韭菜薹的簡單做法--十分鐘家常菜:韭菜薹炒肉
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韭菜薹含有豐富的維生素A,具有美容,潤膚的功效,今天給大家介紹一下韭菜薹炒肉的做法。
操作方法
(01)首先取適量的豬肉洗淨後切成薄片備用,生薑和小米椒洗淨後切成末備用
(02)韭菜薹洗淨後切成小段,用水洗淨後備用
(03)鍋中放入適量的油,燒熱放入薑末和小米椒末爆香
(04)然後倒入肉片進行翻炒,調入適量的料酒去腥,炒至肉片發白
(05)然後把韭菜薹倒入鍋中一起翻炒,調入適量的鹽翻炒均勻
(06)最後待韭菜薹和肉片炒熟,調入適量的味精出鍋即可
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