簡單實用牛肉乾鑑別方法不用擔心被無良商家欺騙

有些商家賣的牛肉乾，其實是用豬肉為材料製作而成的。下面，我們來看看如何鑑別牛肉乾的真假吧。

操作方法

牛肉乾的價格
如果牛肉乾的價格遠低於市場價的話，則説明該牛肉乾為豬肉製作而成的。

牛肉乾的纖維
仔細觀察牛肉乾的纖維，如果纖維很緊湊，而且很長的話，則説明該牛肉乾為真的，反之如果纖維較小的話，則説明該牛肉乾為假的。

牛肉乾的顏色
仔細觀察牛肉乾的顏色，如果顏色呈現暗紅色的話，則説明該牛肉乾為真的，反之如果顏色很鮮豔的話，則説明添加了一些色素。

牛肉乾的肉質
可以試吃看看，一般牛肉乾的肉質會比較硬，而豬肉乾則會比較嫩一點，因此，如果很嫩的話，則説明是豬肉製作而成的牛肉乾。