新买的猪腰巧处理方法
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很多人都很喜欢吃猪腰,那你知道新买的猪腰怎么处理吗?下面我们就一起来看看它的处理办法吧。
操作方法
(01)新买回来的猪腰先用清水清洗干净,一定要多洗几次,这样才能洗掉血水和上面的污垢。
(02)把猪腰上的筋膜剔去,这一步是很重要的,但是很多人都不知道。
(03)切猪腰的时候要注意切的是竖切而不是横切,竖切更美观也更美味。
(04)把猪腰切开后,一定要把猪腰上的“臊膜”片去,这是很重要的,因为臊膜吃着会有怪味,还有就是一定要用清水洗干净。
(05)猪腰弄干净后就可以制作美味的菜肴了。
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