![怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？]( "怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？")
- 雞蛋的營養價值非常高，特別是雞蛋黃中含有豐富的卵磷脂、甘油三酯和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，將雞蛋做成雞蛋羹，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的紅棗香蕉蒸蛋？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞蛋適量，紅棗適量，香蕉適量，...
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![海蔘蒸蛋 家常]( "海蔘蒸蛋 家常")
- 營養操作方法（01）1.準備好食材，海蔘提前泡發（02）將雞蛋攪打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水攪勻（03）用濾網將蛋液篩入蒸碗中，取一半海蔘切碎放入碗中，用牙籤扎破蛋液表面起泡（04）蓋上保鮮膜水開後小火蒸8-10分鐘（05）然後將另外半顆海蔘放入碗中再蒸3-5分鐘（06）出鍋後撒少許香蔥粒，生抽和香油調味...
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![如何做蝦仁蒸蛋？]( "如何做蝦仁蒸蛋？")
- 蝦仁蒸蛋是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做蝦仁蒸蛋纔好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法首先準備好所有的食材，如下圖所示。小貼士：大蝦三隻，雞蛋兩個。然後將兩個雞蛋打入碗中，充分打...
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![蒸蛋要蒸多久？]( "蒸蛋要蒸多久？")
- 十分鐘左右在製作水蒸蛋時一般都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將其中水分燒乾，蛋不易成型，因此一定要控制好時間。水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的...
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![花蛤蒸蛋的做法]( "花蛤蒸蛋的做法")
- 花蛤蒸蛋鮮嫩可口，營養價值又高，是人們喜愛的一道菜，那麼花蛤蒸蛋怎麼做？請看下文。操作方法將花蛤洗淨，放到鍋裏煮，花蛤的殼開口後將其撈出，將水瀝乾，備用。雞蛋打散後，加入同等量的溫水，再撒入少許的鹽。注意蛋液和溫水的量是一樣的，這樣整出來的蛋才嫩。接着將過瀝乾的花蛤倒入蛋...
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![做的水蒸蛋不絲滑有腥味 學會這四個技巧 水蒸蛋既好吃又滑嫩]( "做的水蒸蛋不絲滑有腥味 學會這四個技巧 水蒸蛋既好吃又滑嫩")
- 簡要回答在雞蛋的製作方法中，炒雞蛋、煎雞蛋、荷包蛋、煮雞蛋以及水蒸蛋等都是常見的做法。今天，我們將重點介紹一下水蒸蛋的製作技巧。許多人喜歡吃水蒸蛋，但往往做不好，要麼口感不滑嫩，要麼還帶有一些腥味，嚴重影響了口感。這裏將爲大家分享四個製作水蒸蛋的小技巧，幫助大家制...
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![枸杞蒸蛋的做法]( "枸杞蒸蛋的做法")
- 俗話說，“要想眼睛亮，常喝枸杞湯”。現代藥理及臨牀研究證明，枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素C含量增加，從而增強視力。雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。枸杞與雞蛋共同煮食，在功效...
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![三色蒸蛋怎麼做]( "三色蒸蛋怎麼做")
- 三色蒸蛋操作方法（01）熟鴨蛋和皮蛋分別切成六瓣才改刀成小塊備用。（02）蒸碗內壁刷少許油，把鴨蛋丁和皮蛋丁混合着放進去。（03）雞蛋打散，用勺子颳去表面的泡沫，慢慢倒進蒸碗裏，蓋上保鮮膜。（04）上蒸鍋，水開後放入蒸碗，中火約25分鐘左右，再關火虛蒸幾分鐘取出。（05）待稍涼後，改刀切成喜歡的形...
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![蝦仁蒸蛋（超簡單的蝦仁蒸蛋）]( "蝦仁蒸蛋（超簡單的蝦仁蒸蛋）")
- 如何做營養又簡單的菜，相信蝦仁蒸蛋算一個很簡單又好吃的菜。平時家裏可以備一些凍蝦仁，找不到菜吃時，能與蝦仁搭配的菜實在太多了，隨便怎麼做，都是一頓好吃的營養晚餐。不過今天家裏正好吃蝦，所以用的是鮮蝦，不過用凍蝦仁也是一樣的，不過新鮮的蝦口感要好些。操作方法（01）食材圖~~...
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![怎麼做好吃的蒸蛋]( "怎麼做好吃的蒸蛋")
- 工具/材料牛奶，冰糖，雞蛋牛奶，冰糖，雞蛋操作方法把牛奶和冰糖放在鍋裏用慢火溶解牛奶放在一邊晾涼打蛋，我一盒牛奶，配了三個雞蛋。把冷卻的牛奶倒入蛋液中攪拌均勻先把碗放入鍋裏隔水將碗加熱。再把牛奶蛋液放到入其中，蒸十分鐘。蒸好之後就可以盡情享受這美味了...
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![用蒸蛋器蒸雞蛋]( "用蒸蛋器蒸雞蛋")
- 在網上買了個蒸蛋器，功率400W，用它來蒸雞蛋，用於補充營養。操作方法（01）加適量的水至蒸蛋器中（02）將雞蛋較大的那頭用量杯底部的針刺出一個小洞（03）也可以加紫薯（04）將開關開啟，等15分鐘左右雞蛋和紫薯都蒸好了。特別提示水要適量，不能過多或過少切記注意電源，防止燒乾。小心燙手...
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![銀魚蒸蛋的做法]( "銀魚蒸蛋的做法")
- 銀魚高蛋白低脂肪，營養價值極高，是滋補佳品。中醫認爲，銀魚可治脾胃虛弱、虛勞諸疾，尤其適合體質虛弱，營養不足，消化不良者宜食。 銀魚是一種魚類珍品，堪稱河鮮之首，蛋白質含量爲72.1%，氨基酸含量也相當豐富，是上等滋養補品。操作方法（01）準備食材（02）銀魚洗淨瀝乾水分後用少許花雕酒...
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![怎麼做出和飯店一樣的嫩滑的蒸蛋燉蛋]( "怎麼做出和飯店一樣的嫩滑的蒸蛋燉蛋")
- 工具/材料雞蛋，水，糖操作方法選擇這種新鮮的雞蛋若干。將雞蛋打在碗中，用筷子攪，一定要攪拌久一點，使蛋黃與蛋白均勻地混合，這樣蒸出來蛋才順滑好吃。雞蛋中加水適量，再加少量的鹽，再用攪蛋器攪拌均勻。蛋液放入碗中，再將碗放入蒸籠裏，蓋上鍋蓋，蒸至蛋熟，在其表面撒上一些蔥末，起鍋即...
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![使用蒸蛋器怎麼蒸蛋不破？]( "使用蒸蛋器怎麼蒸蛋不破？")
- 煮白蛋的方法有很多，現在許多人都是使用蒸蛋器，但經常有些人蒸雞蛋時，等蒸熟了，雞蛋也破了還流出蛋液，影響口感也影響美觀，這裏教大家蒸蛋器怎麼蒸蛋不破。扎孔防破裂（01）把雞蛋清表面用清水洗乾淨。（02）然後使用剪刀的尖頭，在雞蛋的大頭那邊刺一個小孔，這樣蒸出來的時候雞蛋就不會破...
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![怎樣做肉末蒸蛋]( "怎樣做肉末蒸蛋")
- 肉末蒸蛋怎麼做纔好吃？其實肉末蒸蛋的做法非常簡單，並不一定要看肉末蒸蛋做法的視頻菜才能學會，跟着肉末蒸蛋的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。步驟/方法（01）雞蛋三個打入容器中，打散（02）加入溫開水和蒸魚豉油...
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![美食，家常肉沫蒸蛋]( "美食，家常肉沫蒸蛋")
- 蒸蛋可以說是每個家庭餐桌上常見的一道菜，口感嫩滑細膩，營養價值又高。研究表明，雞蛋雖有營養，可是煎和炒，都會讓雞蛋的營養流失。只有煮，蒸才能最大程度的保留雞蛋的營養，因此蒸雞蛋可以說是雞蛋的最佳吃法哦！操作方法（01）先把雞蛋打入碗中，如圖所示。（02）再把雞蛋攪拌均勻，攪的越泡越...
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![花甲蒸蛋的做法]( "花甲蒸蛋的做法")
- 花甲蒸蛋是一道老少皆宜的家常菜餚，它的味道鹹鮮美味，營養又健康，很受家庭喜歡。雖然是一道比較簡單的菜餚，但也並不是每個人都可以能夠做得好。操作方法（01）準備花甲和雞蛋（02）鍋裏倒入適量水加入幾片姜（03）水煮開後將花甲放進去（04）煮至每個花甲都開口撈起（05）雞蛋打進容器里加入適量...
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![小熊蒸蛋器怎麼用]( "小熊蒸蛋器怎麼用")
- 煮蛋器是新興起的一種時尚生活小家電，它倡導營養早餐的新對策，時尚、方便；是小家庭大廚房的精品小家電、快捷好幫手。那麼小熊蒸蛋器煮蛋器使用說明書是什麼呢？一起來看一下吧！操作方法（01）將雞蛋打入碗中，朝一個方向攪勻。（02）加入鹽、蔥花和適當的水（鹽和蔥花可根據自己的口味適當...
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![巧用蒸蛋器方法]( "巧用蒸蛋器方法")
- 蒸蛋器用來蒸雞蛋是很方便的，其實蒸蛋器還有其他很多的用法呢，快來吧各位，教你蒸蛋器的其他妙用，一學就會哦。操作方法蒸土豆土豆用水煮的話口感不好，蒸鍋蒸着吃比較費時，那麼用蒸蛋器蒸就比較簡單，土豆清洗乾淨直接放在蒸蛋器裏，很快就會蒸的又軟又糯。南瓜、紅薯、板栗以及玉米...
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![牛奶蒸蛋的做法]( "牛奶蒸蛋的做法")
- 牛奶和雞蛋可是營養好搭檔，奶香和蛋香完美融合，味道更是一絕，下面教大家做牛奶蒸蛋。操作方法（01）雞蛋打入碗裏，攪勻。（02）往蛋液中加入牛奶，繼續攪勻。（03）裝蛋液的碗上封一層保鮮膜。（04）將碗放入鍋中，中火蒸十分鐘。（05）完成了。...
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![我來教大家制作銀魚蒸蛋]( "我來教大家制作銀魚蒸蛋")
- 銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，無錫太湖盛產銀魚。太湖以銀魚、白魚、白蝦三味湖鮮之形冠名，故曰：太湖三白。太湖銀魚，長二寸餘，體長略圓，形如玉簪，似無骨無腸，細嫩透明，色澤似銀，故稱銀魚，銀魚肉質細嫩，營養豐富，無鱗、無刺、無腥味，是太湖名貴特產。操作方法（01）洗淨的銀魚加入鹽醃入味.（0...
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![如何選購煮蛋器/蒸蛋機]( "如何選購煮蛋器/蒸蛋機")
- [導讀]睜開眼睛，拉開窗簾，看到清晨的第一縷陽光打在臉上，再懶懶地舒展一下腰板，開始我們新一天的生活。早餐就比較重要，應該講究營養，就會想到雞蛋。雖然雞蛋的吃法多種多樣，但煮出來簡單煮雞蛋怎麼挑選煮蛋機安全認證我們在使用煮蛋機的過程中，安全是第一位的。因此呢，選購的蒸蛋...
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![香腸梅菜蒸蛋的做法]( "香腸梅菜蒸蛋的做法")
- 香腸梅菜蒸蛋是一道非常美味好吃的家常菜，梅菜有着一種獨特的香味，搭配香腸雞蛋蒸，蒸出來的成品味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料梅菜100克，雞蛋1個香腸1條。操作方法把全部食材準備好。梅菜泡水2個小時左右，然後清洗乾淨切成小絲。香腸切成小丁。雞蛋打到...
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![微波爐蒸蛋的做法]( "微波爐蒸蛋的做法")
- 雞蛋羹簡單又美味，下面教大家用微波爐蒸蛋。操作方法（01）打兩個雞蛋。（02）加入適量水。（03）放入適量鹽和味精，攪拌均勻。（04）放一點雞樅油，然後放入微波爐，微波3分鐘。（05）時間到後如果覺得還有點生，就繼續加點時間，完成後即可食用。...
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![蝦仁蒸蛋----做法]( "蝦仁蒸蛋----做法")
- 蝦仁蒸蛋簡介以前我很羨慕人家能把雞蛋蒸得嫩嫩的，後來我知道，其實想做又滑又嫩的蒸蛋並不難，只需三步即可：一是雞蛋儘量打散，二是碗上蓋上保鮮膜，三是用中火。做到這三步，嫩滑雞蛋羹便不再難。這道蝦仁蒸蛋做得並不太成功，因爲水放多了，雞蛋蒸得太嫩了，出鍋時倒上豉油，竟然把表面給...
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妙知谷
