抹茶曲奇饼干的做法
- 小吃甜点
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抹茶曲奇饼干口味清新,吃上一口就会爱上,那么怎么做好吃呢?
操作方法
(01)黄油常温下软化,加入糖粉,盐,用搅拌头搅拌几下,搅拌均匀,颜色变白,细腻即可。
(02)依次加入少量常温下的蛋黄液,淡奶油继续搅拌,直至完全吸收,细腻均匀即可。
(03)将中粉,抹茶粉,玉米淀粉过筛,倒入黄油中,用刮刀切压到没有干粉,装入裱花袋中,用中号八齿挤成曲奇形状即可烘焙
(04)烘焙时间:180度,14分钟,定时7分钟后拿出倒盘,再烘焙7分钟。
(05)装盘即可食用啦
特别提示
好吃
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曲奇饼
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