自己動手製作黃桃罐頭

今天要為大家介紹的這道美食的主要食材是黃桃。黃桃是我們日常生活中很常見而定睡夠了，而且現在剛好是桃子上市的季節。我們可以多購買些新鮮的黃桃，自己在家做黃桃罐頭哦！這可比外面買的健康、衞生多了。快隨着我的步驟一起動手做吧！

操作方法

（01）挑選個頭均勻大小，果實飽滿無疤痕的黃桃。黃桃用餐洗淨兑水或鹼面搓洗掉乾淨，用清水浸泡半小時。

（02）用水果刀緊貼黃桃果肉把外皮削下來。

（03）黃桃削皮後，用水果刀把黃桃從中間剖開，割成若干小塊。扣出黃桃的桃核，把中間靠近桃核部分的紅褐色果肉挖除，能去果肉的苦澀味道。

（04）把黃桃塊用清水淘洗乾淨後放入煮鍋，倒入沒過桃塊的清水，放入冰糖塊。

（05）把煮鍋上爐灶，用大火煮開後改成小火煮約20分鐘左右。煮到黃桃肉綿軟，顏色微透明後關火。

（06）把煮好的黃桃肉放涼後裝入乾淨的玻璃瓶子裏，入冰箱冷藏後食用，甜美清涼。

特別提示

除了黃桃，大家可以選擇自己喜歡的水果做罐頭哦！