![怎样做羊肉泡馍]( "怎样做羊肉泡馍")
- 步骤/方法（01）1、选上好的羊肉，我们挑的是羊前腿一只（02）2、洗净后切成大块（03）3、羊肉放入高压锅，加入的炖料有：姜、蒜、桂皮、八角、党参、黄芪、山奈、香叶、草寇、砂仁、山楂、花椒（04）4、注入清水大火煮开，撇去浮沫后转小火炖（05）5、炖两个小时后，肉烂汤香关火（06）6、炖肉的同时，面粉...
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![洋葱蒜苗炖羊肉的家常做法]( "洋葱蒜苗炖羊肉的家常做法")
- 这几天寒潮来袭，真是吃羊肉的好时候，放点洋葱和蒜苗一起炖煮，营养更全面，口感也更好。操作方法（01）羊肉用温水清洗后切成小块。我这里用的羊肉是已经初步加工过的，这样做起来更为方便。（02）炒锅中放入少许食用油，油温热时，加入姜片，炒香。（03）把切成小块的羊肉加入锅中，大火翻炒。（04）然后...
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![葱爆羊肉怎么做]( "葱爆羊肉怎么做")
- 羊肉很适合冬季食用，很多朋友也比较爱吃，今天我们来介绍一下葱爆羊肉的做法操作方法（01）大葱洗净，生姜洗净，然后切成片状备用（02）然后把新鲜的羊肉洗净后切成片状备用，把水分沥干（03）然后往羊肉中加入适量的盐，味精，生抽，料酒腌制片刻（04）锅中放入适量的油，烧热后，然后把羊肉倒入锅中进行翻...
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![炖羊肉必放“4种香料”是什么？]( "炖羊肉必放“4种香料”是什么？")
- 白芷;小茴香;桂皮;香叶炖羊肉必放4种香料是白芷、小茴香、桂皮和香叶，它们不仅能去掉羊肉的膻味，还能让羊肉变的更鲜美，大家在炖羊肉的时候要记得使用。最适合羊肉的烹饪方式就是炖汤，炖羊肉汤不仅能够保留羊肉的鲜美，还能减少羊肉营养的流失，把羊肉的营养保留最大化。虽然羊肉...
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![葱爆羊肉的家常做法]( "葱爆羊肉的家常做法")
- “葱爆羊肉”是道北京菜，也是清真名菜。羊肉滑嫩鲜香多汁，无羊膻气，葱香味十足 ，食后回味无穷。 此菜补气养血，温中养胃，与葱同食，可促进其吸收。健康功效：大葱：通阳、解毒、活血酱油：升压、补血、护齿操作方法（01）大葱切段，红辣椒切段，姜切丝，蒜切碎。羊肉切薄片，用盐一茶匙，料酒半汤匙...
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![冬季吃羊肉上火怎么办？]( "冬季吃羊肉上火怎么办？")
- 立冬已过，喜欢吃羊肉的人们尤其喜欢聚在一起喝一碗热气腾腾的羊肉汤，或者吃一些羊肉火锅，这样能够抵御越来越冷的气温，还能达到一个养生效果。只是很多人都知道，吃过羊肉之后，就会很容易引发上火的问题，尤其是三天两头就喜欢吃羊肉的人群，更是会被上火问题缠绕。那么，有没有办法解...
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![爱吃羊肉的一定要收藏 教你做美味可口的羊肉焖饭 好吃极了]( "爱吃羊肉的一定要收藏 教你做美味可口的羊肉焖饭 好吃极了")
- 简要回答羊肉是我们餐桌上常见的食材之一，但大多数人只知道蒸、煮、焖、炸、烤等烹饪方式，却很少想到在焖饭中使用。事实上，将羊肉与其他食材组合，在焖饭中烹制，不仅能让羊肉的营养成分渗透到米饭中，还能使口感更加丰富，吃了之后回味无穷，是一道美味可口、又好吃又耐饱的佳肴。一...
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![炖羊肉时，要想羊肉炖得软烂没膻味，3种食材记得放，没牙也能吃]( "炖羊肉时，要想羊肉炖得软烂没膻味，3种食材记得放，没牙也能吃")
- 简要回答现在天气越来越冷了，大家的日常饮食，也开始从清淡转变成了更滋补、也更能提供能量的食物，就比如牛肉、羊肉或者用鸡肉炖汤等等。在冬天里必不可少的一种美食，一定会有羊肉的身影。羊肉的做法特别多，可以用来做成干锅羊肉或者是红烧羊肉，甚至可以用羊肉做成火锅的锅底变...
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![白萝卜焖羊肉的方法]( "白萝卜焖羊肉的方法")
- 简要回答白萝卜焖羊肉的方法确实很简单！今天我们一起去了解下工具/材料白萝卜焖羊肉，首先就应该准备羊肉，白萝卜，八角，桂皮，生姜，香叶，适当性的酱油，还有大葱，以及适量的干辣椒等等。详细内容首先应该把羊肉放在水中焯水，锅里面加入适量的调味品，包括盐，生姜，黄酒，还有葱，煮到羊肉变颜色，...
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![羊肉如何除膻味？只要注意这两点，人人都可畅享羊肉的鲜美！]( "羊肉如何除膻味？只要注意这两点，人人都可畅享羊肉的鲜美！")
- 简要回答自先秦开始在中国自古以来的饮食习惯中，羊肉无疑是上等的肉食。发展到宋朝，由于牛肉的禁食，羊肉成为皇家士大夫阶层的主要肉食。皇家盛行，自然上行下效，民间谁家要宴请宾客，如果没有一碗羊肉都不好意思说请客。这习俗沿袭至今日，羊肉的价格在市场上依然是比猪肉贵。古时...
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![猫肉按照每斤4块5充当羊肉]( "猫肉按照每斤4块5充当羊肉")
- 简要回答10月12号，有一辆从张家港发出的猫车被爱心人士拦截并举报，后发现车上运的都是猫咪。这些猫咪在去皮以后，一只的重量能达到4-5斤，而他们的价格是4.5元一斤，这些猫肉被加工以后，便被拿到市场上当作猪羊肉来卖，一斤的价格能达到30元，只要抓到一只猫，商家就能赚取巨额差价，而不...
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![羊肉卤的正宗做法]( "羊肉卤的正宗做法")
- 卤羊肉是一道非常浓香的家常菜，做法简单，做出来的羊肉非常浓香好吃，下面小编把做法与步骤分享给大家看看。操作方法（01）把羊肉斩成一块块，卤羊配料准备好。（02）开火下油，放姜片蒜片进去爆香。（03）羊肉下锅翻炒一下，加卤配料进去，然后加水，食材和水的比例2-1，盖上盖子大火烧沸转小火。（04）...
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![中国最好吃的羊肉在哪？]( "中国最好吃的羊肉在哪？")
- 中国新疆、内蒙古、西藏、宁夏、甘肃等地的羊肉最好吃。哪里的羊肉最好吃并没有一个准确的答案，毕竟百人百口，众口难调，不过这些地区的羊肉各有各的特色，非常好吃。1、新疆由于新疆特殊的气象和地理位置，让这里异常的适合养殖羊，并且新疆也是我们海内羊人均出栏量最多的处所之...
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![“羊肉”有几种好吃的做法]( "“羊肉”有几种好吃的做法")
- 简要回答烤羊肉串、红烧羊肉、葱爆羊肉、孜然炒羊肉和手抓羊排等。羊肉作为一种美味的食材，有多种烹饪方式可以让它展现出不同的风味。1、烤羊肉串是一道经典的小吃，通过将腌制好的羊肉块串在木签或铁签上，烧烤至金黄色，可以品尝到香气四溢、口感嫩滑的美味。2、红烧羊肉是一...
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![怎么去除羊肉的膻味]( "怎么去除羊肉的膻味")
- 操作方法很多人都很喜欢吃羊肉吧，但是却很苦恼处理羊肉的膻味，其实很简单，学好这几招，你就可以做出一份美味的羊肉了。首先浸泡鲜羊肉，加入点花椒，但切记时间不要太久，然后放些料酒腌制，去腥。烹饪羊肉时，可以选择与胡萝卜一起，加入些姜、蒜，这样不仅可以去膻味，还可以增加菜的维生素...
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![圆葱炒羊肉卷的做法]( "圆葱炒羊肉卷的做法")
- 圆葱炒羊肉卷，是一道东北特色风味菜，是用圆葱与羊肉卷（刷火锅用的羊肉卷）配辅料炒制而成，口感鲜香爽脆，味道鲜美，营养滋补，做法简单。炒熟后再加一些孜然，还有一种烧烤的味道。下面介绍一下圆葱炒羊肉卷的做法。工具/材料圆葱1个，羊肉卷150克，青尖椒半个。葱，姜，盐，味精，花椒，孜然，醋，料酒，...
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![羊肉炖萝卜的做法详细步骤]( "羊肉炖萝卜的做法详细步骤")
- 白萝卜的营养价值可以说直逼人参，由此可知羊肉炖白萝卜营养价值更高了，不仅可以滋补身体、滋润心脏，还可以通气、活络气血等！对小孩一般感冒，出现咳嗽等病特别有疗效！冬天时来一锅羊肉炖白萝卜更是一种享受！今天我们就来说下如何做这道营养又美味的佳肴吧！工具/材料白萝卜300克、...
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![冬天吃羊肉好处有哪些？]( "冬天吃羊肉好处有哪些？")
- 羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。中医里面讲，羊肉有补中气、益肾气的作用...
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![羊肉煲的做法大全]( "羊肉煲的做法大全")
- 中国人冬至有吃羊肉的习惯，冬至快要到了，我们来了解一下羊肉煲的做法吧。操作方法（01）准备好羊肉，葱，姜，桔子皮，八角，桂皮，香叶，草果，小红椒，红枣，花椒等调料。（02）将羊肉洗净后，用清水加花椒和料酒浸泡20分钟左右。（03）将浸泡后的羊肉捞出，然后放入锅中焯水。（04）焯水后捞出，用清水冲洗净浮沫备...
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![羊肉怎么炖好吃]( "羊肉怎么炖好吃")
- 寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节。在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。怎么制作羊肉汤来暖身？操作方法（01）把新鲜购买的羊肉切好洗净后备用。（02）把羊肉焯水后再次洗净。（03）把羊肉放在锅中，加入生姜片和料酒，一次性加入足够量的水。（04）大...
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![蒜爆羊肉的做法]( "蒜爆羊肉的做法")
- 工具/材料羊肉、调味料、料酒、蒜、生姜等操作方法先将羊肉取出放入清水里，在水中浸泡几分钟然后将羊肉洗净，洗净以后在将羊肉切成片，并且放到碗里腌制。在羊肉上放入各种调味料，同时加入淀粉腌制羊肉。然后将蒜瓣去皮和生姜一起切成碎末，放在一旁备用。这时把腌制好的羊肉放...
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![秘制红焖羊肉怎么做]( "秘制红焖羊肉怎么做")
- 秘制红焖羊肉怎么做，秘制红焖羊肉怎么做好吃，果果给大家介绍。操作方法（01）羊肉洗净，切成大拇指大小的小块。（02）锅中放一锅冷水，将羊肉块倒入，大火烧开，羊肉用漏勺捞出备用。（03）大葱切片，姜切片，蒜切片。（04）香菜切段。（05）锅中下油15克，大火至油热七成，放入豆瓣酱，花椒，葱，姜，蒜，爆香后下料酒，蚝...
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![菜谱家常菜做法：[1]牙签羊肉图文做法]( "菜谱家常菜做法：[1]牙签羊肉图文做法")
- 操作方法（01）牙签羊肉，烧烤味，想起了那句“串儿啤”怎奈家里一个啤酒罐也找不到，权且如此吧，牙签串上形式上更加类似烧烤，主要是一只羊腿让我剔得甚是不完整，片开后串起来还可以找匀，孩子们吃起来有新鲜感捏！原料：羊腿肉；洋葱；青红椒；调料：料酒；盐；烧烤料；孜然粉（粒）；蛋清；水淀粉；生抽；步骤与做法...
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![羊肉去除膻味的方法]( "羊肉去除膻味的方法")
- 羊肉是我们主要食用的肉类之一，特别是冬天，喝上一口羊肉汤整个身子都是暖和的。操作方法（01）剔除漂洗去膻法羊肉的异味，大部分来自于其脂肪组织，比如羊尾脂肪、皮下脂肪、羊皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸。当我们磨刀赫赫向羊肉时，可以先将其肥瘦肉分割开，然后去掉肌肉上脂肪的筋...
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![家常红焖羊肉怎么做]( "家常红焖羊肉怎么做")
- 步骤/方法（01）1、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块；（02）2、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；（03）3、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；（04）4、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包；（05）5、高压锅上气后转中小火压...
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妙知谷
![菜谱家常菜做法：[1]牙签羊肉图文做法](https://i3.miaozhigu.com/4d3900d2/5c6055816e/073d06d43b963828/456c418f79c77b6255a450ddfc7dfe4a80-s.jpg "菜谱家常菜做法：[1]牙签羊肉图文做法")
