土豆是什麼時候傳入中國的

（01）土豆起源於南美洲，最早起源於現在的祕魯和玻利維亞地區。關於土豆傳入中國的時間，存在一定的爭議。

根據歷史記載和考古研究，大約在明朝（1368年-1644年）時期，土豆被傳入中國。

（02）一些歷史文獻資料中提到，明朝時期的農書《農政全書》中，就記載了土豆的栽培和使用方法。在明代後期，土豆開始在中國廣泛栽培。

然而，也有一些研究者認為早在元朝（1271年-1368年）時期，土豆就被引入了中國。他們認為元朝與西域（現今中國西北部和中亞地區）有頻繁的文化交流，土豆可能是通過這種交流途徑傳入中國的。

（03）總體而言，土豆的確切傳入時間在歷史上仍存在一定的爭議，但大致可認定為明朝或元朝時期。不過無論具體傳入時間如何，土豆在中國的種植和食用已經有着幾百年的歷史，併成為了中國重要的糧食作物之一。