萃取 和 分液

這裏將討論兩種常見的分離提純方法：萃取和分液。
所用儀器分液漏斗解析如下圖

原理

（01）萃取：利用物質在互不相溶的溶劑裏溶解度不同，用一種溶劑把物質從它的另一種溶劑所組成的溶液裏提取出來。例如，用四氯化碳萃取碘水中的碘，就是利用碘分別在四氯化碳中和水中的溶解度不同（碘在四氯化碳中溶解度較大）。因此，可以利用四氯化碳把碘水中的碘提取到四氯化碳中。即，碘的水溶液 → 碘的四氯化碳溶液。

（02）分液：把兩種互不相溶的液體分開的操作。例如，四氯化碳與水互不相溶，通過分液操作可以將四氯化碳與水分離。

（03）小結：容易混淆的是，萃取僅是把物質從一種溶劑提取到另一種溶劑中，得到的是兩種互不相溶的液體。因此，在萃取之後往往需要分液操作。【萃取操作中並不包含分液操作】

萃取操作【以四氯化碳萃取碘水中的碘為例】

（01）添加萃取劑用量筒量取10mL碘的飽和水溶液，倒入分液漏斗中，然後在注入5mL四氯化碳，蓋好玻璃塞。

（02）震盪萃取用右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒轉過來震盪，是兩種液體充分接觸；震盪後打開活塞，將漏斗內氣體放出，然後關閉活塞。【由於震盪導致液體與漏斗內壁摩擦生熱，而且萃取劑往往使用易揮發性有機溶劑。因此温度升高導致有機溶劑揮發，導致漏斗內壁壓強變大，所以在靜止和分液之前，要打開活塞將分液漏斗內氣體放出。】

（03）靜置分層將分液漏斗放在鐵架台上靜置，液體分層。由於四氯化碳密度比水大，因此上層為水層，呈無色。下層為四氯化碳層，呈紫紅色。

分液操作【以分離四氯化碳和水為例】

（01）分液待液體分層後，將分液漏斗頸上的玻璃塞打開i啊，或使塞上的凹槽（或小孔對準漏斗上的小孔），再將分液漏斗下面的活塞擰開，使下層液體沿燒杯壁慢慢流下。待下層液體流盡時，及時關閉活塞，上層液體從分液漏斗上口倒出。

特別提示

在萃取之後往往需要分液操作

由於震盪導致液體與漏斗內壁摩擦生熱，而且萃取劑往往使用易揮發性有機溶劑。因此温度升高導致有機溶劑揮發，導致漏斗內壁壓強變大，所以在靜止和分液之前，要打開活塞將分液漏斗內氣體放出。