干净后切成小块状,往锅里加入适量的水,然后把鸡肉放进去去除血水,就可以把鸡肉捞出来。再把鸡肉放入另外一个干净的汤锅里面,加入生姜、大葱和其他的配料等,用大火一直熬制,等到水熬开为止。把白萝卜、豆腐等...
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鸡汤的做法
  • 鸡汤的做法

  • 冬天到了,天气越发的寒冷,是时候做一顿鸡汤给家人暖暖身子了。一般选用老母鸡炖出来的鸡汤味道更加美味一些,因为老母鸡身上的脂肪比较高。食材(蟹味菇、海鲜菇、老母鸡、香葱、红枣、盐)操作方法将买回来的老母鸡大卸八块,家里的刀不好用的可以让店家先行加工,然后用水冲洗干净...
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孕妇鸡汤的做法大全
  • 孕妇鸡汤的做法大全

  • 鸡汤是一道很有营养的汤类,十分适合孕妇食用,今天给大家介绍一下适合孕妇的鸡汤的做法操作方法(01)取半只鸡,剁成小块,然后倒入锅中,加姜片,加水焯一遍水,然后捞出洗净备用(02)取适量的红枣洗净备用(03)枸杞用清水冲洗一下表面(04)然后把鸡块,葱姜蒜,红枣放入锅中,加入适量料酒,胡椒粉,煮制鸡...
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椰子煲鸡汤的美味做法
  • 椰子煲鸡汤的美味做法

  • 椰子煲鸡汤是一道比较滋补的汤类,每次去饭店吃饭,都会喝一碗椰子鸡汤。椰子鸡汤的主要食材是鸡和椰子肉。炖好的椰子鸡汤非常清甜,浓浓的椰子味,特别好喝。一起来看看椰子煲鸡汤的美味做法。工具/材料清远鸡、老椰子、姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐操作方法准备好半边清远鸡...
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清炖鸡汤怎么做
  • 清炖鸡汤怎么做

  • 步骤/方法(01)1、老母鸡剁成块;(02)2、煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜;(03)3、大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时;(04)4、起锅前加入盐即可。特别提示小提示:<br/>1、煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。<br/>2、保持原汁原味,最好啥也别加。<br/>3、这种清炖汤,一般只喝汤,不...
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唇炎黏膜多久可以修复好 唇炎能喝鸡汤吗
  • 唇炎黏膜多久可以修复好 唇炎能喝鸡汤吗

  • 患上了唇炎是非常难受的,也十分影响到形象,所以患者们都希望尽快可以恢复健康,但毕竟出现损伤之后,修复也需要一些时间,那么到底唇炎粘膜多久可以修复好呢?唇炎能喝鸡汤吗?下面就一起来看看吧。唇炎黏膜多久可以修复好如果出现了唇炎,我们在有效治疗的方面下,通常1~2周的时间就可...
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麻辣鸡汤米线的做法
  • 麻辣鸡汤米线的做法

  • 米线凭借其独特的口感深受大众喜欢,也是我比较爱吃的一种小吃,今天我们就来给大家介绍一下好吃的麻辣鸡汤米线的做法操作方法(01)首先我们先取适量的米线,放入温水中浸泡,直至把米线泡发(02)鸡汤米线少不了鸡汤,我们准备一份熬好的鸡汤备用(03)然后准备适量的配菜,青菜,香菇,豆干,等等(04...
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温补椰子煲鸡汤的做法
  • 温补椰子煲鸡汤的做法

  • 温补椰子煲鸡汤是一道营养丰富的汤,老少皆宜,营养美味,在寒冷的冬天来上一碗,让人感觉非常温暖,下面就教大家做这个营养美味的温补椰子煲鸡汤吧。操作方法(01)先将鸡杀好,去内脏,和一些没用的东西,再将弄好的鸡洗干净,然后切成小块,备用。(02)取椰子放水去壳,取肉,再将准备好的枸杞、红枣...
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煲老母鸡汤的做法
  • 煲老母鸡汤的做法

  • 老母鸡加红枣、花生,做出来的汤,益气养颜,营养又滋补,而且鸡汤非常浓香好喝。操作方法(01)把鸡清理干净。(02)把鸡斩成一块块。(03)红枣、花生、姜片准备好。(04)把鸡肉放置电高压锅里。(05)加花生、红枣、姜片。(06)再加料酒、盐、水【水要没过菜材还多点】(07)煲沸后再煲10分钟就可以了。...
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如何才能做出美味的鸡汤?
  • 如何才能做出美味的鸡汤?

  • 操作方法首先原料就要选好,只有原料好做出的鸡汤才会鲜美。农村散养的鸡炖出来的味道就比饲料喂养的鸡好。剁好的鸡块要先在开水里焯烫一下,这样能把鸡肉里的杂质去除,炖出的鸡汤不会浑浊。锅内放凉水,放入鸡块,姜片,葱段,红枣大火煮开,再放进香菇,转中小火慢炖一小时。最后撇去浮...
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#我的拿手菜#怎么样煲鸡汤更好吃
  • #我的拿手菜#怎么样煲鸡汤更好吃

  • 工具/材料鸡腿,料酒,葱姜,盐,香菇,大枣,枸杞操作方法首先我们将鸡腿用刀剁成小块,放入凉水锅中,煮出血沫,捞出来,放入凉水中冲洗干净,控水备用然后我们在锅中放入少许油,放入鸡腿块,再放入适量的葱姜,炒出香味接着我们再倒入适量的清水,放入适量的盐调味,小火炖40分钟最后放入适量的香菇,...
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