绿豆冰棒的做法

绿豆具有利尿下气，强力解毒的功效，可以解除多种毒素，还能降低胆固醇，又有保肝和抗过敏的作用。炎炎夏日怎样才能迟到绿豆冰棒？

操作方法

（01）将绿豆洗净后，浸泡4小时。

（02）绿豆和清水入锅，大火烧开。

（03）中小火煮至绿豆开花。

（04）加入桂花糖后搅拌均匀。

（05）加入砂糖，完全融化后关火。

（06）将绿豆糖水自然晒凉后，装入冰棍模具，至冰箱冷冻层3小时后即可制成棒冰。

特别提示

用火注意安全。