![怎樣做美味的豆豉蒜薹炒豆腐？]( "怎樣做美味的豆豉蒜薹炒豆腐？")
- 豆腐的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質，豆腐是清熱潤燥，補血養顏的佳品，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉蒜薹炒豆腐？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，雞蛋適量，蒜薹適量，西紅柿適量，豆豉適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量。操作方法...
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![豆豉真的健康嗎？]( "豆豉真的健康嗎？")
- 豆豉是一種比較健康的發酵豆製品調味料，是餐桌上不可多得的調味品和菜品。但豆豉在加工中會加入很多鹽分，因此不能多吃，每日以50克內爲宜。豆豉真的健康嗎？豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料。豆豉以黑豆或黃豆爲主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質...
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![豆豉油麥菜蒸魚的做法]( "豆豉油麥菜蒸魚的做法")
- 工具/材料魚、豆豉、油麥菜、姜、鹽、醬油、花生油操作方法準備好所有材料：魚、油麥菜一顆、豆豉適量、姜適量。魚切塊，清洗乾淨，撒少量的鹽均勻塗抹在魚身上，然後再加入適量的豆豉醬汁一起攪拌均勻，醃製十分鐘。姜切絲，備用。把薑絲均勻鋪在醃製好的魚塊上。熱水上鍋，大火蒸10...
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![如何做好吃的香辣豆豉蒸子魚]( "如何做好吃的香辣豆豉蒸子魚")
- 最近天氣驟熱，有點不適應，胃口也不怎麼好，今天買了條長江子魚，這種魚肉質細嫩，味道鮮美，最適合清蒸，但是考慮到清蒸的魚口感都比較清淡，所以就加入了豆豉香辣醬，蒸出的魚鮮辣可口，很是開胃。操作方法（01）子魚在菜場請師傅宰殺好，回家用水仔細沖洗乾淨，魚肚子和魚頭的黑膜一定要全部清理...
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![怎樣做美味的豆豉洋蔥土豆炒大腸？]( "怎樣做美味的豆豉洋蔥土豆炒大腸？")
- 大腸的營養價值非常高，中醫認爲它可以潤燥補虛，止咳止血，所以經常用於痔瘡，大便出血等疾病的治療，俗話說，藥療不如食療，洋蔥和土豆的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉洋蔥土豆炒大腸？希望能夠幫助到大家。工具/材料豬大腸適量，洋...
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![豆豉魚炒油麥菜的做法，味道超級棒！]( "豆豉魚炒油麥菜的做法，味道超級棒！")
- 豆豉魚炒油麥菜的做法，味道超級棒！操作方法（01）豆豉魚罐頭（02）油麥菜洗淨，折斷（03）蒜切碎（04）鍋中倒油，放入蒜，炒出香味（05）倒如豆豉魚罐頭（06）放入油麥菜，炒熟，可以適當放鹽，最後加入豆豉魚均勻攪拌。就可以出鍋了！...
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![如何在家自制豆豉]( "如何在家自制豆豉")
- 小的時候家裏經常會自己做豆豉，用大蒜辣椒一加工，吃飯香香的。現在我教下大家怎麼自己在家做豆豉。操作方法（01）稱量好大豆，擇出其中的雜質，比如壞掉的。（02）講擇好的黃豆用小火輕炒一下，你也可以放入一些陳皮，香樟葉之類的，將香味炒出。（03）將炒好的豆子用清水淘洗乾淨後，撈出，過濾掉水...
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![民間豆豉辣醬的製作方法]( "民間豆豉辣醬的製作方法")
- 豆豉辣醬油重味醇，香辣可口。如果再加上花生等調配料，會更加香脆。下面小編就將民間豆豉辣醬的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）準備相關食材：幹豆豉洗淨後開水鍋蒸幾分鐘；大蒜去皮洗淨剁碎；老薑洗淨剁碎；花生炒過晾涼後去皮；花椒、粗辣椒麪。（02）起鍋燒熱，下油，下花椒爆香將...
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![蒜蓉豆豉蒸排骨的做法]( "蒜蓉豆豉蒸排骨的做法")
- “蒜蓉豆豉蒸排骨”是我個人認爲最下飯的其中一道肉菜。特別是天冷的時候，用熱乎乎的剛出鍋的排骨汁拌上一大碗米飯，香噴噴滑溜溜，一下子就解決溫飽問題了！我最喜歡的是“中間有塊骨頭”的那一段排骨，把肉吃光後，還要把骨頭也嚼一下，用大牙一咬，骨頭“飆”汁，真是太美味啦！步驟/方...
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![豆豉蒸羅非魚的做法]( "豆豉蒸羅非魚的做法")
- 工具/材料羅非魚1條，豆豉1勺，生抽1勺，薑絲、香蔥適量。操作方法把羅非魚清理乾淨，然後在魚身均勻地切上幾刀。豆鼓、薑絲、香蔥準備好。用適量的鹽在魚全身搽一遍。把豆鼓鋪在魚面上，再鋪上薑絲。放置鍋裏大火蒸7分鐘左右。從鍋裏拿出來，然後把裏面多餘的湯倒掉。把香蔥絲鋪到...
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![豆豉鯪魚油麥菜的做法]( "豆豉鯪魚油麥菜的做法")
- 豆豉鯪魚油麥菜是油麥菜和豆豉鯪魚罐頭炒制而成的一道簡單家常菜。今天我們簡單來介紹一下它的做法。操作方法（01）準備好鯪魚罐頭，油麥菜，大蒜頭和豆豉（02）油麥菜洗淨後放入鍋中焯下水待油麥菜燙軟後撈出切段備用（03）鍋中放油燒熱後放入切碎的大蒜殘章（04）倒入油麥菜進行翻炒，調入適...
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![怎樣做美味的豆豉炒南瓜？]( "怎樣做美味的豆豉炒南瓜？")
- 南瓜的營養價值非常高，含有豐富的維生素C，葡萄糖，及各種微量元素，經常吃南瓜，可以補中益氣，清熱解毒，將豆豉和南瓜炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉炒南瓜？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆豉適量，南瓜適量，蒜適量，幹辣椒適量，香菜適量，鹽適量，雞精適量，白醋適...
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![豆豉蒸排骨怎麼做]( "豆豉蒸排骨怎麼做")
- 豆豉蒸排骨是許多人喜歡吃的一道美食，那麼它是怎麼製作的呢？下面由小編爲大家大概的講解一下。操作方法（01）首先，準備好食材，我們把排骨切成塊，然後用水洗乾淨，再泡半個小時，泡過後就把排骨瀝起來。（02）接下來先加入薑絲，加糖，攪拌均勻一下，再加入醬油，鹽，在攪拌均勻，醃製一個小時左右。（03...
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![豆豉魚的做法]( "豆豉魚的做法")
- 豆鼓魚是川菜中一道家常菜餚，其主要食材是鮮魚、潼川豆鼓。豆鼓魚，鮮香酥軟，豆鼓味濃，風味別緻，是佐酒佳餚。，豆豉，25克料酒，醬油10克，精鹽5克，白糖5克，蔥適量，蒜適量， 姜適量，八角1個，辣椒1個操作方法（01）將鮮鯉魚去鱗、鰓、內臟，清洗乾淨，加入料酒鹽醃製10分鐘（02）準備好蔥薑蒜和豆豉（03）鍋中...
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![怎樣做美味的豆豉燒豆腐？]( "怎樣做美味的豆豉燒豆腐？")
- 豆腐的營養價值非常高，豆腐中含有鐵，鈣，磷，鎂，葉酸，維生素，蛋黃素等微量元素，豆腐中不含膽固醇，是非常好的藥膳佳餚，將豆豉和豆腐燒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉燒豆腐？希望能夠幫助到大家。工具/材料豆腐適量，豆豉適量，枸杞子適量，澱粉適量，鹽適量，雞精適量，...
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![豆豉壓煮五花肉]( "豆豉壓煮五花肉")
- 閩南人特別喜歡吃豆豉。今天小編給大家分享一下豆豉壓煮五花肉，希望大家都能喜歡，味道非常棒。工具/材料材料：五花肉豆豉蒜頭姜八角桂皮香葉乾紅辣椒腐乳冰糖鹽雞精食用油老抽生抽料酒操作方法五花肉要選肥瘦相間的，小編家裏人比較喜歡吃肥一點的，我們就準備的是稍微肥一點的；...
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![做豆豉蒸排骨]( "做豆豉蒸排骨")
- 豆豉一種豆制食品。一般用黃豆或黑豆蒸煮以後，經發酵製成，豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質和維生素等營養物質。看到吃豆豉有這麼多好處，我網購了4斤陽江豆豉，這個豆豉非常好，不是很鹹，顆粒飽滿味道也好，這回...
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![豆豉的製作方法（最地道的土家族做法）]( "豆豉的製作方法（最地道的土家族做法）")
- 此法源自巴蜀國故地土家族的長陽土家族，純手工製作。操作方法（01）將黃豆放入大鍋（帶竈臺的那種）進行幹炒，在竈臺前不停翻動半小時，然後大鍋加滿水開始煮。（02）煮到豆子發脹，兩個小時後就煮好了。（03）把豆子放在蒸籠裏蒸，一共要蒸大約十個小時。（04）這裏進入了與其他地區製作豆豉不同的地...
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![怎樣做美味的豆豉土豆炒白玉菇？]( "怎樣做美味的豆豉土豆炒白玉菇？")
- 白玉菇的營養價值非常高，被譽爲真菌類中的“金枝玉葉”，經常吃白玉菇，可以降血壓，降三高，止咳化痰，通便排毒，土豆的營養價值也非常高，將它們炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉土豆炒白玉菇？希望能夠幫助到大家。工具/材料白玉菇適量，土豆適量，豆豉適量，青椒...
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![怎樣做美味的豆豉炒西葫蘆？]( "怎樣做美味的豆豉炒西葫蘆？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，含有較多的維生素C，葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，經常吃西葫蘆可以潤肺止咳，消腫散結，豆豉的味道也特別清香，將豆豉和西葫蘆炒一下，特別好吃。今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉炒西葫蘆？希望能夠幫助到大家。工具/材料西葫蘆適量，豆豉適...
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![豆豉鯪魚罐頭怎麼吃 做家常菜好吃又下飯做法簡單]( "豆豉鯪魚罐頭怎麼吃 做家常菜好吃又下飯做法簡單")
- 簡要回答豆豉雞翅是一道傳統美食，屬於川菜系，以豆豉和雞翅爲主料的菜品，味道鮮美，營養豐富。豆豉雞翅製作簡單，可以在家中DIY，分享豆豉雞翅做法，輕鬆做出美味佳餚。1.準備好食材，需要用到的食材有雞翅、蔥、姜、蒜、豆豉、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、雞精、澱粉、辣椒等。2.將雞...
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![豆豉蒸排骨的好吃做法]( "豆豉蒸排骨的好吃做法")
- 以前大家都喜歡吃肉，買任何肉的時候都要店家把骨頭剃得乾乾淨淨的，但是現在不一樣了，大家都開始喜歡吃骨頭了，豬的那個部位最受歡迎？當然是排骨了，可以燉湯，可以炸，還可以蒸，蒸排骨簡直是我的摯愛啊！操作方法（01）排骨切好放入清水沖洗幾次後浸泡5分鐘；（02）大蒜，拍扁，記得是拍扁，然後剁碎，這...
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![怎樣做美味的豆豉西紅柿炒西葫蘆？]( "怎樣做美味的豆豉西紅柿炒西葫蘆？")
- 西葫蘆的營養價值非常高，西葫蘆中含有豐富的維生素，礦物質，膳食纖維，胡蘿蔔素，常吃西葫蘆可以促進腸胃蠕動，預防便祕，西紅柿的營養價值也非常高，將西紅柿，西葫蘆和豆豉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉西紅柿炒西葫蘆？希望能夠幫助到大家。工具/材料西葫...
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![怎樣做美味的豆豉土豆炒扁豆？]( "怎樣做美味的豆豉土豆炒扁豆？")
- 扁豆的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，氨基酸和胡蘿蔔素，經常吃扁豆，可以美容養顏，抑癌抗瘤。土豆的營養價值也非常高，將土豆，扁豆和豆豉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉土豆炒扁豆？希望能夠幫助到大家。工具/材料扁豆適量，土豆適量，香腸適量，豆豉適量，...
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![怎樣做美味的豆豉土豆炒黃瓜？]( "怎樣做美味的豆豉土豆炒黃瓜？")
- 土豆的營養價值非常高，土豆中含有豐富的維生素C，維生素A，花青素，鉀元素等各種微量元素，經常吃土豆，有健脾和胃，益氣調中，通利大便的功效，黃瓜的營養價值也非常高，將土豆，黃瓜和豆豉炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉土豆炒黃瓜？希望能夠幫助到大家。工具/材...
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妙知谷
