![胡蘿蔔牛肉水餃]( "胡蘿蔔牛肉水餃")
- 胡蘿蔔和牛羊肉做餡兒是絕配，顏色漂亮，味道鮮香。操作方法（01）牛肉選擇腿部的瘦肉，剁碎備用。（02）肉末中加入老抽，蠔油，鹽，食用油，胡椒粉，拌勻。（03）胡蘿蔔切碎，攪拌入肉末中，加一個雞蛋，加鹽調味，備用。（04）麪粉和入適量的清水，和成麪糰，醒15-20分鐘。（05）醒好的麪糰，揪劑子，擀皮，包入牛肉胡蘿蔔餡...
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![陝西美食 biangbiang面的做法]( "陝西美食 biangbiang面的做法")
- 陝西美食biangbiang面的做法。陝西關中民間傳統風味麪食，由上等麪粉精製而成，用醬油、醋、味精、花椒等佐料調入麪湯，撈入麪條，淋上豬油即成。其特點是酸辣鮮香，利溼暖胃，是一種含有一定脂肪、B族維生素和鈣、磷、鐵的麪食小吃。真正的陝西話叫做“biangbiang面”。是很地道的...
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![怎麼做辣白菜餅！]( "怎麼做辣白菜餅！")
- 現在超市呀市場呀很多地方也賣民族特色的食品，比如朝鮮族的辣白菜。有時候很多人會買了嚐嚐鮮，但是如果一時沒吃完，辣白菜就會變酸，這時候吃起來就不再爽口，但是有些酸的辣白菜最適合做餅，或者包包子。如果是剛做的辣白菜，做餅還不好吃呢！我給大家演示一下我做辣白菜餅的方法！操作...
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![蒸米飯全過程 —給第一次蒸米飯的小夥伴們！]( "蒸米飯全過程 —給第一次蒸米飯的小夥伴們！")
- 我是一個北方人，從小靠吃麪食長大，小的時候米飯吃的少，一個月或者幾個月才吃一次，可能是物以稀爲貴的原因吧，感覺米飯是一種特別香特別有味道的主食，每次吃的要比平時的多。現在已經長大了，吃的東西多了，漸漸發現還是家鄉的饅頭最有味道，米飯吃在嘴裏的感覺也和小時候不同了。雖然...
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![怎樣做咖喱飯]( "怎樣做咖喱飯")
- 咖哩飯是一道美味的食物。是用各種各樣的輔料搭配咖喱做成的飯，米飯軟糯，風味獨特。小編現在就把做咖喱飯的技巧教給你們。操作方法（01）首先將土豆去皮切成塊。（02）將雞肉，胡蘿蔔，西蘭花洗乾淨，全部切成塊。儘量不要切太大，稍微適中就可以。（03）將油倒入鍋中，油熱後，將胡蘿蔔和土豆先放...
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![藏族人特產“糌粑”。]( "藏族人特產“糌粑”。")
- 糌粑是藏族的主食。糌粑，實際上就是青棵炒麪。它是青稞麥炒熟、磨細、不過篩的炒麪，與我國北方的炒麪有點相似，但北方的炒麪是先磨後炒，而青海，西藏的糌粑卻是先炒後磨，不除皮的。操作方法（01）首先準備好青稞麥，並將青稞面洗乾淨，曬乾。（02）然後炒熟。（下面第二張圖片是炒熟的效果，都爆...
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![韓式冷麪的做法]( "韓式冷麪的做法")
- 韓式冷麪作爲炎炎夏日裏人們最愛的消暑食品，自己家中如何自制韓式冷麪呢？下面給大家介紹一下！步驟/方法（01）牛肉泡冷水中去掉血水，放入冷水鍋內，大火煮開，去掉表面的血污泡沫，大約煮幾分鐘後，放入蔥節，薑片，花椒，大料，醬油，精鹽，料酒，改小火煮約1小時（看牛肉大小）至牛肉熟透軟爛。（02）把煮熟的...
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![怎麼做發麪餅]( "怎麼做發麪餅")
- 作爲一個北方人來說平時都是吃麪食的，饅頭是最常見的主食之一，今天小編告訴大家怎麼做發麪餅。操作方法（01）取適量麪粉放到盆裏，放入鹽和白糖攪拌均勻，然後放入酵母，用溫水活面，然後發酵2小時。（02）碗裏放入少許麪粉和鹽，鍋裏熱油，油熱以後澆到碗裏，進行攪拌，做成油酥備用。（03）把發好的...
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![怎樣自制南瓜餅]( "怎樣自制南瓜餅")
- 南瓜營養豐富，有衆多的食療作用,越來越受到城市人的喜歡.常吃南瓜還有美容的作用操作方法（01）南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟後放盆裏壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據自己的口味添減。（02）把糯米粉放進盤裏和南瓜泥拌勻，（切記不能加水，南瓜泥已經含有很多水分）然後揉成較乾的面...
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![番茄菜花的簡易食譜]( "番茄菜花的簡易食譜")
- 操作方法（01）番茄菜花是倒非常簡單的菜，營養又健康。加入蝦仁的番茄菜花整體更加鮮美，連不怎麼愛吃蔬菜的老公也連連稱讚:)材料番茄1個，菜花1個，青椒半個，幹蝦仁適量，番茄醬1大勺，白糖適量，鹽適量做法1、番茄切丁，青椒切小塊。 2、鍋內入油，油熱後放菜花翻炒均勻後下番茄和青椒，加入...
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![家常胡蘿蔔玉米炒飯的做法]( "家常胡蘿蔔玉米炒飯的做法")
- 今晚在飯店只吃了一碗醪糟雞蛋，回宿舍後自己做炒飯吃。拿宿舍的電飯鍋做的，我覺得這個炒飯可以叫“懶人炒飯”，做法挺簡單，也不難。操作方法（01）把半個玉米（114g）的玉米粒給脫下來，脫下來的玉米粒就沒有114g了，114g指的是帶芯的重量。（02）胡蘿蔔洗淨切絲（03）鍋中加水，倒入玉米和胡蘿蔔煮...
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![不用出門也能吃到的火庫年糕火鍋]( "不用出門也能吃到的火庫年糕火鍋")
- 天天看到韓劇裏女主跟歐巴們約會吃美食，難道你不心動嗎？看這裏，讓你不用出門也能吃到歐巴同款的年糕火鍋。操作方法（01）材料準備齊全（02）準備一個韓式烤肉帶邊的這種鍋，當然了，您沒有呢就用家裏的平底鍋。或者就大馬勺，或者就燉鍋，倒一點點橄欖油，放入洋蔥絲（03）然後把辣白菜切段，放入牛...
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![如何製造汽鍋雞]( "如何製造汽鍋雞")
- 汽鍋雞屬於雲南菜菜譜，主要原料是雞；工藝是蒸，製作難度中等。操作方法（01）水發野山菌；松茸、香菌、黑虎掌菌，加幾根蟲草。（02）氣鍋底上放野山菌根莖、幾片雲南臘肉、一個草果，再放雞塊、野山菌、蟲草（03）上鍋蒸：下面的壓力鍋裝上大半鍋清水，氣鍋放上面，水開後，水蒸氣透過壓力鍋排氣口直衝...
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![怎樣做玉米餡餃子？]( "怎樣做玉米餡餃子？")
- 教大家一個不常吃的餃子的做法。希望你能喜歡。操作方法（01）本來是要做松仁玉米的玉米粒，一次偶然機會被包在了餃子裏。（02）玉米粒放久了以後，就會失去原來的味道，換句話說就是走漿。沒有味了。爲了不至於扔掉。用油，白糖，玉米粒放在鍋裏炒熟。（03）盛出玉米粒作爲餃子餡放在一邊。買...
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![魚絲粉幹怎麼做]( "魚絲粉幹怎麼做")
- 最簡單的做法操作方法（01）先用開水泡個十幾分鍾，軟了就可以把水倒了（02）鍋裏把水燒開，加點油，然後把泡好的魚絲放進去，記得一定要加一些薑絲、少許料酒，去腥味，（03）等到水再次燒開的時候，差不多就可以吃了，可以憑個人加點蔥或香菜...
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![炒麪怎麼做好吃]( "炒麪怎麼做好吃")
- 面用手擀麪、肉主要要選用脊肉，細膩。操作方法（01）1)準備好所有的食材。2)黑木耳，胡蘿蔔全部切絲。3)炒鍋倒油倒入，胡蘿蔔，木耳翻炒。4)加入醬油。5)加入胡椒粉。6)再放入麪條繼續翻炒。8)加少許鹽翻炒。9)在淋入少許香醋。10)翻炒均勻關火。...
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![米線的最簡單做法]( "米線的最簡單做法")
- 清湯米線，米線的最簡單美味的做法~操作方法（01）米線在冷水中浸泡至少30分鐘以上，備用。（02）選取蔥白、蔥葉均勻的蔥，切成蔥花備用。（03）準備一口乾淨的大鍋，倒入開水煮至滾沸。（04）倒入米線，加入少量的鹽，煮大約20分鐘煮熟。（05）準備冷水，將米線放入冷水中浸泡10分鐘左右。（06）將鍋中的水倒...
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![剁椒蒸金針菇做法]( "剁椒蒸金針菇做法")
- 操作方法（0102）剁椒蒸金針菇材料：金針菇一把配料：美極鮮味汁1大匙（或用普通生抽或蒸魚豉油）、糖1/小匙、剁椒1小匙、蔥末、植物油1匙做法：1、準備所需材料。2、取一個碗，倒入美極鮮味汁，再加少許白糖攪拌均勻。3、金針菇金針菇去根洗淨瀝乾水份放入盤中。4、放入蒸鍋中，水開後放入...
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![白菜燉豆腐怎麼做好吃？]( "白菜燉豆腐怎麼做好吃？")
- 白菜燉豆腐這道大衆菜，被譽爲長壽菜，可很多人做這道菜時基本都加五花肉，現在的豬，我們不說是吃了多少激素長大的，就豬肉的脂肪和膽固醇我們吃多了，對身體也不大好。所以我分享這道白菜燉豆腐，雖然都是蔬菜，但兼顧了營養、健康與美味。操作方法（01）準備好食材。將白菜洗淨後用手掰成...
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![怎麼樣燜米飯]( "怎麼樣燜米飯")
- 平時做米飯時，主食也是非常重要的一個環節，下面小編就來簡單介紹一下燜米飯的過程。操作方法（01）我比較喜歡吃福臨門的清香米，所以這次也是選擇的這個大米。（02）現將電飯鍋的內膽用清水洗乾淨，然後確定大米的量。（03）接着進行淘米，這個簡單，淘兩次就可以了，不要淘的次數太多了（大家可以...
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![陝西扯麪的做法]( "陝西扯麪的做法")
- 特色扯麪，來自陝西，地道風味，經典臻粹。扯麪源自周代，距今已有3000年的歷史。是陝西地區有明確史料記載以來，中國最早的麪條品類。操作方法（01）在乾麪粉中加入半勺鹽，適量水揉成麪糰，稍微比擀麪條和的面軟一些。和好之後，放在室溫下餳20分鐘。（02）麪糰再多揉幾次，一分爲二，把它擀成圓形...
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![豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全]( "豬蹄燉湯 豬蹄湯的做法大全")
- 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，對於愛美的女孩子面板有幫助，有助於保持更好的體型，補充膠原蛋白，讓面板非常有彈性和光澤有助於防止衰老。豬蹄湯的做法都有哪些?豬蹄湯怎麼做好吃?下面整理了豬蹄湯的做法大全，告訴您多種豬蹄湯的做法。操作方法（01）1.豬腳在開水中焯一下洗淨。黃豆在水...
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![早餐土豆絲雞蛋餅]( "早餐土豆絲雞蛋餅")
- 操作方法（01）1. 土豆雞蛋餅食材。2. 首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。3. 然後在放入麪粉和鹽拌勻。4. 平底鍋熱了倒入橄欖油少許。5. 雞蛋倒入一滴紹酒打散。6. 等鍋仔熱放入拌好的土豆絲轉中火煎。7. 翻面後倒入雞蛋液在煎等蛋液定型另一面變金黃即可...
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![蒸紅薯的做法]( "蒸紅薯的做法")
- 紅薯的做法多種多樣，下面就介紹一種蒸紅薯的步驟。操作方法（01）先將準備好的紅薯去皮洗乾淨。（02）再將紅薯切成塊狀。（03）裝在盤子裏並撒上枸杞。（04）最後將盤子放在有水的鍋中，隔水蒸半個小時。（05）香香的蒸紅薯就好了。...
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![蔥花薄餅的做法]( "蔥花薄餅的做法")
- 濃濃的蔥香味是我的最愛，蔥花餅是我家餐桌上常吃的麪食之一，烙餅的時候就是喜歡放蔥葉，蔥葉好切，並且卷在麪餅裏擀的時候不容易破。今天午餐做了這款即軟又薄的蔥花餅，再捲上炒好的酸辣土豆絲，吃在嘴裏軟軟的，很有嚼勁，滿屋都漂着蔥香的味道。呵呵，真是百吃不厭哦。 這款美味的蔥...
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妙知谷
