东阿阿胶烊化服用的三步骤
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阿胶如何烊化服用?什么是烊化兑服?这也是很多人关注的话题,今天小编整理编辑了烊化服用三步骤。
烊化兑服烊化即溶化、蒸化或隔水炖化.
操作方法
(01)将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时。
(02)取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中。
(03)将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1~2小时,使之溶解。
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