怎麼削菠蘿皮

現在正是大量菠蘿上市的好時節，買個菠蘿回家嚐嚐鮮吧，菠蘿雖好吃，但是如何剝菠蘿皮就是個問題了，接下來小編演示下如何削菠蘿皮。

操作方法

（01）先不把菠蘿葉切掉，這樣削菠蘿比較好削，用大刀從菠蘿的表皮從上往下削下去。

（02）不要切太深，差不多1cm，別浪費果肉哈。

（03）差不多削到剩下一些菠蘿眼，然後繼續削皮。

（04）直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠蘿的葉子處的表皮。

（05）全部大概削完就是這樣的。

（06）認真觀察下，會發現菠蘿身上的菠蘿眼的分佈規則，所以取小把水果刀以傾斜45°左右的菠蘿眼輕輕剔除菠蘿眼。

（07）剔除一排後就是這樣的。

（08）以此類推把剩下的繼續削完。

（09）然後把菠蘿葉子切掉，再切成幾等份。

（10）再把幾等份的菠蘿切成丁。

（11）最後要泡下鹽水，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。

特別提示

使用小刀要小心點哦。