酸奶的製作方法（在家自己動手做酸奶）

用酸奶機自己在家做酸奶，可謂簡單易做，屬懶人版。當第一次做就成功，很開心的，這樣對嗜好酸奶的我們可是解決大問題，每天可以喝上新鮮的酸奶，可是一大樂事。

操作方法

（01）首先用開水將容器燙一下，約1分鐘，主要是滅菌。準備鮮奶3盒，酸奶1杯。

（02）將純牛奶倒入容器內。再倒入酸奶（做引子），用勺子攪拌勻。

（03）將蓋好的容器放入酸奶機內，改好上蓋。接通電源，8-12小時後，酸奶自動做好。

（04）做好後拔掉電源，把酸奶盒移到冰箱。剛發酵好的酸奶，可以立即食用，但經過冰箱冷藏，進行純化24小時，口感更佳，香味純正。 打開看看，酸奶凝固得象豆腐腦似的。

（05）加上應市的水果顆粒伴着吃，味道會更美。

特別提示

我這個做的是原味不放糖的。吃的時候放糖或蜂蜜都可。

酸奶做引子，儘量用原味，不要用有水果顆粒，這樣做出來的酸奶更純正噢！