西藍花怎麼清洗，告訴你一些小的竅門

西蘭花是大家喜歡吃的一種蔬菜，營養豐富，口味很脆爽，搭配豬肉，味道鮮美，但是西蘭花小花團簇，很容易沾有灰塵和蟲子，如果不注意清洗，這些殘留物被人吃進去，對身體健康有害。那麼該如何清洗西蘭花呢？

操作方法

（01）將西蘭花掰成小瓣，用鹽水浸泡半個小時，再用清水清洗2、3遍。鹽水有殺菌的作用，可以殺滅西蘭花的小蟲。

（02）在清水中加入兩勺小蘇打，溶解攪拌均勻，放入西蘭花瓣浸泡半個小時，然後再用清水沖洗乾淨。

（03）淘米後洗米水不要倒掉，用來浸泡西蘭花瓣，也可以有效的去除西蘭花表面的灰塵和小蟲子。

（04）用特製的清洗液，市面上有特製的水果蔬菜清洗液，可以洗淨西蘭花瓣，還能夠去除農藥殘留。

（05）如果覺得這樣很麻煩，可以燒開水，放入鹽，在放入西蘭花瓣淖一下，然後在用清水沖洗乾淨。

特別提示

用鹽水浸泡西蘭花還能夠保持西蘭花的脆爽和口感。