梅子黃時是什麼季節 梅子黃是指什麼梅

簡要回答

梅子黃時是指初夏，是每年的五六月份左右。梅子是一種比較受歡迎的水果，它在成熟的時候外皮大多呈黃色，或者是處於白綠相間，從表面來看就特別的誘人。不過梅子成熟的具體時間往往會根據地理位置的不同，而發生改變。

梅子成熟的時間
梅子要是在東南沿海地區，時間則為初夏，到了我國的南方地區將會在6~7月份左右。由於這個時間段正處於梅雨季節，所以也就有了大眾所熟悉的黃梅時節家家雨的詩句。

梅子的作用
梅子作為水果之一，新鮮的時候可以美食一頓，可以製作梅子茶、梅子酒等等。通常梅子也可以製作成果脯，還可以將梅子製作成各種點心或者是菜餚配料。

由於梅子當中含有大量的檸檬酸和蘋果酸、檸檬酸能夠有效的促進腸胃蠕動、增進食慾、消化蛋白質等等。由於梅子屬酸性，因此梅子是不能夠生吃的。通常想要吃梅子的時候，可以將梅子清洗乾淨之後再用鹽水浸泡，這樣能夠有效的去除梅子的酸味，最終改善梅子的口感，讓整體的口感變得更加的好。