如何鑑別真假奶粉？

奶粉的好壞對於嬰兒的成長起到重要作用，也是廣大父母非常擔心的一點，下面就給大家介紹一下鑑別難分真假的方法。

操作方法

（01）碘酒鑑別法：劣質奶粉中摻雜大量的澱粉和麥芽糖精，這兩種物質溶於水中遇到碘酒就會變藍，而真奶粉是牛奶做的不會變藍。

（02）火燒法：將奶粉放一點在玻璃片上，加熱如果是真奶粉會散發出一種類似燒焦羽毛的氣味，因為蛋白質含量較高；要是假奶粉會不會有這麼強烈的氣味。

（03）溶解性：真奶粉溶解性很好，速度快，但 假奶粉裏面摻雜了很多其他物質，廠家也不夠專業因此容易結塊，溶解性也不好。這種方法相對而言準確性不是那麼高大家參考一下就可以了。

（04）溶解形狀：在熱水中,真奶粉是懸乳白結包心。

（05）手感：真奶粉粉質細膩，隔着包裝袋捏起來會有“咯吱咯吱”的聲音，而假奶粉比較粗糙，捏起來則是“沙沙”的聲音。

（06）顏色：真奶粉是牛奶結晶後自然的淡黃色，假奶粉達不到這一標準。