![幹香菇要泡多久才好 幹香菇怎麼泡發快]( "幹香菇要泡多久才好 幹香菇怎麼泡發快")
- 香菇是常見的食用菌，其味道鮮美，口感軟嫩，但買到的香菇一般都是幹香菇，需要提前浸泡才行，那麼幹香菇要泡多久才好呢？接下來一起來看看吧。幹香菇要泡多久才好幹香菇最好放在30度左右的温水中浸泡，這樣既不會損害香菇中的營養成分，還能提高幹香菇的泡發速度，讓其達到鮮品漲髮狀態，保...
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![幹筍怎麼泡發]( "幹筍怎麼泡發")
- 幹筍是以筍為原料,通過去殼、蒸煮、壓片、烘乾、整形等工藝製取。幹筍是一道極其美妙的菜餚，但是在烹製之前必須進行泡發，現在小編就來給大家講講如何泡發乾筍。操作方法（01）使用清水對幹筍進行浸泡。需浸泡2-3天左右，其間最好每天浸泡的水進行一次更換，防止其發臭。（02）2，3天后再...
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![快速泡發木耳香菇的小方法。]( "快速泡發木耳香菇的小方法。")
- 有時候燒菜時需要加入木耳香菇等乾菜，卻又沒有提前泡發，怎麼辦？操作方法（01）首先需要有個密閉的帶蓋的瓶子。（02）瓶子裏放入開水。（03）木耳放入瓶子裏面，蓋好蓋子。（04）上下使勁搖晃瓶子。（05）大約三到五分鐘，木耳便泡發了，香菇亦是同樣的道理。特別提示水要開水，不要放的太滿，大約三分之二...
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![香菇泡久了有毒嗎 泡發的香菇怎麼保存]( "香菇泡久了有毒嗎 泡發的香菇怎麼保存")
- 我們平常吃的香菇，都是在泡發之後吃的。營養豐富，味道不錯，對於喜歡吃菌類的朋友來説，香菇簡直就是美味。那麼香菇泡久了有毒嗎？接下來一起來看看吧。香菇泡久了有毒嗎香菇泡久了有毒。在環境温度較高的情況下，泡髮香菇很可能被一種叫椰毒假單胞桿菌的細菌污染。這種細菌本身並...
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![幹香菇如何快速泡好 幹香菇的功效與作用]( "幹香菇如何快速泡好 幹香菇的功效與作用")
- 幹香菇在使用前需要提前泡發，最少也要一個多小時。若是事先沒提前泡發，可試試下面為大家講解的快速泡發方法。幹香菇如何快速泡好準備一個神器——密封盒，和適量幹香菇、白糖。先把幹香菇用清水沖洗一下，然後瀝乾水。將幹香菇裝入密封盒裏，加入2勺白糖。倒入温水沒過幹香菇。...
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![怎麼發泡幹海蔘]( "怎麼發泡幹海蔘")
- 有沒有喜歡吃海蔘的參的朋友呢？那你們一定知道幹海蔘是怎麼泡發的，不知道也不用擔心了，這裏有答案，快來學習吧。操作方法（01）幹海蔘用自來水直接沖洗，洗掉表面少許微塵。（02）涼純淨水泡六、七天左右，中間每天換水2次直至將海蔘泡軟。（03）那幹海蔘怎樣才算是泡軟的呢？（04）用筷子可以把海...
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![幹茶樹菇泡發竅門 茶樹菇的功效與作用]( "幹茶樹菇泡發竅門 茶樹菇的功效與作用")
- 茶樹菇是非常好的菌類食物。不過茶樹菇是乾貨，乾貨的菌類一般都是燉湯吃，如果是燙着吃或炒着吃，需提前進行泡發，不然會很難嚼動，下面就和大家説説幹茶樹菇泡發竅門。幹茶樹菇泡發竅門將剪好的茶樹菇用冷水沖洗後再用冷水泡發，不能使用熱水，因為高温會使得茶樹菇的香味流失。如果...
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![野生幹蘑菇的正確泡發方法是怎麼樣的]( "野生幹蘑菇的正確泡發方法是怎麼樣的")
- 簡要回答對於小夥伴們來説，我們在日常的生活當中,可以先將幹蘑菇放到70℃的熱水當中浸泡。一般浸泡半個小時的樣子，然後我們就需要及時的將幹蘑菇撈出來，並且還需要去除幹蘑菇的根部，清洗乾淨。詳細內容其實小夥伴們在清洗乾淨幹蘑菇的夾層的時候，特別要注意。因為在這個裏面...
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![乾貝怎麼泡發]( "乾貝怎麼泡發")
- 簡要回答乾貝是一種比較不同的海產品，營養價值是比普通的海產品要多的，有很多的用户都喜歡將乾貝做成一些美味的菜餚，但是在製作之前乾貝是需要泡發的，有很多人都不知道，這裏就介紹幾個比較簡單的乾貝泡發的方法，大家可以學習使用一下，能夠輕鬆將乾貝泡發。想要將乾貝泡發其實沒...
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![幹鮑魚怎麼泡發]( "幹鮑魚怎麼泡發")
- 幹鮑魚，為了延長存儲時間，做脱水處理。所以在食用幹鮑魚時，需要泡發4-5天左右。為了美食，必須得付出點耐心。操作方法（01）準備要食用的幹鮑魚，將鮑魚放到盤子裏面。鮑魚泡發的時間很久，需要盤子是無油無味無鹽的。不然會被吸入鮑魚裏面，影響食材的味道。（02）向盤子裏面加入純淨水，一...
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![幹猴頭菇泡發不苦的竅門——猴頭菇煲老鴨]( "幹猴頭菇泡發不苦的竅門——猴頭菇煲老鴨")
- 猴頭菇具有很強的食療作用，具有養胃的功效。但是猴頭菇泡發不好會有一股苦味，下面我們就來給大家介紹一下不苦的猴頭菇煲老鴨的做法操作方法（01）首先取幾顆猴頭菇，把中間的硬梗剪去備用（02）然後用適量的温水進行泡發，水温有個30度左右就可以了，如果適量充足的話可以使用涼水泡發，然...
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![乾煸香菇的做法]( "乾煸香菇的做法")
- 香菇營養豐富，一般都是當做配菜來用，今天分享一道以香菇作為主料的做法：乾煸香菇：滑香軟耨，甜辣適口。操作方法（01）上市場要選擇大小一致，頭厚腿粗的香菇買回。之後將香菇簡單清洗後，放入開水鍋中焯熟。（02）撈出後再清水中浸泡一下後，清洗3次，擠幹水分。（03）把香菇切成1釐米厚的條狀，辣椒...
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![泡木耳香菇時不用等 教你一招 3分鐘快速泡發 又大又幹淨]( "泡木耳香菇時不用等 教你一招 3分鐘快速泡發 又大又幹淨")
- 簡要回答乾貨如竹筍、香菇、木耳、筍乾和銀耳等在餐桌上常常亮相，尤其是在冬季，新鮮蔬菜品種有限，價格昂貴，因此這些乾貨成為餐桌上的常客。然而，這些乾貨並不像新鮮蔬菜那樣可以直接使用，需要先泡發。泡發通常需要較長時間，有些甚至需要一兩個小時以上。現代快節奏的生活並沒有...
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![墨魚乾怎麼泡發最快 墨魚乾怎麼做好吃]( "墨魚乾怎麼泡發最快 墨魚乾怎麼做好吃")
- 墨魚乾是生活中常見的一種營養食材，富含多種蛋白質及微量元素，能補充身體營養，提高身體免疫力。那麼墨魚乾怎麼泡發最快呢？接下來一起來了解一下吧。墨魚乾怎麼泡發最快將購買來的墨魚乾先放在冷水裏浸泡約8-12小時，直至墨魚全軟，中間可更換幾次清水，這樣泡發出來的墨魚燒出的菜...
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![幹香菇怎麼做好吃]( "幹香菇怎麼做好吃")
- 幹香菇是一種常見的乾貨，一般用於湯類，今天給大家介紹一款香菇瘦肉湯。操作方法（01）將香菇幹用温水進行泡發，泡發後的水不要倒了（02）把香菇切成片狀備用並洗淨（03）豬肉切成肉片，加入少許料酒，鹽和澱粉醃製一下（04）鍋中放適量油倒入香菇進行翻炒（05）炒至香菇有汁水滲出後加適量水（06）待湯煮...
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![幹海蔘怎麼泡發]( "幹海蔘怎麼泡發")
- 海蔘營養價值非常高，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材，那幹海蔘如何泡發呢？只需下面幾個步驟。操作方法（01）取乾淨無油的容器，最好是有蓋子的，倒入適量的純淨水，將海蔘下表面的灰塵用清水沖洗乾淨，放入泡24-48小時直至發軟。注意需放入冰...
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![乾肉皮怎麼泡發]( "乾肉皮怎麼泡發")
- 乾肉皮中富含營養價值。下面，我們來看看乾肉皮怎麼泡發吧。操作方法（01）冷水浸泡先將乾肉皮放到冷水中浸泡30分鐘左右，將乾肉皮泡軟。（02）食用鹼然後再將乾肉皮放到温水中，然後再温水中加入食用鹼，浸泡一會兒之後乾肉皮就會變得蓬鬆起來。（03）切成塊狀然後將肉皮放涼之後再使用刀切...
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![幹茶樹菇怎麼泡]( "幹茶樹菇怎麼泡")
- 相信大家夥兒肯定像喜歡土豆一樣喜歡茶樹菇吧，可是市場上一般都是曬乾的茶樹菇，所以下面小編就來為大夥兒講解一下怎樣泡乾的茶樹菇吧操作方法（01）首先拿出你要泡發的幹茶樹菇，將他們的菌梗末端的菌蒂減掉，就是那個黑乎乎的一團，因為那個地方不容易泡軟且含有很多泥巴，比較髒（02）接...
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![香菇怎麼洗才幹淨]( "香菇怎麼洗才幹淨")
- 香菇裏面會有沙石泥土，要怎麼才能清洗乾淨，讓小編教你指南。操作方法（01）首先將香菇用清水沖洗，每一個香菇都要用手去擦洗一遍。（02）接着接一盆清水裏面加少量的鹽，將香菇泡起來，可以去除泥沙，還能讓香菇吸水口感更好。（03）將泡好的香菇取出後再次用清水沖洗，這次要清洗冠狀反面的皺褶...
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![銀魚乾怎麼泡發]( "銀魚乾怎麼泡發")
- 有不少人都喜歡吃銀魚乾，但是泡銀魚乾也要技巧。今天，小編就來説説怎麼泡發銀魚乾。操作方法一般來説，泡發銀魚乾最好用温水浸泡，温水不冷不燙，不易破壞銀魚乾的口感。温水浸泡銀魚乾，最好將時間控制在15分鐘。泡好之後撈出，再用涼水清洗一邊。當然，在用温水泡銀魚乾的同時，也可以...
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![幹香菇用熱水還是冷水泡，怎麼快速泡髮香菇]( "幹香菇用熱水還是冷水泡，怎麼快速泡髮香菇")
- 操作方法（01）取適量的幹香菇，然後將表面的髒物質用水洗掉，在水龍頭上進行清洗就可以了。因為在製作和賣香菇的過程中，香菇表面肯定會有一些髒的東西的，因此要先洗乾淨。（02）放在碗中倒入適量的温水。温水大概20到30度就可以了，稍微將幹香菇的表面泡軟，這樣更能讓香菇更好的泡發，但是...
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![幹炸香菇的做法]( "幹炸香菇的做法")
- 很多人都喜歡吃香菇，可是你知道香菇還能炸着吃嗎？小編也是偶然一次機會嚐到了，絕對很好吃，今天就給大家介紹一下這個菜的做法吧。操作方法（01）一定要買香菇，可不是蘑菇，大家要看清楚了，要買乾的香菇，然後用水泡一下清洗乾淨，晾曬5分鐘左右，把水控幹，要不等會入油鍋的時候會濺油的！（02）然...
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![怎麼泡發乾海蔘？]( "怎麼泡發乾海蔘？")
- 買回來的幹海鮮，要經過泡發之後才可以食用。下面，我們來看看如何泡發海鮮吧，不過營養成分容易流失。操作方法（01）冷水泡法將海鮮放到冷水中浸泡，等過了幾個小時之後，再撈起來即可，很多幹海鮮都是通過浸水來達到泡發的目的的。（02）熱水泡發為了加快海鮮的泡發速度，可以將海鮮放到熱水...
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![如何快速泡發乾海帶]( "如何快速泡發乾海帶")
- 海帶富有營養，尤其是富含碘元素，多吃有好處，小編給你指南，教你怎麼泡發海帶。操作方法（01）幹海帶有直條的和打結的兩種，泡發的方式都是一樣的。（02）用清水浸泡幹海帶，水量要充足，水位要漫過所有的海帶，（03）然後在水中倒入少許的食醋，可以加快海帶泡發的速度。（04）加上蓋子，一般只需要幾分鐘...
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![蒜香乾煸杏鮑菇]( "蒜香乾煸杏鮑菇")
- 某星級酒店裏的油煸茶樹菇讓我念念不忘，那味兒至今都在我腦海裏縈繞。。。。。。想一想，那做法也不難，便興起了自己搗鼓搗鼓的念頭，家裏沒有茶樹菇，就有杏鮑菇代替啦~！而且做法更健康，沒有過油炸，吃起來更放心，嘿嘿~！操作方法（01）杏鮑菇洗淨，拭乾水分，備用；（02）將杏鮑菇頂部切掉，主要是為了...
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妙知谷
