魚膠的種類以及產地

魚膠的種類很多，產地也來自全球各地。

操作方法

（01）首先由魚類決定，從高到低依次是: 鰵魚，鰵魚裏面分等級:金錢鰵是為魚膠之王，非常罕見，一般都被當做收藏品收藏起來，斤價在幾十萬以上，這種魚常年躲在深海洞裏，不吃魚餌，再加上數量稀少，所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鰵魚膠功效當然非常多，以前曾被當做救命的東西，最主要的是止血補血的作用，不過現在收藏的價值遠遠大於食用的價值呢。市場上還有一種來自於墨西哥的金錢膠叫做：墨西哥金錢膠。

（02）蜘蛛魚膠的產地一般為印尼、馬來西亞和越南，前兩者產地的魚膠市面上相當的稀少，而且價格也非常的高，一般市面上常見到的都是越南產地的居多，價格相對便宜，具有補血理氣、滋陰補腎，益精健脾之功效，是美容養顏、強身補鍵之佳選，同時具有增強抵抗力，養胃潤肺效果，預防小孩食慾不振，小孩子吃了皮膚會變的很好。

（03）接下來是白花膠，野生大白蓮魚膠現在基本上是找不到的，只有養殖的才有，不過，如果是老貨就有可能是野生的，因為養殖的風險較大，投入收成周期較長，所以數量也是特別的稀少。現在市面上的白花魚膠個頭都比較小，而且要印尼孟加拉產地的白花魚膠養顏抗皺的效果非常的好，我們的白花膠是野生的，效果會是養殖的幾倍。越南產地的白花魚膠效果比較一般，白花魚膠一直都是香港人養顏美容的奢侈品來的。

（04）主流鰵魚膠:台山，湛江，紅雞，大耳(這些國產野生的很少，很貴。市面上的主要是東南亞和印度洋產的)，北部灣，安南公。接下來是:鬥湖膠。鱈魚膠(北海，新西蘭鱈魚)。鱔魚膠(鱔肚)。鱸魚膠(黃花鱸，也叫小黃花，就是市面上所説的黃花膠)。這些產量巨大，是市面上的主流產品。最差的還有很多雜魚，品種參差，行內都不認為是花膠的。

（05）同種魚類不同產地價格也不同，樣子也有一點區別。按產地分等級大致是:國產(主要是浙江，福建，廣東沿海，產品有金錢鰵，白花，台山，湛江，紅雞，大耳，鬥湖等)。東南亞(越南，印尼，泰國等，主產蜘蛛肚，白花膠，湛江，大耳，安南等)。印度洋(緬甸，印度，巴基斯坦，斯里蘭卡等，主產台山，湛江，紅雞，大耳，鬥湖等)。南美(巴西，阿根廷，蘇麗南等，主產北海，小北海，黃花鱸等)。新西蘭(鱈魚膠)。非洲(黃花鱸，鱔肚，鴨掌肚等)。