教你涼拌涼粉的做法
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涼粉相信大家都是涼拌着吃,而且也都喜歡吃,今天小編教大家涼拌涼粉的做法,讓你吃了還想吃。
操作方法
(01)先準備好食材,將涼粉買回來後輕輕清洗下,大蒜拍碎,其他調味食材切好,如圖。
(02)然後將涼粉切成條狀,如圖。
(03)準備好辣椒油,沒有可以自己燙點辣椒麪,當然也可以直接用熱油澆,根據自己喜好,如圖。
(04)在準備好的涼粉上加入適量的食鹽和雞精,如圖。
(05)將大蔥葉切細放在上面,如圖。
(06)再將紅辣椒切細放在上面,如圖。
(07)加入適量的生抽和醋,如圖。
(08)再將準備好的辣椒油澆在上面,如圖。
(09)最後輕輕攪拌後就可以了,不要使用太大力氣攪拌,會導致涼粉變碎的,如圖。
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