![煮牛肉乾的家常做法]( "煮牛肉乾的家常做法")
- 牛肉乾還可以這樣做，吃起來非常的筋道，美味哦！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將牛肉切成條，放入碗中，加入適量的葱薑絲（02）接着我們再倒入適量的料酒，鹽，雞精，十三香，倒入少許醬油，抓拌均勻，醃製20分鐘（03）然後我們將醃好的牛肉放入冷水鍋中，煮熟撈出控水備用（04）接着我們起鍋...
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![牛肉乾的做法]( "牛肉乾的做法")
- 牛肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，而牛肉乾既可以當菜品，又可以當零食，很多人都喜歡吃，接下來教大家制作麻辣牛肉乾。操作方法（01）牛肉放在水中浸泡出血水。（02）把牛肉切成粗細差不多的長條。（03）放入姜、葱、料酒、鹽、醬油拌勻，醃製半小時。（04）鍋裏放油燒熱，將牛肉條放入鍋裏，炸至呈現棕...
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![四川麻辣牛肉乾的做法]( "四川麻辣牛肉乾的做法")
- 牛肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，而牛肉乾既可以當菜品，又可以當零食，很多人都喜歡吃，接下來教大家制作麻辣牛肉乾。操作方法（01）牛肉放在水中浸泡出血水。（02）把牛肉切成粗細差不多的長條。（03）放入姜、葱、料酒、鹽、醬油拌勻，醃製半小時。（04）鍋裏放油燒熱，將牛肉條放入鍋裏，炸至呈現棕...
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![風乾牛肉乾的製作方法]( "風乾牛肉乾的製作方法")
- 操作方法（01）想要了解牛肉乾做法,首先咱們一起了解下牛肉乾。第一:來説下牛肉:牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。第二:咱們一起了解下牛肉乾的營養價值:牛肉乾含有人體所需的多種礦...
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![祕製麻辣牛肉乾的製作方法]( "祕製麻辣牛肉乾的製作方法")
- 材料：（01）牛肉1公斤 辣椒粉60克 花椒粉20克 白糖30克 老抽2湯匙 鹽2茶匙 味精少許 熟白芝麻1湯匙 香料（花椒1小把、八角2粒、小茴香少許、桂皮1塊、香葉2片、草果1粒、丁香4粒、肉蔻1粒、陳皮1塊、）作法：（01）1、燒一鍋沸水，放入清洗過的牛肉煮出血沫後撈出浸...
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![牛肉乾熱量高嗎]( "牛肉乾熱量高嗎")
- （01）牛肉乾每100克的熱量是550大卡，所以牛肉乾的熱量是非常高的。相比新鮮的牛肉，製作成的牛肉乾的熱量要高出幾倍。所以對於減肥人士來説還是儘量少吃。（02）牛肉乾是用新鮮的牛肉製作而成的，要通過各種加工工藝，還要放入各種調味品，才能製作成口味豐富的牛肉乾，所以裏面添加的物質...
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![在家自己做牛肉乾]( "在家自己做牛肉乾")
- 牛肉味甘、性平、入脾、健胃。含有豐富的肌氨酸、維生素b6.維生素b12.丙氨酸、肉毒鹼、蛋白質、亞油酸、鋅、鎂、鉀、鐵、鈣等營養成份，這些營養成份，具有增強免疫力和促進新陳代謝的功能，特別是對體力恢復和增強體質有明顯療效牛肉最主要的特徵是：高蛋白低脂肪----對於減肥，...
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![怎麼做牛肉乾]( "怎麼做牛肉乾")
- 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉乾含有人體所需的多種礦物質和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的風味，又久存不變質。操作方法（01）將清洗過的牛肉放入沸水中，煮出血沫後撈出。倒掉血水，用涼水...
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![自制五香牛肉乾]( "自制五香牛肉乾")
- 牛肉含有豐富的蛋白質，寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉的烹飪方法多樣，有紅燒牛肉，滷牛肉，醬牛肉，咖喱牛肉等等。小時候，我不愛吃豬肉，爸爸就託朋友到農科所買牛肉炒萵苣或芥藍給我吃。長大以後，爸爸經常買牛肉乾給我吃。所有，我對牛肉乾是獨有情衷。特別外出旅遊，身上一...
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![真假牛肉乾如何鑑別]( "真假牛肉乾如何鑑別")
- 隨着現代製作工藝的逐漸進步，有很多騙子是不是這樣將半牛半豬的肉摻在一起，甚至完全是豬肉，只是抹上了牛肉膏，就可以製作從外形和香味跟真牛肉乾相似的味道，那麼怎麼樣來鑑別牛肉乾的真假呢？操作方法（01）牛肉脂肪呈白色或乳黃色，比豬肉的脂肪明顯要少。（02）牛肉的纖維長度較長，肉質結...
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![超簡單！自制牛肉乾]( "超簡單！自制牛肉乾")
- 説起牛肉乾，小編對它真是又愛又恨，愛的是可口好吃，但是外面的牛肉一會兒被曝出是殭屍肉，可能來自於上世紀，要麼就是製作過程中大鼻涕頭皮屑滿天飛，想想就倒胃口。難道就要因此而放棄一邊看電視劇一邊吃牛肉乾的樂趣了麼？答案是NO!簡易方法做自制牛肉乾，安全可口有嚼勁，現在就來看...
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![怎樣做自制牛肉乾]( "怎樣做自制牛肉乾")
- 麻辣味牛肉乾（貓姐的方子，我稍微改動了一些。嘗試過不少方子，最後發現還是這個最好,朋友都説好吃，一下做了不少，都給她們分了。其實做這個挺需要耐心的，所以我一般不喜歡做，嘿嘿！）步驟/方法（01）整塊牛肉放入冷水裏煮開,擰成小火,煮至筷子拆入肉中無血即可.(如塊太大,可切成二-三小塊...
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![四川牛肉乾十大品牌排行榜]( "四川牛肉乾十大品牌排行榜")
- 依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年四川牛肉乾十大品牌排行榜，前十名分別是紅99、廖記棒棒雞、江志忠、大班指食品、金角-老四川、張飛、貓誠。如果您正在查找四川牛肉乾什麼牌子好？那麼本四川牛肉乾十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力於用最真實...
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![風乾牛肉乾做法]( "風乾牛肉乾做法")
- 風乾牛肉乾，相信很多人喜歡吃。今天教大家怎麼製作家裏的風乾牛肉乾。操作方法（01）首先食材準備：將牛肉順着紋理切成大約2釐米左右方條（02）把切好的牛肉條和所有料拌好！以上配料是原味！如果喜歡麻辣，可以放適量辣椒粉，孜然！放入冰箱24小時為佳！（放入冰箱時，記得附上保鮮膜。）（03）把風乾好...
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![傳統風乾牛肉乾做法]( "傳統風乾牛肉乾做法")
- 操作方法（01）單獨去買成品牛肉乾總感覺太貴，又不放心。所以自己製作時首選。乾淨衞生，還有的説。主料新鮮牛肉2500g輔料鹽適量 油適量1.牛肉洗乾淨後，順着紋路切成寬約5cm的長條，瀝乾水分.用手在牛肉乾的正背面均勻抹上精鹽（依個人口味用鹽，口重可以抹兩遍）.放在透氣的托盤裏，放...
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![教你如何製作牛肉乾]( "教你如何製作牛肉乾")
- 喜歡吃牛肉的朋友，肯定想知道如何製作牛肉乾。牛肉乾做為一種小吃，把牛肉製作成牛肉乾之後，那他的就可以便於攜帶了。下面就給大家介紹，牛肉乾的簡答製作方法，希望對那些想自己製作牛肉乾的朋友，有所幫助。操作方法（01）將鮮牛肉切成小塊，除去油和筋絡，用涼水把血水漂乾淨。（02）然後下...
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![五香牛肉乾十大品牌排行榜]( "五香牛肉乾十大品牌排行榜")
- 依託百度全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年五香牛肉乾十大品牌排行榜，前十名分別是牛浪漢、金角-老四川、立豐牌、燈影食品、江志忠、王光、刺蝟阿甘、阿蓬江、蓬江、十三姨。如果您正在查找五香牛肉乾什麼牌子好？那麼本五香牛肉乾十大品牌榜單可供您作為選購...
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![內蒙古風乾牛肉乾的製作方法]( "內蒙古風乾牛肉乾的製作方法")
- 牛肉乾是很多朋友都喜歡的小吃，但是一般都是從超市買來直接吃，今天教大家如何製作內蒙古風乾牛肉乾。操作方法（01）將買來的牛肉剔去筋膜，洗淨後切成手指粗細的肉條。（02）將牛肉條放入盆中，加入適量醬油，蠔油，燒烤料以及一勺糖和醋，醃製一天。（03）醃製完成後將牛肉條取出，放入乾淨的案板...
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![怎麼做麻辣牛肉乾？]( "怎麼做麻辣牛肉乾？")
- 工具/材料牛肉、豆瓣醬、滷料包、辣椒麪、幹辣椒、冰糖、料酒、芝麻、蒜、花椒、姜、大葱、白胡椒粉操作方法先將牛肉洗乾淨後，泡在水裏去血水。大葱切片，幹辣椒剪斷備用。牛肉冷水下鍋開始煮，撇去煮出來的泡沫。在另外一口鍋裏放入水，牛肉，滷料包和葱段，煮1小時。撈起來將牛肉...
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![四川麻辣牛肉乾做法]( "四川麻辣牛肉乾做法")
- 簡要回答首先把牛肉清洗乾淨，浸泡出血水，然後再切成片，悼水一下，再放入鍋內翻炒，加入調味品，之後再小火翻炒即可哦。四川麻辣牛肉乾的口感酸甜脆爽，具有下飯的作用哦，深受大家的喜愛呢。接下來，小編就和大家詳細講解一下四川麻辣牛肉乾做法吧。詳細內容處理牛肉首先把牛肉清洗乾淨...
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![情人節牛肉乾鮮花怎麼做]( "情人節牛肉乾鮮花怎麼做")
- 操作方法首先準備好牛肉，將牛肉洗乾淨後切成片，這時可以用一些調料品將牛肉醃製一會，待牛肉入味以後放到鍋中煮熟。等到牛肉片煮熟了後就撈起來，放在碗裏冷卻，此時也可以準備一些不同味道的醬，等到牛肉片冷卻之後就可以把牛肉片上塗滿醬了，然後把醬風乾。風乾後的牛肉片，就會擁有...
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![怎樣用微波爐做好吃的牛肉乾？]( "怎樣用微波爐做好吃的牛肉乾？")
- 工具/材料牛肉，葱姜，鹽，雞精，十三香，料酒，辣椒麪，芝麻，孜然粉，燒烤料操作方法首先，我們將買回來的牛肉切成條，放入一個盆中備用接着我們放入葱薑絲，適量的鹽，雞精，十三香，料酒，抓拌均勻。醃製30分鐘，醃好以後放入微波爐開中高火，加熱40分鐘取出備用然後我們準備一些辣椒麪，芝麻，孜然粉，燒烤料...
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![祕製牛肉乾的做法]( "祕製牛肉乾的做法")
- 工具/材料牛肉，葱姜，鹽，十三香，蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒麪，麻辣鮮操作方法首先我們將牛肉切成條，放入一個盆中，加入適量的葱姜接着我們加入適量的鹽，十三香，倒入適量的蠔油，料酒，雞精，胡椒粉，抓拌均勻，醃製10分鐘然後我們將醃好的牛肉條放入蒸鍋中，開鍋蒸30分鐘，蒸好以後取出來，...
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![趁豬肉便宜買五斤裏脊肉做冷吃豬肉片，麻辣鮮香，跟吃牛肉乾一樣]( "趁豬肉便宜買五斤裏脊肉做冷吃豬肉片，麻辣鮮香，跟吃牛肉乾一樣")
- 簡要回答豬肉是我們日常生活中經常吃到的一種食物，它富含蛋白質，烹飪起來味道非常香，這種氣息叫做脂香氣，很誘人也勾人食慾。這是因為它脂肪含量高的原因，所以非常香。做法非常多，多到一天都説不完，每個地方都有很經典的豬肉做法，像紅燒、黃燜、扣肉等等。這次要分享的是一道類似...
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![自制牛肉乾可以存放多久]( "自制牛肉乾可以存放多久")
- 簡要回答小夥伴們要是在日常的生活當中自制牛肉乾的時候，牛肉乾做的特別的多，此時想要合理的保存，也需要做好詳細的規劃。一般情況下，自制的牛肉乾放在我國的北方地區，由於北方地區特別的乾燥，可以保存兩個月左右。詳細內容不過對於眾多的小夥伴來説，在保存牛肉乾的時候，一定要將...
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妙知谷
