西餐牛排製作詳細過程(包括醬汁)
- 主食
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工具/材料
主料:牛肉
輔料:洋蔥,姜,黑胡椒醬,黃油
操作方法
首先我們將牛肉切大片,用叉子在上面叉幾個小孔
然後我們將牛肉放入碗中,放入圓蔥,姜,黑胡椒醬
抓拌均勻,醃製半小時
接着我們在平底鍋內放一塊黃油,加熱至黃油融化
然後放入醃製好的牛肉,煎至七成熟
最後取出放在盤中,撒一些黑胡椒醬即可
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