一公斤脂肪等於多少大卡

（01）等於7700大卡熱量，十公里連續慢跑，大概消耗1000大卡左右。 也就説，每天10公里跑，一個星期才能消滅1kg脂肪。 一個月4kg體重減輕。

（02）脂肪經膽汁乳化成小顆粒,胰腺和小腸內分泌的脂肪酶將脂肪裏的脂肪酸水解成遊離脂肪酸和甘油單酯(偶爾也有完全水解成甘油和脂肪酸).水解後的小分子,如甘油、短鏈和中鏈脂肪酸，被小腸吸收進入血液。

（03）甘油單脂和長鏈脂肪酸被吸收後，先在小腸細胞中重新合成甘油三酯搜索，並和磷脂、膽固醇和蛋白質形成乳糜微粒（chylomicron），由淋巴系統進入血液循環。