肺炎不能吃什麼

肺炎多數是由肺炎球菌感染引起的肺實質的炎症。肺炎球菌感染髮病與年齡相關，呈“U”型曲線，即兩頭髮病率較高。這一特點在嚴重肺炎球菌感染，如肺炎及菌血症中尤其引人注目。肺炎的治療可以水煎內服‘何氏宣肺方’的方式調節肺部內環境，有效的清除肺部的毒素，提高肺部系統的分泌及通氣換氣的能力。儘管肺炎球菌疾病的整體發病率比起前抗菌素時代有所降低，但“U”型的發病率曲線卻未改變，這説明嬰幼兒及老年人仍是肺炎球菌疾病最易感的人羣。其他危險人羣包括有慢性疾患及免疫功能低下的病人。

飲食原則

（01）吃富含優質蛋白的食物，蛋白質是決定我們身體免疫力高低的物質基礎，如果成年人體內缺乏蛋白質，會造成體力下降、腦力不濟、渾身乏力、提早衰老、容易生病。

（02）要多吃富含維生素的食物，人體內維生素含量是否充足，與人們的健康與否緊密相連，息息相關。研究表明，維生素A對維持肺炎患者呼吸道及胃腸道黏膜的完整性及黏膜表面抗體的生產有着重要的作用。

（03）要多吃富含微量元素的食物，在我們身體中，微量元素一旦缺乏，會大大降低人體的抗病能力，身體狀況會變的很差。微量元素硒是一種抗氧化劑，人體內如果嚴重缺硒，可能會導致人體的抗感染能力大打折扣，體內缺硒的患者每次流感、肺炎等傳染性疾病都“在劫難逃”。因此，體內缺硒的患者在日常飲食中要注意多進食富含硒的食物

不能吃什麼

（01）忌食多糖之物糖分是一種熱量補充物質，功能單純，基本上不含其他營養素。若小兒肺炎患者多吃糖後，體內白細胞的殺菌作用會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加重病情。

（02）忌 瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的最終產物是尿素。小孩進食蛋白質多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食，當疾病後期可適當補充，以提高體質。

（03）忌辛辣食物辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調味品。

（04）忌油膩厚味肺炎患兒消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營養得不到及時補充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動物內臟等厚味食品。若喝牛奶應將上層油膜除去，乳母也應少吃油膩，以免加重病情。

（05）忌生冷食物若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊癒，故應忌食，特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。

特別提示

用藥期間，飲食宜清淡營養為主，忌食酸、魔芋、廣菜、動物脂肪，以及生冷、煎炸、燒烤、油膩、黴變、辛辣刺激性等食物；

戒煙酒，甚至避免吸二手煙，保護肺部健康；

肺炎患者不要隨地吐痰，應把痰吐於紙中或痰盂裏，出門戴口罩，避免交叉感染；

注意保暖，避免受涼，預防感冒，以免加重病情等。