春节有哪些传统美食?
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春节是我们一个比较重要的传统节日,每个地方都有每个地方的民俗文化以及传统美食。
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(01)饺子:饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。
(02)年糕年糕是汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。
(03)汤圆:汤圆是中国汉族的代表小吃之一,历史悠久。汤圆最早叫“浮元子”,后来又地区把“浮元子”改称元宵。吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。
(04)春饼春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。
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