什麼是轉基因食品 為什麼不能吃轉基因

簡要回答

轉基因食品是現代生物技術改變食品基因組的食品。它通過將其他生物或化學物質的基因導入食品中，這樣可以改變其性狀、味道、營養價值等。其實轉基因食品可以滿足人們對食品的不同需求。但是有人擔心轉基因食品可能會對人體健康產生負面影響，因此對其安全性存在爭議。

影響人體消化系統
轉基因食品可能會影響人體消化系統。一些轉基因食品中含有抗蟲、抗病等外源基因，這些基因可能會影響人體腸道微生物的生態平衡，導致消化不良、腹瀉、腹脹等症狀。

影響人體免疫系統
轉基因食品可能會影響人體免疫系統，因為一些轉基因食品中含有外源基因。這些基因可能會被人體免疫系統識別為外來物質，引發過敏反應、哮喘等症狀。

人體神經系統
轉基因食品還可能會影響人體神經系統，因為一些轉基因食品中含有改變後的蛋白質，這些蛋白質可能會對人體神經系統產生影響，導致頭痛、頭暈、失眠等症狀。雖然一些研究表明轉基因食品可能會對人體健康產生負面影響，但是目前還沒有足夠的科學證據證明其安全性問題。