在宿舍如何煮綠豆湯

綠豆湯是消暑的一大利器，也是清火降熱的良飲。由於現在學生宿舍的電路大多有1000W或800W的限制，沒有良好的炊具來煮綠豆湯。在這裏，喵君教你如何在宿舍煮綠豆湯。

操作方法

（01）準備好綠豆，大概100克。由於電煮鍋大小的限制，一次不可以煮太多，因此綠豆不要拿太多。

（02）用水泡大概15到30分鐘，不要泡太短時間或者太長時間，泡太短時間沒什麼效果，太長會發芽，而且煮出來的顏色會很奇怪，搓一下有外殼的膜飄起來即可。

（03）將綠豆洗乾淨，多用水衝幾次，其中浮起來的綠豆直接扔掉。

（04）將綠豆倒進洗乾淨的電煮鍋中，加入大概800ml的水，大概三碗。

（05）插上電源，將火力調至最大，蓋子完全閉合，開始煮。

（06）等煮沸之後，將蓋子稍微傾斜一點，不要完全閉合，火力調至最低檔。這樣以免水溢出來。

（07）在熬製了40分鐘之後，綠豆已經爆開，加入適量冰糖，這是視個人愛好而定。

（08）再熬製20分鐘後，綠豆已經完全爆開，和外殼分離，口感綿軟，就可以啦。

（09）將綠豆湯盛入碗中，等涼了就可以喝了。

特別提示

由於600W左右的電煮鍋一般都是一體鍋，在煮之前一定要保證插線口的乾燥，不要沾上水。煮的時候要遠離電腦、插線板。