咸蛋黄怎么去腥
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咸蛋黄腥味儿比较大,那么应该如何去除呢?
操作方法
要想去除咸蛋黄腥味儿的话,可以将先蛋黄打出来之后和蛋白分开,然后清洗一下,这样能够去除一定腥味儿。
要想去除咸蛋黄腥味儿的话,可以在咸蛋黄的表面倒点儿白酒,这样能够让咸蛋黄的腥味儿一定程度降低,要用高度白酒。
要想去除咸蛋黄腥味儿的话,可以直接在咸蛋黄上边撒点儿柠檬汁,柠檬汁本身就能够起到去腥的作用。
要想去除咸蛋黄腥味儿的话,也可以将咸蛋黄放在烤箱中烘烤5分钟左右,能够去除大部分腥味儿。
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