減肥期間可以吃的調料品 可以幫助減肥的調料

很多人對減肥的認知就是要少吃、要吃清淡，因此頓頓都是水煮菜、水煮肉。其實控糖減肥期間，有很多調味料都是可以吃的。所以，不要總是吃水煮菜和水煮肉，一滴油不加、什麼醬料也不放。下面我們就來和大家説説減肥期間可以吃的調料品。

減肥期間可以吃的調料品

1.葱

（1）、解熱，祛痰：葱的揮發油等有效成分，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用。（2）、促進消化吸收：葱還有刺激機體消化液分泌的作用，能夠健脾開胃，增進食慾。（3）、抗菌，抗病毒：葱中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。（4）、防癌抗癌：香葱所含果膠，可明顯地減少結腸癌的發生，有抗癌作用，葱內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長。（5）、降血脂、降血壓、降血糖：常吃葱，還具有軟化血管、稀釋血液的功效，對預防冠心病、中風及腦動脈硬化等疾病都有積極的意義。

2.檸檬汁

其果實含有豐富的檸檬酸、維生素C、維生素B、維生素P、維生素H、維生素E、黃酮類、揮發油、橙皮甙、多酚，多種礦物及微量元素等等。檸檬是非常適合美容的，因其豐富的維C能夠幫助抗氧化，從而起到美白肌膚的作用。其含有的煙酸能幫助殺菌的物質，國外廚師做海鮮類食物需要加檸檬，除了能夠提鮮，也是為了更好的起到殺菌的作用。含有的檸檬酸對身體是有好處的，它能夠防止結石的形成。

3.姜

生薑可緩解風寒感冒、咳嗽多痰、胃寒嘔吐等症，所含的薑辣素不僅對心臟和血管有刺激作用，能使血管擴張，血流增加，全身產生温熱，同時使汗毛孔張開，排出汗液，帶走多餘的熱量，促使毒素外排；還可刺激味覺神經和胃黏膜，反射性地使消化道充血、蠕動增加、消化液分泌增多，提高小腸的吸收功能，故有健胃、止嘔、促進消化的作用。此外，生薑還有抗氧化作用，在烹飪肉類食物時加些生薑，能減緩食品的變質和酸敗，攝入體內，可抑制脂質過氧化作用，從而具有抗衰延壽作用。

4.辣椒

辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素C105毫克。根據研究顯示，辣椒素能刺激腎上腺素的分泌，使新陳代謝速率提升，減少脂肪的堆積。對囗腔及胃腸有刺激作用，能增強腸胃蠕動，促進消化液分泌，改善食慾，並能抑制腸內異常發酵，由於辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利於促進胃黏膜的再生，維持胃腸細胞功能，防治胃潰瘍。其辣椒裏的辣椒素具有減少血小板黏性、降低血液黏滯性的功能。另外，辣椒含豐富維他命C與維他命P，亦扮演了抗氧化劑的角色，可以保護心血管細胞的健康。

5.蒜

蒜含有豐富的維生素，如葉酸，硫胺素，煙酸和維生素C，A，K和B6。就有機化合物而言，它是大蒜素的稀有來源之一。大蒜素提供無數的健康益處，包括對抗感冒和咳嗽，降低血壓，對抗心臟病和預防老年痴呆症。它還有助於緩解耳痛，治療腸道問題，治癒傷口，預防癌症。具有改善血脂，降低血糖水平和改善糖尿病症狀的能力。大蒜中的烯丙基硫醚，大蒜素和其他天然化合物可以抑制腫瘤生長，減少化療的副作用。

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