冷冻海参最全的吃法介绍

海参是一种对人体有滋补作用的食材，通常为了保存新鲜，会放在冰箱冷冻，接下来跟着小编一起来看看如何制作。

操作方法

（01）海参小米粥，泡发处理后放在冰箱的冷冻海参切小块，小米洗干净备用，锅中倒入小米和适量水，煮成小米粥，倒入海参和姜丝，把海参煮到熟透，加入少许盐即可完成。

（02）海参蒸蛋，泡发处理后放在冰箱的冷冻海参切小块，鸡蛋打成蛋液，倒入适量的温开水，放入一般海参，盖上盘子，小火蒸8分钟，开锅盖，放入另外一半的海参再蒸5分钟，出锅后淋生抽和香油即可

（03）葱烧海参，泡发处理后放在冰箱的冷冻海参切小块，大葱切成条状，姜切片，锅中烧热油，倒入葱姜爆香，加入蚝油，老抽，红糖，酱油，盐，清水，中火，倒入海参焖至收汁即可。

（04）海参花胶乌鸡汤，泡发处理后放在冰箱的冷冻海参切小块，花胶提前泡发，乌鸡剁小块焯水，生姜切片，洗干净红枣，枸杞，淮山，全部材料一起放进炖锅，小火炖4个钟头即可