胡蘿蔔的別樣吃法
- 家常菜
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胡蘿蔔富含維生素,有美容抗衰老的功效。胡蘿蔔不但味美,而且蒸着吃有益於人體的健康 。今天小編推薦一道胡蘿蔔蒸菜,並把做法介紹給大家,希望能幫助到您。
操作方法
(01)把胡蘿蔔去根,用軟毛刷刷洗乾淨,去皮也可以。
(02)把麪粉用篩子篩過放碗裏備用。
(03)把胡蘿蔔用擦板擦成細絲。
(04)把胡蘿蔔絲放碗裏,把備好的麪粉倒入,再加入1勺鹽,1勺胡椒粉,1勺五香粉,1小勺味精,1勺香油,再把蔥切成蔥花撒入。
(05)再用筷子攪拌均勻,讓每根胡蘿蔔絲都均勻的裹上面粉。
(06)取一蒸鍋,加入半鍋水,大火把水燒開,放上籠屜,給籠屜裏鋪上籠布,把拌好的蘿蔔絲均勻的鋪在籠屜裏,蒸上15分鐘。
(07)時間到了,關火,揭開鍋蓋,還不錯,沒有粘在一起。
(08)然後把蒸好的蘿蔔絲盛入盤子裏。這樣色香味美,絲絲鬆散的胡蘿蔔蒸菜就做好了。
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