![解決剩米飯的好辦法：9種好吃的壽司做法！]( "解決剩米飯的好辦法：9種好吃的壽司做法！")
- 壽司控們別錯過了啊！！不管你是新手還是高手，這裏絕對會有你的菜！！第一次可以做手卷，比較隨意，家裏有什麼用什麼，做出來就像拿着一束包裝好的鮮花一樣。還有見得比較多的卷壽司。。當然，還可以換着花樣試試反捲壽司和握壽司。操作方法（01）自制霸王壽司食材：壽司海苔1張、壽司醋1勺、米...
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![黑魚籽壽司的做法是什麼？]( "黑魚籽壽司的做法是什麼？")
- 做黑魚籽壽司需要先將壽司竹卷鋪開，放一張保鮮膜，再放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，在一端均勻的鋪上黑魚籽醬，將小竹蓆捲起，捲成米卷，然後用刀切成小段即可。魚子醬的多少可以根據自己的喜好調整，也可以在米飯上放些蔬菜條，營養會更全面。黑魚籽壽司的做法：1、把...
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![如何製作壽司米]( "如何製作壽司米")
- 無論你喜歡何種壽司口味，不變的基礎都是米：我們要用米來把所有材料包裹在一起。在開始製作精美的壽司卷前，你首先需要閱讀以下步驟來製作壽司米。步驟（01）選購正確的米。壽司通常是用一種特殊的日本去殼白米制作的，我們叫它壽司米。壽司米的米粒比較小、粘性比較大、有輕微的甜...
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![壽司怎麼做好吃又簡單]( "壽司怎麼做好吃又簡單")
- 在西餐廳看到那些壽司做的很漂亮，就想着在家學着做，第一次做，自我感覺做的很成功，下面小編把它的做法分享給大家看看。工具/材料大米、糯米、青瓜、火腿腸、豆腐皮適量。操作方法首先把大米和糯米混合煮成很軟的米飯【大米和糯米的比例是1-1】，然後加香油、鹽攪拌均勻晾涼備用...
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![如何做壽司|怎樣做壽司]( "如何做壽司|怎樣做壽司")
- 壽司是很多人喜歡吃的食品，那你知道壽司的怎麼做的嗎？要是不怎麼清楚，沒關係，小編就爲大家介紹壽司的做法。操作方法（01）首先要做的就是把大米給煮熟了，留着備用（02）將鹽、醋、糖以10：1：5比例調配好、倒入鍋中直到鹽、糖完全融化、放置至室溫、待用（03）黃瓜要切成與用的那個紫菜長度一...
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![壽司的材料與做法教程]( "壽司的材料與做法教程")
- 壽司的做法很簡單，想要吃壽司再也不用去外面買啦，在家也能自己做。操作方法（01）熟的米飯加入一勺壽司醋，拌勻。黃瓜，胡蘿蔔，火腿腸切成條，用一點鹽和醋醃製一下。（02）壽司簾上鋪一張海苔，海苔上鋪拌好的米飯。（03）鋪滿後，一端放幾條黃瓜，胡蘿蔔和火腿腸。（04）開始卷，借用簾子的力量往前卷。...
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![怎麼自己在家做壽司？]( "怎麼自己在家做壽司？")
- 壽司是一種日本料理，主要材料是用醋調味過的飯（簡稱醋飯），再加上魚肉、海鮮、馬肉、蔬菜或雞蛋等作配料，有些中國人稱作飯糰。既可以作爲小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的、也可以是熟的，或者醃過的。今天小編就教大家DIY壽司。操作方法（01）竹簾提前洗淨風乾備用。（0...
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![吃壽司減肥的3大奧祕]( "吃壽司減肥的3大奧祕")
- 壽司?減肥?壽司是一種經典又好吃的日式美食，日本很多女藝人都會選擇用壽司減肥，就連歐美女星安吉麗娜.朱莉和貝嫂維多利亞也是吃壽司減肥哦，可見它還真是不可小覷的減肥食品呢。壽司減肥奧祕（01）餡料首先，壽司的“餡”，是由高營養低油、低脂肪的海鮮和蔬菜做的。補充多種礦物質...
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![怎麼自己在家做壽司，DIY壽司的方法]( "怎麼自己在家做壽司，DIY壽司的方法")
- 關於壽司的起源衆說紛紜，在古代東南亞、中國沿海就有和壽司製作工藝相似的食品，但形態卻不同。日本壽司以紫菜或海苔卷米粒與生魚片、黃瓜、肉鬆、焦蔥爲主，配上芥末、辣根、醬油、醋等等，而在中國沿海有一種利用糯米、蛋黃、脆皮、花生、蔬菜、熟蝦仁做成的圓柱形飯糰，叫做餈...
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![爲什麼壽司要用紫菜包着吃？]( "爲什麼壽司要用紫菜包着吃？")
- 從前有個日本賭徒總是泡在賭場，他讓妻子送飯糰到賭場給他吃，有一次飯糰做得比較粘，弄得到處都是，無奈之下只好讓服務生給他找一塊紫菜包住飯糰接着吃。結果飯糰包了紫菜後不但不粘手反而增色不少，於是飯糰包紫菜的吃法流傳開來。我們都知道壽司是日本的傳統美食，但很多人不知道...
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![壽司的做法是什麼？]( "壽司的做法是什麼？")
- 做壽司需要先將壽司竹卷鋪開，放一張保鮮膜，再放上一張烤紫菜，把拌勻的米飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬；將小竹蓆捲起，捲成米卷，然後用刀切成小段即可。壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今...
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![壽司的做法（詳細圖解）]( "壽司的做法（詳細圖解）")
- 壽司是日本傳統美食之一，主要材料是飯塊和各種蔬菜或肉類包裹的飯糰。操作方法（01）先把黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、蛋皮切條備用。再把煮好的米飯加入少量壽司醋，帶上手套揉搓軟糯成團，之後拿出竹蓆放上海苔片，再在海苔片上放上飯糰鋪平。（02）之後在飯中間放上黃瓜、胡蘿蔔、蛋皮、火...
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![壽司米是什麼米 做壽司用大米還是糯米]( "壽司米是什麼米 做壽司用大米還是糯米")
- 簡要回答做壽司用的米是壽司米，也就是普通的大米或者是日本的粳米，它的特點是色澤偏白，顆粒圓潤。如果用這些米煮出的米飯具備彈性，有嚼勁，而且它的粘性還特別的大。除了使用這些米之外，也可以選擇日本的珍珠米。日本珍珠米的特色由於日本珍珠米相對偏肥而且特別小，帶有絲絲的甜...
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![在家做壽司教程]( "在家做壽司教程")
- 一個特別香的米飯拌法，做壽司特別香。操作方法（01）準備蒸熟的米飯適量，加一勺水，攪拌均勻然後放料。（02）加適量肉鬆和黑芝麻，攪拌均勻。（03）平鋪在壽司紫菜上邊。（04）放上黃瓜條、火腿腸。（05）擠上沙拉醬。（06）捲起來，切成小塊。（07）上桌圖。特別提示肉鬆和黑芝麻拌在米飯裏做壽司、是不是也...
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![如何吃壽司？詳解壽司的“小祕密”]( "如何吃壽司？詳解壽司的“小祕密”")
- 壽司是醋飯（醋和米飯混合而成）和魚貝類捏在一起做成的一種日本料理。一般的壽司稱爲手握壽司。手握壽司因誕生於江戶時代的江戶，也被稱爲江戶前壽司。手握壽司是用手心和手指把新鮮的魚貝類的生魚片和醋飯捏在一起的料理。很多手握壽司在米飯和配料之間放有擦碎的青芥末。不...
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![怎樣製作烏骨雞手卷壽司]( "怎樣製作烏骨雞手卷壽司")
- 烏雞的補血功效不容質疑，這雞完完全全從頭到尾就是給女人設計長的，補血益腎，如果燉烏雞湯，一定不要用高壓鍋，用小錘將烏雞骨砸碎，小火砂鍋慢慢的煨，最滋補了。當然你也可以用普通的肌肉代替，形如冰激凌一定能讓小朋友們胃口大開，吃飯香香，身體棒棒！步驟/方法（0102）烏雞腿剔骨切小丁用...
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![如何簡單的自制壽司]( "如何簡單的自制壽司")
- 壽司是操作非常簡單的一款主食，創意很多，有甜的也有普通的，下面就同大家一起分享製做方法。甜的中間包香蕉，加沙拉醬和西紅醬就可以，比較簡單，這裏就說下普通口味壽司的做法。操作方法（01）套裝工具淘寶裏有（非常全），但必需那就那幾樣了。先把所有工具洗好，菜切長條狀或碎碎的（02）把醋+...
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![怎樣做壽司好吃又簡便]( "怎樣做壽司好吃又簡便")
- 用大米飯做壽司既簡單又好吃，今天就教大家用最簡單的方法做最好吃的壽司，一起來看看吧。操作方法大米做好之後盛在盆裏子攤開，注意大米飯不要太硬不然很難吃哦。黃瓜和及火腿腸全部切成吃長條，胡蘿蔔切成長條之後用開水燙一下撈出來待用。海苔鋪在壽司簾或者菜板等乾淨地方，將...
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![怎樣在家做卷壽司]( "怎樣在家做卷壽司")
- 整理上個週末的壽司圖片，頭一次嘗試做壽司，味道、賣相還算滿意。三文魚是在水產市場的挪威三文魚專櫃買的，一大塊36元老闆給加好冰（要是吃生老闆還可以代切片），拿回來依然很新鮮放到冰箱零度保鮮待用。壽司醬油、辣芥、壽司席、一次性手套都備好了。步驟/方法（01）將米放入電飯煲...
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![自制壽司的做法圖解大全]( "自制壽司的做法圖解大全")
- 壽司是一種日本料理，主要材料是用醋調味過的飯，可以作爲小吃也可以作正餐，花色種類繁多，味道鮮美，下面我們就來說說應該如何製作吧。操作方法（01）準備材料:黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸、蛋皮切條。（02）把煮好的米飯加入少量壽司醋，拿出竹蓆放上海苔片，再在海苔片上放上飯糰鋪平。（03）把剛剛...
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![紫薯壽司便當怎麼做？]( "紫薯壽司便當怎麼做？")
- 工具/材料黃瓜，紫薯，胡蘿蔔，雞蛋。操作方法將黃瓜，胡蘿蔔洗淨切條，將紫薯切片。紫薯上鍋蒸熟，然後用鏟子壓扁成泥。將雞蛋打入碗裏，加少量鹽巴攪勻，然後下油鍋翻炒成蛋花。用紫菜鋪在卷壽司專用簾子上，抹上紫薯泥，放上蛋花，和胡蘿蔔條，黃瓜條，然後慢慢將簾子捲起來裹緊。將簾子開啟取...
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![自制壽司醋的方法]( "自制壽司醋的方法")
- 鹽糖醋的比例是：1：3：5，而且要用鍋蒸出來，最好是米醋，蒸的時候，時間要長，要蒸到糖完全溶化，我大概40分鐘才完全溶解操作方法（01）放入所有東西稍加拌勻（02）放入蒸鍋，我用的蒸蛋器，水量小，熱氣大（03）蒸40分鐘左右（04）看到完全溶解，就好了...
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![壽司卷的做法]( "壽司卷的做法")
- 壽司卷是一款既簡單又美味的食物，食用起來也特別的方便，那麼怎樣才能做出美味可口的壽司卷呢操作方法（01）首先我們要準備好自己需要的各種食材，米飯，紫菜，各種配料，數量多少根據食用的人的多少（02）接下來是將準備好的青椒，胡蘿蔔，黃瓜切成長段，放到盤裏備用（03）然後是蒸米飯，當然你要不覺...
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![壽司的做法視頻]( "壽司的做法視頻")
- 下面我教大家怎麼做壽司。操作方法（01）第一個當然是一碗米,現用的是糯米，淘乾淨以後水裏泡一個晚上。（02）先做雞蛋,敲一個雞蛋，在裏面放一點鹽，一點糖。..然後攪成蛋液（03）在鍋裏放一點點的橄欖油（04）倒一半的蛋液進去，攤成蛋皮然後捲起來，再倒入剩下的蛋液。再捲起來，就變成了蛋條接着...
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![做壽司用熱米飯還是冷米飯]( "做壽司用熱米飯還是冷米飯")
- 簡要回答壽司用冷米飯，熱米飯不可以做，會把紫菜皮燙壞，熱米飯加入醋粉（乾粉），或者壽司醋（液體），待溫冷後，就可以做了。壽司是日本的一種特色食品，基本做法就是：用紫菜皮把米飯包起來，不少朋友也想自己動手製作，可是他們搞不清楚，這個米飯是用熱米飯還是冷米飯，下面讓我們一起去了解吧。詳...
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妙知谷
