不粘鍋會不會生鏽

簡要回答

也會生鏽，因為不粘鍋的表面是有一層塗層的，如果塗層掉了的話就會生鏽，因為他的本質還是一個鐵鍋，只是因為表面有一層不沾的塗層隔絕了鐵和空氣接觸所以才不生鏽。

不粘鍋一般來説比較難生鏽，因為塗層不太容易刮壞，但是如果經常用鏟子去鏟鍋底，或者用鋼絲球用力刷的話就會出現塗層被破壞的情況，這個識貨就比較容易生鏽了。

除了不粘鍋之外還有一種叫做不鏽鋼鍋，這種鍋不太容易生鏽，因為不鏽鋼這種材質本身就是很難和空氣起到氧化反應，所以生鏽自然就是比較難的，但是也得注意保存，不然同樣是有着生鏽的風險。

如果想要讓自己的鐵鍋也可以不生鏽的話，那麼在平時應該注意保養，因為鐵鍋是非常容易生鏽的，建議在洗鍋的時候不要長時間浸泡，然後洗完也能儘量擦乾。

現在市面上有很多品牌的不鏽鋼鍋，在辨別的時候應該多一些挑選，如果不知道什麼樣是好的選擇大牌基本上沒問題。